昨天在元宵節(jié)后酒圈的朋友們估計都還在給老客戶拜年的時候的,突然飛天茅臺酒公司的母公司茅臺集團一則發(fā)文猶如在平靜的湖面扔下的一個石頭,在文中茅臺集團就目前一些子公司產品嚴重違反公司規(guī)定和公俗良知的行為給予了懲罰,甚至有一個非常大的公司再次被劃入茅臺酒廠集團保健酒業(yè)有限公司。 如果說這些酒要不是茅臺酒廠集團今天的發(fā)文,估計酒友們還在以為他就是你心目中的女神“飛天茅臺酒”。 其實人家是貼牌酒 說到茅臺酒,我們大家最耳熟能詳的也是大部分喝酒人都喜歡的飛天茅臺酒,因為茅臺酒他見證了中國非常多的重大歷史時刻,香港回歸、澳門回歸、中國入世、2008年奧運會的成功舉辦等,與此同時我們自己身邊的精英階層喝得最多的醬香型白酒也是茅臺酒。甚至在很多電視劇里面茅臺酒也扮演了負面的色彩。但是這些都充分反映了茅臺酒在我們實際生活中需要和影響。 其實茅臺酒廠一開始只生產貴州茅臺酒,沒有生產其他的酒,而且茅臺酒售價一直以來都是高于全國各地的物價水平,簡直就是高傲的女神讓我等屌絲望而卻步。還在有關部門體恤我們的疾苦,要求茅臺酒廠在保證茅臺酒廠產量和質量的情況下開發(fā)一些有“茅臺味”的價格又實惠的老百姓喝得起的優(yōu)質醬香型白酒。同時在托管經營不善的習酒廠的情況下開發(fā)了今天的系列酒。 今天為了讓一些馬大哈的酒友更好的了解這些土豪版和乞丐版的但是又是正牌的“茅臺酒”,一級品酒師和釀酒師給你全部的梳理了出來。希望各位酒友不要被一些雜酒所蒙蔽。 1:茅臺酒 如果說茅臺酒那就飛天茅臺酒和五星茅臺酒,而面對這么多的茅臺酒系列,其實其酒水品質總體分為四大類:普茅酒質,例如說價格比較高的生肖茅臺酒其實就是普茅酒質。第二就是陳釀酒酒質,比較典型的就是十五年三十年茅臺酒。第三就是小批量勾當,最早的小批量是珍品茅臺酒和卡幕茅臺酒。 2:貴州大曲 貴州大曲屬于最近幾年又重新推出市場的酒,其實在60年代,第一批的貴州大曲就是用“茅臺酒”來罐裝,這批酒以職工福利酒的形式發(fā)給職工們。這可能算是最早的職工福利茅臺酒。說到貴州大曲我們就不得不說到去年被熱炒的貴州大曲雞年,最高峰達到了六千一壇。 3:賴茅、華茅、王茅 三個酒代表了茅臺酒廠國營前的三家作坊老板的尊姓,傳奇賴茅主要是有賴永初先生經營期間發(fā)揚光大,華茅由大鹽商華問渠所經營,而王茅是茅臺鎮(zhèn)的大地主經營。至于說以前三家酒坊哪家的最好,哪家才是最地道的酒。酒友們不妨看看第二次全國評酒會“茅臺酒只是第三名的典故”。 4:茅臺王子酒 茅臺王子酒相知滿天下相逢共舉杯,親吻我的白馬王子。這些茅臺王子酒的廣告語曾經在央視一套頻繁的播出,但是一開始茅臺王子酒是以習酒廠的醬香為主體做的,同時公司也沒有多大心思做大做強王子酒,所以市場的推廣跟進和質量都是一般般。最終的結局就是大家不怎么認可。 5:茅臺迎賓酒 其實迎賓酒一開始是最不受大家待見的,總給人感覺太LOW,但是后來的飛天迎賓酒和情滿中原茅臺酒還確實不錯。但是從18年五月份開始習酒廠和301車間還有習水新基地只釀造坤沙酒,所以在以后這些茅酒的品質都會有很大的提高,當然也希望價格還是那么親民。 茅酒手藝人 一個土生土長的茅臺鎮(zhèn)人 一個普通的醬香白酒釀酒工人 一個對釀酒工藝癡迷的年輕人 以酒會友 為懂酒的人尋找美酒 為美酒尋覓知音 茅酒手藝人maojiuyr(版權所有) |
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