中國(guó)豐富的飲食文化，從這些年火爆一時(shí)的美食紀(jì)錄片可見(jiàn)一斑。中國(guó)人愛(ài)吃、懂吃、會(huì)吃。但胃部一旦出了問(wèn)題，中國(guó)人身上另一個(gè)特質(zhì)就會(huì)發(fā)揮出來(lái)——忍。忍著忍著，胃痛就會(huì)過(guò)去了。在這種觀念下，胃部的許多毛病被一點(diǎn)點(diǎn)養(yǎng)大，最后變成一張難辭其咎的診斷單。

而及早去醫(yī)院進(jìn)行胃部的檢測(cè)單的人，則會(huì)很好奇，檢測(cè)單里那一項(xiàng)，幽門(mén)螺旋桿菌。幽門(mén)螺旋桿菌如果超標(biāo)，則呈陽(yáng)性，不超標(biāo)則呈陰性。那么幽門(mén)螺旋桿菌的超標(biāo)與否，與我們胃病的診斷有直接關(guān)系嗎？感染幽門(mén)螺旋桿菌又會(huì)怎么樣呢？

在現(xiàn)代醫(yī)學(xué)中，幽門(mén)螺旋桿菌是導(dǎo)致慢性胃病的一個(gè)常見(jiàn)因素。幽門(mén)螺旋桿菌寄生是一種革蘭氏陰性菌，主要分布在胃粘膜組織中。67%-80%的胃潰瘍和95%的十二指腸潰瘍是由幽門(mén)螺旋桿菌引起的。它還會(huì)誘發(fā)胃炎、消化道潰瘍、淋巴增生性胃淋巴瘤等。幽門(mén)螺旋桿菌病的不良后果是胃癌。

幽門(mén)螺旋桿菌超標(biāo)也是一種病，它同其它消化道傳染病一樣，其預(yù)防的關(guān)鍵就是把好“病從口入”這一關(guān)。日常飲食中要做到這5點(diǎn)。

1. 飯前便后洗手。

2. 少吃或不吃生冷食品。

如果一定要吃的話，一定要確定生冷食品的來(lái)源是否安全衛(wèi)生。

3. 避免使用消毒不到位的碗筷。

4. 家庭成員之間，餐具、杯具不要交叉使用。

5. 不要以口喂食，杜絕感染幽門(mén)螺旋桿菌的可能。

幽門(mén)螺旋桿菌病后調(diào)理，以及日常預(yù)防上。

懂吃、愛(ài)吃、會(huì)吃的中國(guó)人也找到了3個(gè)控制幽門(mén)螺旋桿菌數(shù)量的食療方子。

1.鐵皮石斛

民間有長(zhǎng)服石斛，活到百歲的說(shuō)法。這是因?yàn)殍F皮石斛有益胃生津的效果，對(duì)于幽門(mén)螺桿菌的患者，經(jīng)常用它煮水來(lái)喝，對(duì)幽門(mén)螺旋病情也是特別好的。

2. 紫甘藍(lán)

紫甘藍(lán)里面所含有的抗生素對(duì)于清理病菌有很大的幫助，尤其是在抑制幽門(mén)螺桿菌滋生繁殖這一方面，所以說(shuō)在平時(shí)用直到拿來(lái)榨汁喝，預(yù)防螺桿菌入侵以及預(yù)防胃癌。

3. 丁香葉茶

丁香葉茶中的丁香性溫，溫中、暖腎、降逆?？捎糜谥委煷蜞煤鸵蛳涣家鸬母姑?、腹瀉、嘔吐等癥。丁香葉茶中含有丁香酚通過(guò)熱水沖泡、高火烹煮，將釋放到茶水中，丁香酚就有抑制幽門(mén)螺桿菌活性的作用。丁香葉茶還所以能夠除口臭，其本身芳香的氣味可以壓制口中的臭氣，同時(shí)，丁香葉茶還能暖胃，解氣滯，對(duì)于口臭也能起到很好的緩解作用。早在我國(guó)漢朝時(shí)期，就已經(jīng)作為治療口臭的茶葉，紅極一時(shí)。