如果你要想開(kāi)家賺錢(qián)的美容院,那么你必須了解美容美發(fā)店的經(jīng)營(yíng)模式,了解它們的利與弊,以便選擇適合的經(jīng)營(yíng)模式。 美容美發(fā)店的經(jīng)營(yíng)模式主要有個(gè)人經(jīng)營(yíng)、合伙經(jīng)營(yíng)、連鎖經(jīng)營(yíng)、家庭經(jīng)營(yíng)幾種。是個(gè)人經(jīng)營(yíng)還是合伙經(jīng)營(yíng),這是創(chuàng)業(yè)過(guò)程中最常見(jiàn)的兩難選擇,也會(huì)對(duì)美容美發(fā)店的未來(lái)產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響。 它們各有利弊,如何選擇要視具體情況而定。而連鎖經(jīng)營(yíng)則是今后美容美發(fā)店經(jīng)營(yíng)的又一發(fā)展趨勢(shì),家族經(jīng)營(yíng)是美發(fā)店經(jīng)營(yíng)中的特例。 下面,就逐一分析各種經(jīng)營(yíng)模式的利弊,以供創(chuàng)業(yè)者選擇。 一、個(gè)人經(jīng)營(yíng) (1)個(gè)人經(jīng)營(yíng)的好處首先,投資者是美容美發(fā)店的唯一老板,可以按照自己的想法實(shí)現(xiàn)自己的開(kāi)店夢(mèng)想。其次,所有的資產(chǎn)、盈利都屬于老板一個(gè)人,沒(méi)有人同老板爭(zhēng)奪勝利果實(shí)。再次,在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,全是老板一個(gè)人的業(yè)務(wù),不會(huì)出現(xiàn)管理權(quán)分散的情況,這種感覺(jué)是老板希望出現(xiàn)的感覺(jué)。最后,營(yíng)運(yùn)成本可以得到控制,可以用較低的成本度過(guò)艱難的開(kāi)店初期。 (2)個(gè)人經(jīng)營(yíng)的弊端 第一,要求老板對(duì)美容美發(fā)行業(yè)具有較高的專(zhuān)業(yè)技術(shù)水平,這是經(jīng)營(yíng)美容美發(fā)店必備的前提,因此,對(duì)老板的綜合素質(zhì)要求較高。 第二,資金壓力大。一般情況下,創(chuàng)業(yè)人多在30歲上下,所有的積蓄可能低于開(kāi)店的最低啟動(dòng)資金。同時(shí),老板的家庭也處于花錢(qián)的高峰期。因此,老板將面臨很大的資金壓力。 第三,獨(dú)自工作會(huì)很辛苦。由于幾乎所有的事情都由老板操持,老板的身心將面臨巨大考驗(yàn)。第四,沒(méi)有人與老板分擔(dān)壓力與風(fēng)險(xiǎn),如果生意失敗,將獨(dú)自面對(duì)巨大的壓力。 二、合伙經(jīng)營(yíng) (1)合伙經(jīng)營(yíng)的好處首先,合伙經(jīng)營(yíng)資金的壓力較小。一項(xiàng)投資10萬(wàn)元的開(kāi)店構(gòu)想,對(duì)于一個(gè)人來(lái)說(shuō)有較大的壓力,但幾個(gè)人分?jǐn)傊?,壓力就明顯小了很多,比較容易籌集到資金。同時(shí),市場(chǎng)基本上已經(jīng)進(jìn)入買(mǎi)方市場(chǎng),現(xiàn)有的美容美發(fā)店在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中都說(shuō)生意難做。在這種市場(chǎng)大背景下,合伙創(chuàng)業(yè)有更多的吸引力。其次,創(chuàng)業(yè)要做的事情千頭萬(wàn)緒,兩個(gè)人甚至更多的人共同創(chuàng)業(yè),可以分工合作,既可以加快創(chuàng)建速度,又可以順利展開(kāi)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。再次,合伙人相互之間可以取長(zhǎng)補(bǔ)短,并各自負(fù)責(zé)特定的工作.可以實(shí)施較為復(fù)雜的開(kāi)店構(gòu)想與計(jì)劃,規(guī)模也比個(gè)人經(jīng)營(yíng)大很多,發(fā)展速度也超過(guò)個(gè)人經(jīng)營(yíng)的美容美發(fā)店。最后,由于起點(diǎn)相對(duì)較高,有比較大的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),可以承擔(dān)較大的市場(chǎng)壓力與風(fēng)險(xiǎn)。 (2)合伙經(jīng)營(yíng)的弊端第一,由于是幾個(gè)人共同創(chuàng)業(yè),對(duì)于其中的某個(gè)人來(lái)說(shuō),創(chuàng)業(yè)的成就感就差了很多。 第二,幾個(gè)人共同創(chuàng)業(yè),每個(gè)人的能力、發(fā)揮的作用也有一定差異,分工合作往往會(huì)加大差異,出現(xiàn)苦樂(lè)不均的現(xiàn)象。同時(shí),利潤(rùn)分配往往是按照投資比例進(jìn)行分配,合伙人之間容易產(chǎn)生猜忌和想法,影響工作的積極性。 第三,利潤(rùn)被合伙人分配后,個(gè)人所得往往有限,降低了經(jīng)濟(jì)利益應(yīng)有的吸引力。 第四,合伙人在美容美發(fā)店管理、發(fā)展、利潤(rùn)分配等方面往往會(huì)產(chǎn)生一定的矛盾。 第五,在創(chuàng)建初期與營(yíng)運(yùn)初期,美容美發(fā)店本身就處于投入和虧損交替發(fā)生的階段,但合伙人又必須付出一定的個(gè)人費(fèi)用,這樣就加大了資金的緊張程度。 第六,如果中間有合伙人退出,則對(duì)新創(chuàng)建的美容美發(fā)店是一種沖擊。 三、家族經(jīng)營(yíng) (1)家族經(jīng)營(yíng)的好處現(xiàn)在管理界有一種流行的說(shuō)法,那就是普遍認(rèn)為家族經(jīng)營(yíng)不是一種好的經(jīng)營(yíng)模式。實(shí)際上,在現(xiàn)實(shí)管理中,并沒(méi)有什么好與不好,只有合適與不合適。70%的美容美發(fā)店老板事實(shí)上都采取家族經(jīng)營(yíng)模式,這就足以證明,家族經(jīng)營(yíng)自然也有其合理的地方。 (2)家族經(jīng)營(yíng)的弊端家族經(jīng)營(yíng)也有不少弊端,這些弊端在美容美發(fā)店創(chuàng)業(yè)過(guò)程中尤為突出。 首先是創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)與家庭命運(yùn)緊密聯(lián)系在一起。由于將家庭所有資源與人力投入到美容美發(fā)事業(yè)中,事業(yè)成敗直接決定了家庭生活質(zhì)量的好壞,壓力也就會(huì)是雙重的。 其次,家族成員往往只能承擔(dān)有限的工作。由于經(jīng)營(yíng)美容美發(fā)店需要特定的專(zhuān)業(yè)知識(shí)與能力,而家族成員或者是能力不行,或者是沒(méi)有專(zhuān)業(yè)知識(shí)與經(jīng)驗(yàn)。因此.對(duì)丁二美容美發(fā)事業(yè)的幫助也就十分有限.遠(yuǎn)不及一些合伙人。采取家族經(jīng)營(yíng),家庭殲銷(xiāo)必然會(huì)成為美容美發(fā)店的資金壓力。有一些美容美發(fā)店出現(xiàn)了家族成員自行其是.幫倒忙,甚至成為美容美發(fā)店“抽水機(jī)”的現(xiàn)象,那些品質(zhì)小好的家族成員,反而會(huì)濫用大家的信任,犬手大腳花錢(qián),以老板自居,這樣就會(huì)對(duì)家族式的美容美發(fā)店產(chǎn)生不良影響。 盡管家族經(jīng)營(yíng)有上述弊端,甚至更多的弊端.但有一點(diǎn)可以肯定,那就是在艱苦的創(chuàng)業(yè)期,家人比外人更值得信任與依賴(lài)。在美容美發(fā)業(yè)內(nèi),夫妻店、予承父業(yè)等是最常見(jiàn)的經(jīng)營(yíng)模式,實(shí)際上,美容美發(fā)店的確也適合家族經(jīng)營(yíng)。即使是現(xiàn)在的大中型美容美發(fā)店,創(chuàng)業(yè)期往往也是家族式的。 四、連鎖經(jīng)營(yíng) 一個(gè)商業(yè)集團(tuán)以同樣的方式、同樣的價(jià)格,在多處同樣命名一家店鋪,出售某一種產(chǎn)品或提供某種服務(wù),這些同時(shí)經(jīng)營(yíng)的店鋪就被稱(chēng)為連鎖店,這種經(jīng)營(yíng)模式則稱(chēng)為連鎖經(jīng)營(yíng)。連鎖經(jīng)營(yíng)有3種類(lèi)型,比較適宜美容美發(fā)行業(yè)的連鎖經(jīng)營(yíng)模式是特許連鎖經(jīng)營(yíng)。美容美發(fā)連鎖加盟總部與連鎖店一對(duì)一地簽訂特許合同.在教給連鎖店完成美容美發(fā)事業(yè)所必需的信息、知一識(shí)和技術(shù)的同時(shí).還要授予連鎖店店名、商號(hào)、商標(biāo)、服務(wù)標(biāo)記等在一定區(qū)域內(nèi)的壟斷使用權(quán),并存開(kāi)店后連續(xù)經(jīng)營(yíng)使用。 |
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