養(yǎng)生粥，不僅營養(yǎng)豐富、味道鮮美，更具滋補、祛病和養(yǎng)生等功效，是人們?nèi)粘Ｉ钪性偈煜げ贿^的飲食之一。任何食物與粥為伍，都會變得親切溫暖，讓人百食不厭。下面就一起了解下幾款養(yǎng)生粥的做法和功效吧！

粥，不僅營養(yǎng)豐富、味道鮮美，更具滋補、祛病和養(yǎng)生等功效，是人們?nèi)粘Ｉ钪性偈煜げ贿^的食物之一。任何食物與粥為伍，都會變得親切溫暖，讓人百食不厭。下面就一起了解下幾款養(yǎng)生粥的做法和功效吧！

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紅棗山藥粥

所需食材：山藥 100克、白扁豆50克、紅棗5顆、去芯蓮子適量、山楂條20克、葡萄干20克。

做法步驟：先將白扁豆和紅棗提前浸泡一晚，然后將白扁豆的表皮剝?nèi)?、紅棗去核、山藥切成丁。將處理好的白扁豆和山藥、蓮子一起放在砂鍋里煮到軟爛糯口。最后將山楂條、葡萄干加進(jìn)鍋中稍微煮3分鐘即可。

食用功效：非常適合春天食用，可保肝健脾、祛濕、補血，尤其對脾胃較為虛弱的人群非常好。同時充足的血氣也會讓我們更有精神，面色更加紅潤，也對高血壓、高血脂都有很好的輔助治療作用。

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養(yǎng)生八寶粥

所需食材：小米60克、粘大黃米30克、燕麥片30克、薏米30克、蓮子適量、山藥豆適量、花生適量、紅豆適量、桂圓幾顆、干棗幾顆（撕開）、枸杞子適量。

做法步驟：將紅豆（赤小豆）提前浸泡8個小時，其他的材料洗凈一起煮成粥即可，喜歡甜味可以加幾塊冰糖。

食用功效：它們的維生素B1、B2、鉀和鐵的含量均為大米的4倍以上，而這些正是大多數(shù)人現(xiàn)在所缺乏的，尤其是女性，老人和孩子，所以它是補充維生素和礦物質(zhì)的好主食，特別適合全家人食用。

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紅豆薏仁粥

所需食材：薏仁100克、紅豆50克。

做法步驟：將紅豆和薏米提前浸泡8小時左右，然后加水煮熟、煮爛即可。

食用功效：具有良好的減肥功效，同時又不傷身體，效果非常好。它可以去濕氣、消水腫、健脾益胃，將它們兩樣食材一起熬成粥，有效成分更能充分地被人體所吸收，同時也不給脾胃造成任何負(fù)擔(dān)。

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瘦身紫薯桂花粥

所需食材：紫薯100克、糙米、紫米、薏米各20克、紅棗幾顆、糖桂花少許。

做法步驟：先將薏米和紫米淘洗干凈后用涼水浸泡2小時、紅棗去核、紫薯去皮切小塊備用。然后先將紫米和薏米倒入砂鍋中，加水大火煮開后加入大米和紫薯塊，開鍋后關(guān)小火，直到煮軟煮爛后加入糖桂花和紅棗，煮開2分鐘即可。

食用功效:可以幫助我們的身體和皮膚延緩衰老，同時含有豐富的膳食纖維，幫助我們潤腸排毒素；紫米也是同樣含有花青素，是滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血的佳品；薏米有利水消腫、健脾去濕等功效。

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營養(yǎng)七彩粥

所需食材：紅豆、黑豆、紫米、黃豆、綠豆、大棗、桂圓。（食物添加的多少按排名先后，第一位的多，共150克左右即可）。

做法步驟：各種豆子浸泡8小時左右，讓豆子充分吸水，內(nèi)部變軟。紅棗去核，桂圓去皮去核（或者選擇干桂圓肉），然后將洗過的紫米倒入一起煮熟，煮到豆子軟爛時即可。

食用功效：此粥對五臟六腑全都顧及，寒熱搭配，不涼不燥，瀉不傷脾胃，補不增瘀滯，補充血氣、健體的同時還會幫助我們減少腹部的脂肪和贅肉，對于現(xiàn)在工作繁忙，壓力大的人群，此款粥就是一劑駐顏長壽瘦身的妙方。

— 結(jié)語 —

養(yǎng)生粥可調(diào)節(jié)胃口，增進(jìn)食欲，補充身體需要的水分。它味道鮮美、潤喉易食，營養(yǎng)豐富又易于消化，實在是養(yǎng)生保健的佳品。學(xué)會做養(yǎng)生粥，那么你也是懂得養(yǎng)生的小行家啦！