農(nóng)村這種野草,燒羊肉能去膻味,藥用價(jià)值也很高,當(dāng)前30一斤。 各位農(nóng)民朋友,今天介紹一種能當(dāng)香料的野生植物,它屬于唇形科的植物,葉片呈卵形,頭狀花序,紫紅色或粉紅色花冠,七到八月之間為它的開花期。它喜歡生長(zhǎng)在溫暖干燥的地方,常常生長(zhǎng)在山坡、山溝、路旁等地方。這種草相對(duì)來說也算一種稀罕物,因?yàn)樗鼉H產(chǎn)在河北,山西,陜西,甘肅,青海等小數(shù)幾個(gè)省份。 這種草在民間稱作地花椒,記得我前年去河北的表叔家,他特意去買了十幾斤羊肉招待我,我多次強(qiáng)調(diào)我不吃,我受不了那種膻腥味,但表嬸卻說:她有好辦法,燒出來保證好吃,后來果真如此,幾乎沒什么腥味,比我們當(dāng)?shù)仫埖曜龅倪€好吃。后來表叔向我介紹,他們家對(duì)面的山上就有很多地花椒,在當(dāng)?shù)刭u的很搶手呢,不出門就有人來買,一般都不低于30一斤。他們家做羊肉就喜歡放一些進(jìn)去腥味,比其他方法好用。 其實(shí)這種草,我早幾年在甘肅就認(rèn)識(shí)了,它具有祛風(fēng),健脾等眾多功效,而且有一種類濃烈的香味,而且我們家還當(dāng)花草養(yǎng)了幾盆,當(dāng)時(shí)在花賁市場(chǎng)花了六十多塊買了兩盆,這種草的用處還真不少啊,各位農(nóng)民朋友,不知道你們從中發(fā)現(xiàn)到商機(jī)沒有? (圖片來源網(wǎng)絡(luò)) |
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