海南地處中國熱帶,盛產(chǎn)各種熱帶及亞熱帶水果,其品種繁多,口感好,受歡迎程度高,因此也被稱為“熱帶水果天堂”。今天小編特別羅列了真正產(chǎn)自海南、有規(guī)模種植、市面上能經(jīng)常見到的海南水果,看看你能吃過幾種,超過十個品種才能算得上是吃貨哦~ 1、番荔枝,很多海南人應(yīng)該有這樣的印象:小時候看到開眼的番荔枝就會摘下來藏在谷堆里,兩三天后刨出來就會變軟熟透。成熟的番荔枝表皮呈淡綠黃色,滿布疙瘩連接成球形,果大易剝皮,肉厚且細(xì)膩,籽少,果實(shí)清甜,果肉乳白色,果肉雪白口感綿密,香甜又帶點(diǎn)微酸,鮮食香甜,風(fēng)味甚佳。 目前海南的番荔枝尚處于半栽培狀態(tài),在全島各地均有零星種植。 海南的番荔枝果實(shí)營養(yǎng)極其豐富,熱量極高,能養(yǎng)顏美容、補(bǔ)充體力、清潔血液、健強(qiáng)骨骼、預(yù)防壞血病、增強(qiáng)免疫力、抗癌。番荔枝纖維含量較高,能有效地促進(jìn)腸蠕動,排走積存在腸內(nèi)的宿便,是最佳的抗氧化水果,是女性朋友們美容護(hù)膚的首選水果哦。每年的成熟期為7-9月。 2、番石榴,海南番石榴味道甘甜多汁,果肉柔滑,果心較少無籽。果肉的顏色,有白肉番石榴和紅心番石榴。 3、楊桃,楊桃在海南有10多個品種,其主要有:馬來西亞香蜜楊桃、臺灣蜜絲楊桃。又名叫“五斂子”,是屬于熱帶果樹,分為甜、酸兩大類。甜楊桃作水果吃,;酸楊桃果實(shí)大而味酸,多用作烹調(diào)配料或蜜餞原料,酸楊桃煮淡水魚可是非常美味的哦~ 5、菠蘿蜜,菠蘿蜜果實(shí)呈淺黃色,肉瓤肥厚,多汁、味甜,香氣特殊而濃;海南菠蘿蜜分為干苞和濕苞兩個品種,其中干苞菠蘿蜜比較常見,干苞菠蘿蜜果汁少、香脆甜滑,鮮食味甘美,香氣較濃。濕苞菠蘿蜜果汁較多、柔軟甜滑,鮮食味甘美,香氣較干苞沒那么濃郁。菠蘿蜜在海南幾乎一年四季都有結(jié)果。 6、榴蓮蜜,榴蓮蜜型似菠蘿蜜,但是比菠蘿蜜要小很多,一個大概5斤左右,榴蓮蜜金黃色的果實(shí)大大小小緊密相連,散發(fā)著熱帶水果特有的異香。榴蓮蜜不僅聞起來沒有榴蓮的異味,吃起來更是綿軟甜蜜、入口即化。其食用比菠蘿蜜方便,用小刀在果的尾端輕劃個大十字,掰開即可手取食用。 海南榴蓮蜜在2010年由臺灣引進(jìn),試種3年首次成功掛果,目前,榴蓮蜜已在瓊海、三亞、樂東等地逐步實(shí)現(xiàn)大面積種植。每年7-10月為成熟期。 7、海南龍眼,龍眼含豐富的維生素、葡萄糖、蔗糖和蛋白質(zhì)等,含鐵量也比較高,可在提高熱能、補(bǔ)充營養(yǎng)的同時促進(jìn)血紅蛋白再生,從而達(dá)到補(bǔ)血的效果。研究發(fā)現(xiàn),龍眼肉除了對全身有補(bǔ)益作用外,對腦細(xì)胞特別有效,能增強(qiáng)記憶,消除疲勞。 海南主要分布在在??谑械挠琅d地區(qū)以及樂東、三亞、定安、屯昌、文昌、保亭、白沙、昌江、儋州、臨高等地。 8、石榴,在海南,很多農(nóng)村的院子里都有栽種,因其果實(shí)火紅,象征好運(yùn)、多子多福,所以一直以來都被視為“幸運(yùn)樹”。石榴的果實(shí)酸甜可口,非常美味。 9、山竹,海南的山竹主要是產(chǎn)自五指山市的山區(qū),山竹味道甘甜,是許多人喜歡的水果,往往有人買回去大飽口福,結(jié)果對身體造成傷害。切記山竹屬于寒性食物,切莫一次性食用過多。且食用后可吃些溫和食物中和一下。 罕見的海南椰子寶 10、海南椰子,椰子是海南分布最廣的水果之一,如果你是一名80后的海南農(nóng)村孩子,沒有爬過椰子樹的經(jīng)歷那都不是完整的童年的。吃過椰子肉,喝過椰子水,但是你吃過椰子寶嗎?如上圖,椰子寶是老椰子里面椰子開始長出胚芽的營養(yǎng)品,松甜可口,不過一旦開始長椰子寶,那這個椰子的水分就會消失了~ 圣女果 11、陵水圣女果,又名櫻桃番茄,常被稱為小西紅柿,其味清甜,無核,口感好,營養(yǎng)價值高且風(fēng)味獨(dú)特,食用與觀賞兩全其美,深受廣大消費(fèi)者青睞。2016年2月27日,陵水圣女果正式獲評“國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”,創(chuàng)造了陵水在國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)領(lǐng)域零的突破。 火龍果 火龍果果實(shí) 12、海南火龍果,火龍果屬于熱帶果樹,海南火龍果種植區(qū)域主要分布在三亞、儋州、瓊海、東方、樂東與陵水地區(qū)。其中樂東、三亞種植的紅心火龍果甜度最高。每年6-11月為海南火龍果的旺季,經(jīng)過產(chǎn)品改良以及種植技術(shù)的提升,現(xiàn)在海南普遍都有反季節(jié)火龍果,所以這也是一年四季都能上市的果品之一。 木瓜樹 木瓜果實(shí) 13、海南紅心木瓜,紅心木瓜是從臺灣引進(jìn)的一個木瓜品種,經(jīng)過多年的試種,逐漸成為海南特有的木瓜品種。目前在海南樂東縣、三亞市與澄邁縣有大量種植分布。主要品種為“大青木瓜”,“中白”。木瓜一年四季都能供果。 海南保亭紅毛丹 14、海南紅毛丹,也稱為“毛荔枝”,海南的紅毛丹產(chǎn)地都集中在保亭縣,也是國內(nèi)唯一的紅毛丹產(chǎn)地!紅毛丹果肉黃白色,半透明,汁多,肉脆爽,味清甜或甜酸可口。 香蕉 15、海南香蕉,主要產(chǎn)地是在樂東和東方一帶,在90-00年代是該地區(qū)的龍頭種植產(chǎn)業(yè),家家戶戶都有種植。后來因各種更有經(jīng)濟(jì)價值的果品種植興起才逐漸失去龍頭地位,但是提起香蕉,還是海南人心里不可或缺的重要果品。 無核荔枝 海南妃子笑荔枝 海南荔枝王 16、海南荔枝,海南荔枝的主要品種為妃子笑、白糖罌、三月紅、荔枝王、澄邁無核荔枝這幾個品種,每年5月-7月為成熟期?!耙或T紅塵妃子笑,無人知是荔枝來”,荔枝香味濃郁獨(dú)特,是海南最受歡迎的果品之一!每年荔枝季節(jié)在產(chǎn)區(qū)都出現(xiàn)火爆的采摘發(fā)貨場面。 瓊中綠橙 綠橙 17、海南綠橙,海南綠橙主要分為幾個品種:瓊中綠橙、白沙紅心橙、澄邁福橙、五指山綠橙。其中瓊中烏石鎮(zhèn)所產(chǎn)的綠橙由于甜度高、口感好,化渣率高而備受歡迎,已經(jīng)成為瓊中縣的馳名商標(biāo)品牌保護(hù)的地標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品。每年的11月-1月為海南綠橙成熟期。海南中線高速路開通后,喜歡綠橙的朋友們就可以到瓊中去品嘗正宗的瓊中綠橙了。 海南鳳梨 海南鳳梨 18、海南鳳梨,海南鳳梨的品種繁多,有香水小菠蘿、金菠蘿、16號鳳梨、17號鳳梨、翠玉香蜜鳳梨等品種。每年4-7月為鳳梨產(chǎn)出旺季,但是經(jīng)過品種改良,現(xiàn)在一年四季都可以看到各種鳳梨的上市。 蛋黃果 海南蛋黃果果實(shí) 19、海南蛋黃果,成熟果黃綠色至橙黃色,光滑,皮薄,果肉橙黃色,富含淀粉,質(zhì)地似蛋黃且有香氣,含水量少,味略甜。其味道口感介乎于番薯和榴蓮之間。 20,海南百香果,百香果被稱為“果汁之王”,百香果果含有17種氨基酸,豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖、維生素、鈣、磷、鐵、鉀、SOD酶和超纖維等165種對人體有益物質(zhì),更被稱為水果中的VC(維生素)之王,口感獨(dú)特。 檸檬 21、檸檬,海南檸檬的主要品種為青檸和香水檸檬,檸檬因其味極酸,肝虛孕婦最喜食,故稱益母果或益母子。檸檬中含有豐富的檸檬酸,因此被譽(yù)為“檸檬酸倉庫”。它的果實(shí)汁多肉脆,有濃郁的芳香氣。因?yàn)槲兜捞厮幔手荒茏鳛樯系日{(diào)味料,果汁等用途。 海南青金桔 22、海南青金桔,在海南,青金桔的用途極為廣泛,除了制作果汁,果茶,還是海南人飯桌宴席上不可或缺的調(diào)料。青金桔產(chǎn)地主要在中國海南和越南。但是越南的果實(shí)由于氣候和品種問題,在口感和品質(zhì)上都比不上海南青金桔,在海南的海口市青金桔的種植約2000多畝,年均產(chǎn)量近2萬噸。理氣,解郁,化痰,止渴,消食,醒酒。金桔能增強(qiáng)機(jī)體抗寒能力,可以防治感冒、降低血脂。胸悶郁結(jié),不思飲食,或傷食飽滿,醉酒口渴之人食用;適宜急慢性氣管炎,肝炎,膽囊炎,高血壓,直管硬化者食用。脾弱氣虛之人不宜多食,糖尿病人忌食。凡口舌碎痛,齒齦腫痛者忌食。 紅心蜜柚 23、柚子,海南柚子有白心柚和紅心柚,其中臨高 臨城鎮(zhèn)美臺村所產(chǎn)的紅心蜜柚最為有名,紅心蜜柚除了具備蜜柚特征特性外,果外皮在相應(yīng)遮葉下呈淡粉紅色和果皮下的海綿層是粉紅色的, 果肉呈玫瑰紅色,營養(yǎng)元素高于其他品種的紅肉蜜柚,最新品種果大皮薄、瓤肉無籽,色澤鮮艷、汁多柔軟,清甜微酸。 海南網(wǎng)紋蜜瓜 24、海南蜜瓜,海南蜜瓜的品種繁多,主要產(chǎn)地為海南樂東縣和三亞市,該地區(qū)天氣干燥,年日照時間長,溫度高,所產(chǎn)出的各種蜜瓜甜度高,水分飽滿,肉質(zhì)可口。特別是在樂東縣的佛羅鎮(zhèn),已經(jīng)形成了海南各種蜜瓜的主要產(chǎn)地,所產(chǎn)出的蜜瓜遠(yuǎn)銷全國各級市場。 大青棗 25、海南青棗,海南青棗一種熱帶、亞熱帶水果。果實(shí)營養(yǎng)豐富,脆甜可口,含有大量維生素C、鈣、磷、維生素B、胡蘿卜素等,素有“維生素丸”之稱,有“日食三棗,長生不老”之說。海南青棗果實(shí)比較大,而且甜度高,果肉脆甜,是國內(nèi)最受歡迎的品種。 海南香瓜 26、海南香瓜,海南香瓜和蜜瓜的品種不一樣,香瓜每個一斤左右大小,是海南種植最早的瓜類之一。個頭適中,肉質(zhì)甜美,而且容易栽種,甚至吃下香瓜后拉粑粑里面的香瓜籽來年都能給你造就一片香瓜園~所以香瓜一直以來都深受海南人民的喜愛。 黃皮 27、黃皮,民間更有“餓吃荔枝,飽吃黃皮”的說法。在鄉(xiāng)下,飯后吃幾顆黃皮,不管吃多飽,消化都會特別好。而黃皮入菜則最適宜夏天食用———酸酸甜甜的黃皮果肉可去油解膩,刺激食欲,讓人在不知不覺間食指大動。黃皮作為一種優(yōu)質(zhì)的水果,其果實(shí)除鮮食外,尚可加工成果凍、果醬、蜜餞、果餅及清涼飲料等或鹽漬、糖漬。所以,在民間黃皮素有“果中之寶”之稱。夏天吃黃皮時,可以將果肉、果皮和果核放在口中嚼碎,連渣帶汁一并吞下,味雖有些苦,但可以起到降火、治療消化不良、胃脘飽脹的作用。 黑美人西瓜 28、西瓜、海南西瓜歷史悠久,早在80年代,海南的樂東縣、東方市的兩大農(nóng)產(chǎn)品就是西瓜和香蕉。后來因?yàn)樘鞖夂褪軠N影響,海南的西瓜種植面積才逐年減少,但是海南所產(chǎn)的西瓜甜度非常高,果肉沙脆,非常好吃。 諾麗果 諾麗果加工產(chǎn)品 29、諾麗果,諾麗果(Noni)是海濱木巴戟的果實(shí)。其果實(shí)具有富含人體細(xì)胞體細(xì)胞之成份,有強(qiáng)身的效果。諾麗果可以制作諾麗果酵素、諾麗果干等產(chǎn)品,諾麗果酵素是安全的天然抗氧化劑,具有抗氧化活性和保護(hù)心肌細(xì)胞作用,可調(diào)節(jié)受損心肌細(xì)胞能量代謝,延緩心力衰竭進(jìn)程。 貴妃芒 臺農(nóng)芒 金煌芒 澳芒和蘋果芒 雞蛋芒 30、海南芒果,海南芒果品種繁多,最為有名和種植面積最大的有貴妃芒、臺農(nóng)芒、金煌芒、澳芒等品種。主要種植地區(qū)是海南三亞市和樂東縣、東方市、陵水縣等地。每年的1-6月份為海南芒果的主要采摘季節(jié)。在眾多的海南芒果品種當(dāng)中,你每種都有品嘗過了嗎?
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