根據(jù)世界衛(wèi)生組織2018年公布的最新數(shù)據(jù)顯示,日本人的平均壽命高達(dá)84.2歲,已連續(xù)20年保持全球第一。這個(gè)結(jié)果和日本人平時(shí)的烹飪習(xí)慣有著密不可分的聯(lián)系。 近年來很多養(yǎng)生專家打著探尋長壽密碼的旗號(hào)去傳播假的養(yǎng)生方法,不少人都上當(dāng)受騙了,花錢不說還損害了身體。我們通過權(quán)威的數(shù)據(jù)來為大家總結(jié)了一些不花錢也能長壽的秘訣。 秘訣一:飲食清淡,多吃深海魚 日本四面環(huán)海,每餐都會(huì)有新鮮的海產(chǎn)品。日本每年人均吃魚100多公斤,章魚、魷魚、蝦、蟹、秋刀魚、蠔等海鮮中含有豐富的氨基酸和?;撬幔芙档脱褐械哪懝檀?,減少中性脂肪。魚和貝類的?;撬岷控S富。 此外,日本人還常吃海帶、海苔和裙帶菜等海藻類,海藻中含有豐富的微量元素和食物纖維,是抵御高血壓和糖尿病的殺手锏。海魚對心腦血管和預(yù)防老年癡呆也有很多好處,但小編在這里提示大家由于飲食差異,大家不可盲從,要量力而行。 秘訣二:環(huán)境好,身體少攝入污染物質(zhì) 日本人對環(huán)境是非常重視的,我們應(yīng)該都看過不少日本城市街頭有多干凈的文章,這跟日本民眾的環(huán)保意識(shí)也是分不開的,干凈的環(huán)境,自然就少了很多危害健康的因素。當(dāng)然這一點(diǎn)需要大家共同維護(hù)哦。 秘訣三:愛喝茶,降低膽固醇 茶葉是日本人最喜歡的飲品,茶還有不少的保健功效。經(jīng)常喝茶能有效降低體內(nèi)的膽固醇,其中的茶多酚可以抗氧化,能減緩細(xì)胞的衰老。 秘訣四:飲食種類豐富,營養(yǎng)均衡 日本人的膳食特點(diǎn)是食物種類多樣而不偏食,每頓菜肴品種多,數(shù)量少。都用小碟、小碗盛裝,花樣繁多,這樣每頓飯都攝入多種而且均衡的營養(yǎng)成分。 秘訣五:少吃鹽保護(hù)心腦血管 鹽是日常所必須的,但是適量即可,多了就對身體沒好處。日本在減鹽上做的非常好,經(jīng)過多次的減鹽活動(dòng),日本人人均食鹽攝入還不到我們的一半,這樣也就避免了很多心血管疾病。 除了上面這些,想要長壽的話,保持良好的心態(tài)、多多運(yùn)動(dòng)也是非常必要的。 秘訣六:吃稻米油降三高 日本是最早推行稻米油的國家。美國兩權(quán)威醫(yī)學(xué)雜志曾刊登過日本福岡大學(xué)的研究成果:將稻米油和馬油混著吃可以降血壓,降血糖。稻米油的原料取自米糠。還原了精米在加工過程中丟失64%的稻谷營養(yǎng)。相比于其他品類的食用油,稻米油的營養(yǎng)素可以說是遙遙領(lǐng)先。 秘訣七:吃飯吃八分飽 吃飯不宜吃到十分飽,感覺到八分飽就要??曜恿?。八分飽的標(biāo)準(zhǔn)是感覺到胃里面滿了,但是再吃幾口也不痛苦。平時(shí)吃飯要有節(jié)制,不要暴飲暴食,即使是山珍海味也要控制食欲,平時(shí)注意營養(yǎng)搭配,多吃蔬果。 秘訣八:勞逸結(jié)合,生活平衡 日本人敬業(yè),工作壓力大。工作使人與社會(huì)關(guān)系廣泛接觸,工作之余,他們會(huì)約幾個(gè)知己好友散步談心,經(jīng)常社交有益于身心健康。不管工作多忙多累,他們也懂得勞逸結(jié)合。 工作時(shí)認(rèn)真努力,休息時(shí)盡情放松,在酷愛旅游的人群中,日本人,香港人、上海人占有很大的比重。同樣,他們都重視體育鍛煉,跑步、高爾夫、游泳、羽毛球等成了他們健體和緩解壓力的主要方式。 秘訣九:退休遲,或退休生活豐富 日本內(nèi)閣府曾經(jīng)調(diào)查顯示,日本人有89%的人選擇65歲退休,37%選擇70歲退休。香港也沒有嚴(yán)格的退休年齡,很多人七八十歲還在工作。老年人在退休后繼續(xù)參與社會(huì)活動(dòng),保持了足夠的運(yùn)動(dòng)量是其壽命延長的原因之一。 而一些城市,例如上海等,他們退休之后最喜歡旅游。根據(jù)《2016年上海老年人出游現(xiàn)狀與需求調(diào)查》顯示,60-70歲市民每年外出游玩的比例高達(dá)77.8%,他們旅游的目的就是“玩得開心”。總之就是不讓自己閑著,保持開心。 秘訣十:重視健康、醫(yī)療 日本人非常重視健康和養(yǎng)生,這種意識(shí)從很小就養(yǎng)成了,每年幾次的定期體檢,各種養(yǎng)生保養(yǎng)品的使用,此外,中醫(yī)藥在日本是被普通民眾認(rèn)可的。約150個(gè)漢方藥處方被列入日本公共醫(yī)療保險(xiǎn)的用藥范圍。日本漢方廣告、標(biāo)牌在日本無所不在。日本人一般認(rèn)為急病用西藥,慢性病則喜歡用中藥。 上面的長壽秘訣你都get了嗎?接下來小編在這里還要推薦三大健康食品,一定要記得吃喲~ ?好物推薦:這三類食品要多吃 谷物制品主要有甜面醬及米醋等食品,它們當(dāng)中富含蘇氨酸等成分,它可以防止記憶力減退。另外,醋的主要成分是多種氨基酸及礦物質(zhì),它們也能達(dá)到降低血壓、血糖及膽固醇之效果。 豆類發(fā)酵制品包括豆瓣醬、醬油、豆豉、腐乳等。發(fā)酵的大豆含有豐富的抗血栓成分,它可以有效地溶解血液中的血栓等物,起到預(yù)防動(dòng)脈硬化、降低血壓之功效。 乳制品包括酸牛奶、奶酪含有乳酸菌等成分,能抑制腸道腐敗菌的生長,還含有可抑制體內(nèi)合成膽固醇還原酶的活性物質(zhì),又能刺激機(jī)體免疫系統(tǒng),調(diào)動(dòng)機(jī)體的積極因素,有效地預(yù)防癌癥。 醫(yī)師建議√ 日本的保健醫(yī)師們建議:現(xiàn)代人應(yīng)該提醒自己每天攝取一種發(fā)酵食品,這樣可以維持健康,促進(jìn)長壽。一般來說,每日選擇性食用1―2種發(fā)酵食品即可。但須注意的是,腐乳豆豉含鹽較高,高血壓和心臟病人應(yīng)控制食量。 除了日本,廣西省的巴馬縣是中國著名的“長壽村”,大多數(shù)居民年齡都在100歲以上。他們的長壽密碼幾乎和日本一樣。 長壽村的居民在三餐中通常都吃蔬菜,豆類等。除此之外,該縣的百歲老人居住在四至五代的家庭中,維持著強(qiáng)大的社會(huì)關(guān)系。老人們在外面,整天都在忙碌勞動(dòng)。勞動(dòng)過后,大家坐在一起,聊天談心,還會(huì)做些戶外活動(dòng)。 美國心理學(xué)教授霍華德·弗里德曼和萊斯利·馬丁經(jīng)過二十年的研究,總結(jié)出一些影響壽命的決定性因素。令人意想不到的是,“人際關(guān)系”竟然排在第一名! 除此之外,巴馬的好山好水好景色也成為老人們長壽的秘密之一,空氣幾乎0污染,老人們茶余飯后還能嘮嘮家常,散散步,平時(shí)壓力也很小。 最后小編為大家總結(jié)一下真正的長壽秘訣:吃飯只吃八分飽,蔬果魚肉要多吃,多運(yùn)動(dòng)多嘮嗑,心情愉快身體倍兒棒。 |
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