西蘭花的鈣含量可與牛奶相媲美,綠色清新,稱美味的蔬菜良藥,炒西蘭花怎么做呢?下面就讓小編來為大家揭曉。
做法步驟
1.準備一顆西蘭花。
2.西蘭花分成小朵。
3.西蘭花清洗干凈。
4.鍋熱油,下姜蒜爆香。
5.加入西蘭花。
6.翻炒。
7.加點水和醬油。
8.燜一下。
9.加鹽。
10.加雞精調味炒勻。
11.裝盤。
小貼士
1、西蘭花清洗的時候,放點鹽水泡一下,可以去農藥和蟲子。
2、也可以焯一下水再炒,我喜歡生炒比較爽脆一點。
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