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你好春天

水仙

凌波仙子生塵襪

水上輕盈步微月

是誰(shuí)招此斷腸魂

種作寒花寄愁絕

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（黃庭堅(jiān)）

《王充道送水仙花五十枝》

水仙，中國(guó)十大名花之一，雅稱“凌波仙子”，這雅號(hào)源于曹植《洛神賦》中有關(guān)洛水女神的傳說(shuō)。初春，正是水仙花開(kāi)放的季節(jié)，今年央視春晚的嘉賓席前每張桌子上，都擺放著一盤(pán)盛開(kāi)的水仙。

水仙，屬于石蒜科的一種多年生草本植物，和曼珠沙華是同一科。我們常見(jiàn)的水仙又名中國(guó)水仙，原種為唐代從意大利引進(jìn)，是法國(guó)多花水仙的變種，在中國(guó)已有一千多年栽培歷史，經(jīng)上千年的選育而成為世界水仙花中獨(dú)樹(shù)一幟的佳品，成為中國(guó)十大傳統(tǒng)名花之一。最早傳入中國(guó)應(yīng)該在湖北荊州一帶，黃庭堅(jiān)對(duì)水仙情有獨(dú)鐘，留下了許多詠?lái)炈傻脑?shī)句。后來(lái)隨著氣候和社會(huì)人文等因素，水仙的種植逐漸東移到東南沿海地區(qū)，并成為了福建漳州的市花，每年冬季，漳州的花圃就會(huì)有大量的水仙球莖（鱗莖）通過(guò)各種花卉市場(chǎng)和網(wǎng)店發(fā)往全國(guó)各地。

水仙的生命力很強(qiáng)。很多人以為水仙只是在水中培育，其實(shí)，水仙也同樣適合于土壤種植，只是，相比水培，土培的生產(chǎn)速度要緩慢許多，也因此，土培水仙需要在10月就移種，水培水仙12月即可。藥師春節(jié)前也網(wǎng)購(gòu)了一批水仙球莖，一部分水培一部分土種，如今水培的已經(jīng)即將開(kāi)花，而土培的才抽葉10cm。看來(lái)，水仙之名果然有其取名的緣由。用水浸泡水仙的鱗莖約3天，水仙即可抽葉和延展須根， 1個(gè)月左右即可開(kāi)花。水仙的花瓣白色，中間的副冠和花蕊金黃，其花朵被稱為“金盞玉臺(tái)”。

需要注意的是，水仙為中國(guó)植物圖譜數(shù)據(jù)庫(kù)收錄的有毒植物，其全草、花朵均有毒，尤其以鱗莖（就是那個(gè)像大蒜頭一樣的球莖）毒性較大，其所分泌的粘液汁含有水仙素和水仙堿等有毒物質(zhì)。誤食后有嘔吐、腹痛、脈搏頻微、出冷汗、下痢、呼吸不規(guī)律、體溫上升、昏睡、虛脫等，嚴(yán)重者發(fā)生痙攣、麻痹而死。所以，在水仙花開(kāi)季節(jié)，不宜放置在臥室中。

除了作為觀賞花卉，水仙同時(shí)也是一味植物藥材，一般取其鱗莖入藥，其所含水仙生物堿具有一定的抗癌和抗病毒活性。水仙性味苦、辛，寒。有小毒。其功效：清熱解毒，散結(jié)消腫?？捎糜谌傺?，癰癤疔毒初起紅腫熱痛。以外用為主。

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