人人都知道,一日三餐很重要。《備急千金要方》說:“飲食以時(shí)”意思是說,飲食一定要定時(shí),要有規(guī)律,才能使身體及時(shí)獲得維持生命活動(dòng)的營養(yǎng)物質(zhì)。 一日三餐很重要 一日三餐吃對(duì)吃好,是養(yǎng)脾胃的根本所在。早餐:9點(diǎn)以前吃胃經(jīng)在辰時(shí)當(dāng)令,就是早晨的7點(diǎn)到9點(diǎn)之間,所以早飯最好是在這段時(shí)間吃。胃經(jīng)以后是脾經(jīng)當(dāng)令,脾可以通過運(yùn)化將食物變成精血,輸送至全身。如果早上不吃飯,脾胃就得不到滋養(yǎng),也沒有營養(yǎng)可以輸送給五臟,可以說既傷脾胃又傷身體。 早餐很重要 午餐:13點(diǎn)以前吃午餐最好在未時(shí)之前(也就是下午13點(diǎn)之前)吃完,未時(shí)是小腸經(jīng)當(dāng)令,是保養(yǎng)小腸的最佳時(shí)段。如果在未時(shí)之前吃完午餐,可以在小腸活力最旺盛的時(shí)候把營養(yǎng)物質(zhì)都吸收進(jìn)人體。 午餐以吃七八分飽為宜,并注意搭配,可以多吃蛋白質(zhì)含量高的肉類、魚類、禽蛋和大豆制品等食物。另外,還可以多吃些瘦肉、鮮果或果汁等脂肪含量低的食物。 午餐以吃七八分飽 晚餐:千萬別吃太晚、吃太多很多人由于工作原因,晚餐要到很晚才能吃。而且由于早上和中午都不能放松地進(jìn)餐,所以晚上吃得很豐盛,量也很大。胃里還是滿滿的,就要上床休息,這給脾胃造成的負(fù)擔(dān)是很大的。從養(yǎng)生的角度,建議晚餐應(yīng)在酉時(shí)(17點(diǎn)~19點(diǎn))完成,不要太晚,否則會(huì)導(dǎo)致“胃不和則臥不安”。 晚餐總的原則是宜少不宜多,可選擇一些清淡的食物,如湯粥類的食品,輔以一些小菜。 千萬別吃太晚、吃太多 |
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