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在日常生活中，我們家里的菜刀用的時間久了就容易生銹變短，使我們切菜非常的費勁，但是很多人家里并沒有磨刀石，那么該怎么辦呢？今天小編就來給大家分享個不用磨刀石也能使菜刀快速變鋒利的方法，趕緊跟著小編一起來學(xué)習(xí)下吧  第一步： 其實想讓菜刀快速變鋒利的方法很簡單，我們只需要準備一個陶瓷質(zhì)地的碗，當然盤子也是可以的  第二步： 然后我們再將陶瓷質(zhì)地的碗或者盤子倒扣過來，我們會發(fā)現(xiàn)底部一圈非常會比較粗糙，類似于我們平時使用的磨刀石，但是如果直接這樣把菜刀放上去磨效果是很差的  第三步： 接著我們再陶瓷碗的地步倒入一些白醋  第四步： 然后將需要打磨的菜刀拿上來，并且在菜刀上面撒上一些食鹽，將它均勻的涂抹開，因為食鹽有細小的顆粒，可以增大摩擦力，并且也可以起到活化鋼鐵的作用  第五步： 這時候我們就可以再碗底的邊緣處進行打磨了，一定要傾斜20度，這樣效果很好，而且也能沾到白醋，白醋所起的作用就是去除銹跡，但是要注意的是我們在磨菜刀的時候一定要朝著一個方向，而不是反復(fù)來回打磨，要不然很容易傷害到我們的刀刃，只需這樣打磨2-3分鐘，菜刀就能快速變鋒利哦
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