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發(fā)布時間：2010-09-07 15:02:24 瀏覽：2330 來源：老中醫(yī)養(yǎng)生網(wǎng)
洋蔥因具有提神，抗菌消炎，降糖降脂，抗氧化防衰老，補(bǔ)充鈣質(zhì)，預(yù)防骨質(zhì)疏松等功效。番茄富含維生素C和胡蘿卜素，洋蔥與番茄一起做湯服食，可清熱生津，清潤開胃，是抗衰老最佳湯菜。
洋蔥湯的做法：番茄200克、洋蔥100克，生姜3片。西紅柿、洋蔥、生姜分別洗凈，切成2-3厘米的小塊;在鍋中加入清水1250毫升;大火燒沸后，下西紅柿、洋蔥，稍滾后改中火煮約15分鐘，調(diào)入適量食鹽和香油即可。
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