山楂育苗技術(shù)

山楂也叫紅果、山里紅，是我國特產(chǎn)。具有栽培簡便、結(jié)果早、壽命長、耐貯、耐寒、少病等特點。山楂果實營養(yǎng)豐富、用途廣，是發(fā)展山區(qū)果樹生產(chǎn)的優(yōu)良樹種。

一、播種育苗

山楂實生苗根系發(fā)達，須根多，接栽植后，樹勢健壯，能早期豐產(chǎn)。

山楂的栽培品種，種子一般生長發(fā)育都不正常，有仁率在30％以下。野生山楂種仁率可達50一70％，而且出苗率高，生長健壯，抗性強。因此，生產(chǎn)上播種育苗一般采用野生山楂種子。

1、種子的采集。10月份從生長健壯的野生山楂樹上采集成熟的果實.壓碎果肉(不能傷著種子)，堆積在陰涼,了約50厘米，每天翻動一次，大部分果肉腐爛扣，搓取種子，用清水沖洗，去掉果肉及雜質(zhì)，曬干。堆積放爛的果實，也可以不用水洗清，而是將其攤開晾曬。曬干后再次壓碎果肉，用簸箕和篩子去雜取種。山楂果實壓碎后可以不用堆積腐爛法，直接放在缸內(nèi)浸泡。待果肉變軟后漂洗、去雜、取種、晾曬。

2、種子處理。山楂種皮厚而堅硬，縫合線緊密，水分和空氣不易進入，發(fā)芽困難，播種前必須進行種子處理。

(1)常規(guī)砂藏法。也叫兩冬一夏砂藏法。前期和普通挖溝層積處理相同，但層積時間要延長一夏一冬。因此，第二年6,7月份要去掉覆土，上下翻動種子，并檢查溫度。水分過少要噴水，水分過多要通風。然后繼續(xù)砂藏，到秋季或第三年的春季才能播種。此法需用時間較長，但簡便易行，比較可靠，生產(chǎn)上仍普遍采用。

(2)干濕處理砂藏法。將種子用冷水浸泡7天，放在兩開一涼的溫水中，不斷攪拌，水溫降到20℃時停止攪拌，浸泡一晝夜，也可以先用兩開一訴溫水浸種，再浸泡3一5天。然后撈出種子，放在陽光下曝曬，晚上再放入水中浸泡，白天再曬。這樣反復(fù)泡曬五、六次，部分種殼開裂后即可進行砂藏，第二年春季種子露白時播種。

(3)濕種砂藏法。采集的果實，先漚爛果肉，而后淘洗種子，趁濕將種子用兩一涼的熱水浸種，水溫降到20,以下時浸泡一晝夜，然后進行砂藏。翌年春季播種前20天，將混有濕砂的種子堆入在溫暖的地方，保溫保濕催芽。每天翻動一次，種殼裂開鄧可播種。

(4)提前采種砂藏法。8,9月份，山楂果實開始著色，種胚已經(jīng)形成，但種殼尚不堅硬(未完全木質(zhì)化)時采種，而后趁濕時行砂藏，第二年春季播種，多數(shù)種子能萌發(fā)成苗。

3、整地播種。播種圃地應(yīng)選擇背風向陽，土質(zhì)疏松，灌水方便的地塊。砂藏的種子春秋兩季都能播種。秋播宜在11月份土壤結(jié)凍前進行;春播一般在3,4月土壤解凍以后開始。

播種圃每畝施基肥5000一10000公斤，深翻20一30厘米，整地作畦。畦寬1一1.2米，長10米，南北走向。播種前灌足底水，畦面摟平耙細，開溝播種，溝深3一4厘米，行距30一40厘米，行距30一40厘米，每畦3一4行。也可以按50厘米和30厘米的寬窄行播種。每畝播種用量大粒籽25一35公斤，小粒籽15一20公斤。此外也可采用壟播法，大壟50一60厘米，小壟30一40厘米。

山楂育苗一般采用條播法，在種子不足的情況下也可點播。將砂藏好的種子(可以連同濕砂0均勻地播于溝底，用潮濕的細土蓋平。秋時，可培起10厘米高的土壟，類似梨樹封土埝播種法，以利保墑。春播可在畦面上覆蓋濕砂(厚1厘米)或地膜，以利出苗。

4、苗期管理。秋播培土壟的，要在第二年春季種子發(fā)芽時扒開;春播覆蓋地膜的，出苗后要及時撕膜或撤膜，以防幼苗，株距以10厘米左右為宜。間定苗結(jié)合中耕除草，補苗則應(yīng)結(jié)合澆水，使土壤沉實與根系密接，以利生長。

山楂苗期要求土松草凈，澆水及時。5月下旬到6月上旬和6月下旬至7月上旬，結(jié)合澆水，每次每畝追施尿5,10公斤。苗高30厘米時應(yīng)摘心，促使主莖加粗生長，以便提高當年嫁接率。

二、歸圃育苗

山楂為淺根系樹種，水平根系分布約為樹冠大小的2一3倍，極易形成根蘗苗。為充分利用野生資源，就地取材繁殖苗木，可將山楂大樹下的根蘗苗或落地種子萌發(fā)生成的幼苗集中起來，移栽到苗圃中來，在人工管理下培育成苗，這就是通常說的歸圃育苗法。

1、誘發(fā)根蘗。為了獲得大量的根蘗苗，春季發(fā)芽前，可以在山楂母樹樹冠外圍，挖寬30一40厘米、深40一60厘米的溝，并切斷直徑2厘米以下的樹根，溝內(nèi)填入肥沃濕土，能混入農(nóng)家肥更好。填溝以后要澆水，加強管理，當年可形成根蘗苗。

2、根蘗歸圃。刨苗歸圃移栽多在秋季落葉后和春季發(fā)芽前進行。雨季栽苗成活率低，生長緩慢，不宜推廣。刨苗后按根系的粗細、長短、根量的多少進行分級，分別入圃。栽植形式有畦栽和壟栽，株行距可參照播種圃適當加大。歸圃最好隨刨隨栽、隨澆水，7一10天再澆一次，并結(jié)合中耕，松土保墑，以利苗木成活。

3、根蘗苗管理。秋栽的根蘗苗，翌年春季先澆一次水，7天后就可以進行嫁接。春栽的根蘗苗，可在距地面5厘米處平茬。萌發(fā)后選留一個壯條，夏秋季嫁接。無論是秋栽春接還是春栽平茬，都要及時抹芽，以減少消耗，促進苗木生長。

根蘗苗根系不發(fā)達，生長較弱，必須加強田間管理。苗木發(fā)芽以后應(yīng)做好中耕除草，松土保墑工作。5,6月份天氣干旱，應(yīng)滿足苗木對水分的需求。6,7月份結(jié)合澆水進行開溝施肥，每畝可追施尿素10公斤，砧木苗長到30厘米時進行摘心，以便蟲嫁接。

三、扦插育苗

1、枝插育苗。從山楂樹上剪取直徑0.5一1厘米充分成熟的一年生枝條，剪成15厘米左右的枝段，在平整好的圃地開溝扦插，溝深15厘米左右，覆土10厘米，立即澆水，隔3一5天再澆一次。第二水滲下去以后，將扦插溝埋平，以利保墑。萌芽后留一個壯條進行培育，其余全部掰掉。秋季扦插時應(yīng)注意培土防寒。

2、根插育苗。結(jié)合秋季深翻擴穴刨出的斷根，選取直徑0.5一1.5厘米的細根，剪成10一15厘米，溝深15一20厘米。將砂藏后的根段斜插(70一80度)于溝內(nèi)，注意近根頸的一端朝上，不可倒插。插后埋土、踩實、澆水;水滲下去后再覆土，以利保墑。埋根后土表要保持疏松，促使生根發(fā)芽。

四、嫁接育苗

自根系山楂品種，繁殖比較簡單，從母樹下刨取根蘗苗，直接定植于園內(nèi)即可。但大部分山楂品種則需要先培育砧木苗，經(jīng)過嫁接才能繁殖成優(yōu)良的品種苗。

山楂春、夏、秋三季都能嫁接。7月中旬到8月下旬為芽接的最適時期。此時接芽充實飽滿，成活好，工效高，接后當年不易萌發(fā)，管理方便。沒有接活的、漏接的和其它原因當年未以能芽接的，可以在第二年春季嫁接。

1、嫁接方法生產(chǎn)上山楂一般多采用芽接、枝接和根接法。

(1)芽接多采用“丁”字形芽接法。如果砧木或接穗不離皮，可以帶木質(zhì)部芽接。

(2)枝接春季解凍后，砧木開始活動，接穗仍處于休眠狀態(tài)，是枝接的最好季節(jié)。山楂枝接可采用切接、腹接、劈接、皮下接和搭接等方法。

(3)根接山楂根接與枝接的方法相同，只是用根段作砧木?？蓪⑶锛旧罘俪鰜淼闹睆皆?.5厘米以上的斷根，剪成10厘米長的根段，在室內(nèi)嫁接，然后分層用砂埋藏。第二年春季將接好的根段栽植到圃內(nèi)，培育成苗。

2、嫁接苗管理嫁接以后要禁止人畜時入圃地，以免損傷苗木。

(1)解除綁縛物。嫁接15天后檢查成活情況，未接活的要及時補接，可在第二年春季發(fā)前解除綁縛物。枝接一般在新梢長20一30厘米時，解除綁縛為宜。

(2)剪砧。春夏嫁接并剪砧的，當年接芽萌發(fā);秋季芽接一般當年不萌發(fā)，在翌年春季發(fā)芽前剪砧。剪口在接芽上0.5厘米處，截面要平滑，以利傷口愈合。

(3)抹芽。剪砧后由于營養(yǎng)集中，砧木上的芽子大量萌發(fā)，與接芽爭奪.為使接芽萌發(fā)出健壯新梢，必須及時抹芽，作到隨萌發(fā)隨抹除。

(4)土壤管理。嫁接苗越冬前要澆一次萌動水。5,6月份天氣干旱，需水量較大。7,8月份如果雨水不足，可再澆2,3次。結(jié)合澆水，分別在春季和夏季進行追肥。每次每畝施尿素10一15公斤或碳酸氫銨20一25公斤;葉面噴肥，可用300倍的尿或磷酸二氫鉀。此外在澆水和下雨以扣應(yīng)及時中耕除草。

(5)病蟲害防治。山楂苗期易發(fā)生白粉病。其癥狀是開始幼葉產(chǎn)生黃色或份紅色病斑，以后葉片兩邊均生白粉，葉片窄長卷縮，嚴重時扭曲縱卷。發(fā)現(xiàn)病葉可噴30,多菌靈懸浮劑800倍液，或50,可濕性托布津800,1000倍液，或95,乙磷鋁可濕性粉800倍或0.1,0.3度的石灰硫磺合劑。

山楂苗容易遭受金龜子為害，早晚要注意捕捉或噴布25,的可濕性西維因400倍液，或50,1605乳劑1000倍液。

山楂紅蜘蛛是山楂的主要害蟲之一，最初使葉片失綠，嚴重時枯黃落葉?？蓢?0,三氯殺螨醇乳劑1000,1500倍液或40,水胺硫磷4000倍液。