隨著我們生活水平的提高,很多人患上了一種富貴病,就是所謂的糖尿病。這種疾病在我們的現(xiàn)實(shí)生活當(dāng)中,很多人都存在,這也成了他們生活當(dāng)中的困擾。大家都知道,患有糖尿病的人就要少食含糖量高的食物。那么糖尿病人可以吃什么水果呢?吃哪種水果不會對血糖有影響呢? 糖尿病是大家所熟知的一種疾病,主要就是因?yàn)轶w內(nèi)的血糖在調(diào)節(jié)上以及在利用上出現(xiàn)了異常,進(jìn)而導(dǎo)致自己的血糖水平控制不穩(wěn)定,針對于這種現(xiàn)象,分為一型糖尿病、二型糖尿病兩種。 一型糖尿病主要是遺傳的原因,導(dǎo)致先天的胰島分泌胰島素不足,而二型糖尿病大多數(shù)都是后天造成的現(xiàn)象,不管是哪一種都跟胰島素分泌有著非常密切的關(guān)系。 對于已經(jīng)患有糖尿病的人群,大家都知道要少食用甜的食物,并且,如果直接添加白糖成分的食物是不能夠食用的,那是不是就是說只要是甜的水果都不能吃了嗎? 這是一個(gè)很大的誤解,所有的水果幾乎都有甜味,只不過根據(jù)水果種類的不同,甜味的力度不一樣罷了。水果的好處在于可以為我們機(jī)體提供多種營養(yǎng)物質(zhì),如多種維生素、多種礦物質(zhì)、多種微量元素、生物活性物質(zhì)、膳食纖維等等。 最重要的是,在歐洲臨床營養(yǎng)上的一項(xiàng)研究上發(fā)現(xiàn),其中包括了大概有8項(xiàng)的研究數(shù)據(jù),多達(dá)39萬人,經(jīng)常吃富含花青素類的水果,以及莓類的水果,患上糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)都要降低到15%左右。同時(shí),還能夠很好的幫助我們穩(wěn)定血糖。 莓類水果是控制血糖的小能手: 之所以說莓類的水果都控住血糖以及預(yù)防糖尿病的作用,是因?yàn)槠渲泻胸S富的生物活性物質(zhì),如類黃酮物質(zhì),這種營養(yǎng)物質(zhì)是在食物當(dāng)中對血糖水平最有幫助的。 除此以外,這類的水果中所含的糖分往往比較少,反而有機(jī)酸以及果膠的成分很多,能夠促進(jìn)消化液的分泌,對腸胃的健康也十分有益。 生活中的草莓、桑葚、藍(lán)莓、蔓越莓等等都屬于莓類的水果,糖尿病人群不妨換著花樣食用。 富含花青素的水果是控糖小能手: 除了莓類的水果之外,富含花青素的水果也是控制血糖以及預(yù)防糖尿病的理想水果。如藍(lán)莓、紫薯、葡萄、桑葚、黑枸杞、李子等等深紫色的食物,其中都含有豐富的花青素物質(zhì)。 這類物質(zhì)的升糖指數(shù)都比較低,并且糖分含量比較少,還具有抗氧化以及抗衰老的功效,對血管的健康、血糖的調(diào)控都有著非常積極的作用。 最后提醒大家的是,吃水果一方面要注意量,每天每人食用200-350g的水果即可。另一方面在適量吃水果的范圍之內(nèi),種類多樣才是正確的方式。 通過以上介紹,我們可以知道患有糖尿病人什么水果都不能吃的說法是錯(cuò)誤的。他們也可以有選擇性的吃水果,如酶類的水果和富含花青素的水果。藍(lán)莓,紫薯,葡萄,桑葚,這在我們的日常生活當(dāng)中都很常見。最重要的是糖尿病患者還需要飲食規(guī)律,適當(dāng)運(yùn)動,保持健康。 |
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