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迎駕貢酒 白酒四大四大香型分別為，濃香型，醬香型，清香型，兼香型。盡管已醬香型為代表的貴州茅臺酒在中國酒類行業(yè)中處于霸主地位，但是從2018年白酒香型銷售額統(tǒng)計數(shù)據(jù)來看，依然以濃香型為主，市場占比為51.01%；醬香型市場占比為15.31%，排名第二；清香型12.02%，排名第三；兼香型占比5.66%排名第四。其它類型白酒香型占比16%。接下來小編為大家搜集關于中國各大名酒對應的香型是什么。 一.濃香型 以五糧液，瀘州老窖為代表的濃香型白酒。江蘇的洋河，安徽霍山的迎駕貢酒，四川的劍南春，水井坊，舍得，古井，井岡酒，杜康酒，雙溝大曲等。 具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調(diào)、入口甜、落口綿、尾凈余長特點， 構(gòu)成濃香型酒典型風格的主體是 己酸乙酯 ，這種成分含香量較高且香氣突出。 五糧液 二.醬香型 以茅臺為代表的醬香型白酒，相信喝白酒的人都不會不知道。其次是郎酒，習酒，金沙窖，國臺酒，武陵酒，仙潭酒，珍酒，釣魚臺等。 其特點是醬香突出，幽雅細致，酒體醇厚，回味悠長，清澈透明，色澤微黃。 茅臺 三，清香型 以中國四大名酒之一汾酒為代表的清香型。其它有，紅星，牛欄山，湖北特制的黃鶴樓，浙江同山燒、河南寶豐酒、青稞酒、河南龍興酒、廈門高粱酒、天長帝酒等為代表，屬大曲酒類。它入口綿，落口甜，香氣清正。 汾酒 四，兼香型 兼香型白酒又稱復香型、混合型，是指具有兩種以上主體香的白酒，具有一酒多香的風格，一般均有自己獨特的生產(chǎn)工藝。其代表有湖北的白云邊，安徽的口子窖，黑龍江的玉泉方瓶， 白沙液，郎酒1912 ，口子窖 ， 勻酒 ， 西鳳酒 ，井岡酒， 董酒 ， 太白酒等。 白云邊 |
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