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2019大阪美食全攻略

 jank_wj1969 2019-03-06

日本大阪被稱為“天下廚房”,這里是那些日本滿大街小巷的壽司店、章魚燒的故鄉(xiāng)。

這里不僅云集了整個關(guān)西地區(qū)的美食,也薈萃了全球各地的佳肴。來到大阪,絕對不能錯過這里的地道美食。

大阪可分為南、北兩區(qū),南區(qū)較為大眾化,北區(qū)則相對高級,位于南海、近鐵、地鐵難波車站以北的繁華街區(qū),能找到很多有特色的美食,這里是吃貨們的天堂!

道頓堀是大阪最繁華的地區(qū),也是大阪飲食文化的發(fā)源地,可以算是外國游客品嘗美食的首選,尤其是久負盛名的法善寺小巷更是如此。

在這里,不要瞧不起任何一家看似不起眼的小店鋪,說不定你漏掉的就是超級人氣地點。此外,位于大阪港灣地區(qū)的浪花美食小巷也值得一去,在這個充滿了昭和時代氣氛的...


NO.1 かに道楽 本店

推薦指數(shù):★

幾乎每個來到道頓堀的游客都會被一只巨大的蟹模型所吸引,這里就是大名鼎鼎的蟹料理專門店——蟹道樂道頓堀本店。

作為大阪歷史悠久的老字號,這里有兩個極其吸引八方食客的地方,一個是家傳秘制的各式美味蟹料理,還有一個便是其傳統(tǒng)的和式風格就餐環(huán)境。

盡管蟹道樂已經(jīng)開了很多分店,但是為了體驗最正宗的蟹料理,還是強烈推薦大家到本店品嘗。


NO.2 磯丸水産 磯丸水產(chǎn)

推薦指數(shù):★

磯丸水產(chǎn)是日本知名的海鮮連鎖料理店,也是大阪最不可錯過的深夜食堂

這里的海鮮燒烤真的超級!一流!棒?。〗^對絕對太贊了!

烤蟹斗是這家店的招牌,保證吃過一次就上癮!

五星推薦!


NO.3 美津のお好み焼き 美津の大阪燒

推薦指數(shù):★

大阪燒是大阪的是日本庶民的人氣小吃,也是吃貨們絕對不會錯過的美食

美津の大阪燒是著名的大阪燒老店,傳承三代,評為米其林一星的大阪燒

量大料足味道濃厚的大阪燒,足以顛覆大家日料清淡寡味吃不飽的固有印象。

要注意,大阪燒制作時油煙很大,往往吃完就要換衣服哦。


NO.4 金龍拉麵 金龍拉面

推薦指數(shù):★

來到大阪,你在大街上看到最多的除了藥妝店,各種各樣的拉面連鎖店也是層出不窮,每一家拉面店都各有千秋,

金龍拉面和四天王拉面,神座拉面,號稱大阪三大拉面,招牌很是張揚啊,一條立體的大龍掛在頭上,很吸引人眼球,

比起其他幾個品牌的拉面,金龍拉面湯底更加清淡爽口,面也十分勁道,

金龍拉面最為接地氣,最大的特殊就是無限量提供辣韭菜和辣白菜。


NO.5 本家 大たこ本家章魚燒

推薦指數(shù):★

在日本人心目中,“大阪等于章魚燒”的印象早已根深蒂固,所以來到大阪怎能不品嘗一下最正宗的章魚燒呢?

Honkeotako本家 大たこ,位于大阪道頓堀的章魚燒名店本家大章魚人氣很旺。據(jù)說這是一家開了三十多年的老店,雖然門面看起來一般,但人氣卻很旺


NO.6 北むら

推薦指數(shù):★

北むら(kitamura)、超好吃的「壽喜燒專營店」!米其林一星店!

在熱鬧的心齋橋,這家店絕對算是一股清流了, 樸素的店面營造出久遠的年代感,不少游客都在拍照。

一進門就有日式枯山水的點綴。所有餐位都是和式包房,專人服務(wù),在人擠人的商業(yè)區(qū)就餐體驗很棒。

精選和牛作成的關(guān)西風味的壽喜燒,肉質(zhì)鮮嫩,入口即化,

雞蛋的新鮮度真的是5星+,加上店內(nèi)日式獨立包間,絕對是心齋橋必去店鋪!


NO.1 赤坂ふきぬき鰻魚飯

推薦指數(shù):★

赤坂 ふきぬき是日本一家老字號鰻魚飯餐廳,創(chuàng)立于大正12年,是東京最正宗最好吃的鰻魚飯之一。這里的鰻魚飯鰻號稱大阪NO.1

要注意,日本鰻魚店菜單中有鰻魚飯(うな重)和烤整鰻兩種單品,點餐時要多加注意避免尷尬。

鰻魚三吃推薦:

第一吃 :就是原汁原味,因為都是現(xiàn)烤,所以等待時間有點久,關(guān)西的鰻魚口感和關(guān)東不同,關(guān)東比較濃油赤醬,關(guān)西偏清淡,但鰻魚一樣很鮮嫩,一口下去,吃出了幸福感
第二吃: 搭配各種調(diào)料和配菜 就著米飯入口
第三吃: 把茶湯倒入米飯,變成茶泡飯,撒上蔥花、芥末。簡直完美!好的食物是值得等待的


NO.8 黒門市場 黑門市場

推薦指數(shù):★

黑門市場被稱為大阪人的廚房,顧名思義就是一個賣生鮮的傳統(tǒng)市場,來這里可以體驗當?shù)厝说娜粘I睢?/p>

它是從江戶時代開始經(jīng)營的,歷史悠久,名氣很大,算是到大阪游玩的一個必去景點。

黑門市場可以買到傳統(tǒng)的腌菜、現(xiàn)做的菓子、新鮮的海鮮和水果等,

尤其是這里的海鮮,都是活鮮,大蝦、海膽、壽司等都是現(xiàn)挑現(xiàn)做,現(xiàn)場品嘗新鮮美味,一飽口福。

這里的小店都是只收現(xiàn)金的,去逛要帶好錢,水果比較貴,海鮮可以試試,有一家很出名的超濃豆乳人氣也很旺。 

注意這里的營業(yè)時間是周一至周日09:00-18:00哦


NO.9 松阪牛燒肉M(法善寺橫丁店)

推薦指數(shù):★

法善寺橫丁(小巷)是大阪有名的觀光景點,保留著昔日的日本風情,

這里有家可以品嘗到日本牛肉中被公認為頂尖高級食材“松板牛”的燒肉(烤肉)店,被當?shù)芈糜尉滞扑]過。

食材上等又新鮮,價格還很公道。入口即化的松阪牛肉,鮮嫩多汁,有各種不同部位的牛肉可以品嘗。

另外這里服務(wù)也很好哦,因為有懂中文的服務(wù)員,介紹起來溝通無障礙。推薦松阪牛肉精選套餐,料很足,口味也很好。


NO.10 元祖串かつ だるま 元祖串店

推薦指數(shù):★★★★

元祖串串燒是一家擁有大概90年歷史的老店,是大阪當?shù)睾苡忻拇疅B鎖店,在心齋橋附近,到大阪旅行的游客們一定要吃過元祖串炸才算是到過大阪。

這里的食材豐富新鮮,什么都可以炸,年糕、鵪鶉蛋、魚餅,蔬菜等等,外皮還蠻酥脆的,

炸出來的串燒皮不算太厚,而且吃起來不油膩!但是需要注意的是這里的醬料因為是公用的所以只能蘸一次。

你絕對可以一眼就看到這家店,路過時有個歐吉桑站在門口插著手,跟邊上的店鋪吉祥物一模一樣!

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