在果樹生產(chǎn)上嫁接技術(shù)廣為應(yīng)用，它能對品種進(jìn)行改良，培育出優(yōu)良的果樹，對于提高經(jīng)濟(jì)價(jià)值有非常重要的意義。但是在嫁接時(shí)最為關(guān)心的就是嫁接后的成活率問題，那么一些嫁接成活率的原因有什么呢？果樹刮皮在種植中是一種常用的技術(shù)，果樹的老皮是病蟲害的越冬措施，來年后是病蟲害的重要來源，影響到果樹的產(chǎn)量和品質(zhì)。所以會對果樹進(jìn)行刮皮，減少病蟲源，防治病蟲害，但是刮皮時(shí)也要注意幾點(diǎn)，否則會對果樹造成傷害。

影響到果樹嫁接成活率因素
1、親和力
果樹嫁接時(shí)接穗和砧木之間必須有極好的親和力，這時(shí)嫁接成活的基本條件，無論什么果樹，使用哪種嫁接方法，也不管是什么環(huán)境條件，接穗和砧木必須有一定的親和力才能嫁接成活。一般嫁接時(shí)會選擇同一品種，這樣最易成活，其次是同屬同科的果樹，而不同科屬之間的果樹嫁接后較難成活。

2、接穗和砧木活力
為了使得嫁接成功，就必須要求接穗和砧木貯藏好充足的養(yǎng)分和有較強(qiáng)的活力，如果接穗和砧木的活氣較低，貯藏的養(yǎng)分也比較少，這樣嫁接極難成活。所以在嫁接時(shí)一般都要選擇砧木生長強(qiáng)壯、莖粗在0.8厘米以上、而且還沒有病蟲害；而接穗也要選擇優(yōu)良母株上老熟、健壯、無病蟲害的，才能確保成活率。
3、嫁接時(shí)間
常用的嫁接方法有芽接、皮接、腹接、切接等，不同的嫁接方法操作都不相同，所以嫁接時(shí)間也不相同，要根據(jù)天氣變化來進(jìn)行，如果在錯(cuò)誤的時(shí)間選擇不適合的嫁接方法，既有可能導(dǎo)致嫁接失敗。一般要選擇溫暖無風(fēng)或晴天進(jìn)行嫁接，而陰雨天或者強(qiáng)風(fēng)天不適宜進(jìn)行嫁接，冬春低溫季節(jié)應(yīng)該選擇暖和的晴天進(jìn)行嫁接，避開低溫風(fēng)天嫁接，夏秋高溫季節(jié)要想清晨或傍晚嫁接，要避開正午強(qiáng)光暴曬時(shí)期。

4、形成層是否對準(zhǔn)
在嫁接時(shí)會將砧木和接穗的形成層對準(zhǔn)在一起，這樣才能嫁接成功，而形成層時(shí)枝干和木質(zhì)部之間的一層組織，具有極強(qiáng)的分生能力，將它們二者對準(zhǔn)密貼在一起，形成層會不斷的分裂細(xì)胞，使得它們愈合在一起，形成新的植株。如果沒有將二者的形成層對準(zhǔn)密貼在一起，就會導(dǎo)致嫁接失敗，所以在嫁接時(shí)這點(diǎn)什么重要。

果樹刮皮注意事項(xiàng)
1、刮皮時(shí)間
一般在冬季封凍后至翌年驚蟄之前刮皮為宜，也就是在果樹落葉枝開花前進(jìn)行，在氣候較冷的地區(qū)，刮皮時(shí)間不宜過早，可以在立春前后進(jìn)行，以免在老皮刮除后，使得露出的嫩皮受低溫凍害。但是也不宜過晚，過晚樹液開始流動，病原菌已經(jīng)開始擴(kuò)散，尤其在果實(shí)花芽分化后，病蟲害已經(jīng)開始活動了，此時(shí)刮皮，不僅不能防治病蟲害，還會加重病蟲害的危害程度。

2、刮皮深度
刮皮的深度也要掌握好，要根據(jù)樹種來進(jìn)行，但是無論哪種果樹都不能刮的過深或過淺。如果刮皮果身，將樹體的木質(zhì)部直接裸露出，會損害到樹體；而如果刮皮過淺，達(dá)不到剔除病蟲害的深度，防治病蟲害的效果較差。一般蘋果樹的外皮較薄，在刮皮是極易卷起來，所以刮皮是要輕刮、淺刮；而梨樹的樹皮較厚，而且裂縫較大，所以要深瓜、重刮，直至樹體露出紅色的內(nèi)皮為主；而桃樹、杏樹、柿子樹等果樹，在刮皮后易流膠，所以不宜重刮。可采用擦拭樹皮的方法。
3、刮皮后處理
在未果樹刮皮后，首先清理園間的雜草、殘枝、落葉，再用塑料薄膜或報(bào)紙將樹干周圍鋪好，以便將刮下的樹皮、碎屑、病蟲殘?bào)w收集起來，在它們深埋在土壤中，使其經(jīng)過發(fā)酵后成為果樹的養(yǎng)分。在用涂白劑將刮皮后的樹干涂刷一遍，預(yù)防病蟲害。