眾多的水果中,有一種功能,除了香蕉之外也只有橘子了,那就是:不用洗,隨時隨地剝了皮就能直接吃,可謂是居家旅行必備的水果了,說到橘子就不得不提一下朱自清的《背影》,父親跳過站臺去給他買橘子,就是為了讓他在路上更方便的吃啊,多么細心和有愛的一個父親。 橘子富含維生素C,基本上吃一個就能滿足人體一天中所需的維生素了,另外橘子的味道酸甜可口,不僅可以生津止渴還能健脾開胃,對于肺熱咳嗽也有一定的功效,也算是一種健康養(yǎng)生的水果了,在這個季節(jié)更是大量上市,價格最低的時候僅需一元/斤左右,這也正是一個吃橘子的好季節(jié)。 買橘子的時候,都希望能買到更甜的,但是似乎并沒有什么訣竅或者要領(lǐng),就算挑選的人們很多,基本上也都是在盲目的撿出一些樣子好看或者顏色艷麗的橘子,這似乎在一定程度上可能更甜一些,但也并不值得借鑒,倒是一位老果農(nóng)的話說一針見血的道出了橘子的特點:買橘子要看肚臍,連這個都不看,你還買什么橘子! 買橘子還要看“肚臍”?果農(nóng):連這個都不看,你還買啥橘子! 那么橘子的肚臍究竟要怎么看?在果農(nóng)那里得知,橘子也分公母,公橘肚臍凸、母橘肚臍凹,而“肚臍”就在橘子的底部的中間,拿到手里一眼就能看到,很好辨別 看到橘子的肚臍了,究竟是“公”的甜還是“母”的甜呢?有經(jīng)驗的老果農(nóng)告訴我,一般來說,在成熟度相同的情況下,母橘的皮更薄、汁水更多、甜度當(dāng)然也會更大一點,在挑選的時候,盡量挑選母橘就行了。那么公橘就一定不甜了嗎?也并非如此,果農(nóng)還說,公橘也有比較甜的,只要摸起來感覺橘子皮有些松軟,掂在手里還會有些分量,這樣的公橘味道也是不錯的。 橘子雖然好吃也有營養(yǎng),但是也不能過量食用,橘子對于有些體制敏感的人群,還有可能會引起上火哦! |
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