從2009 年至今，區(qū)塊鏈技術(shù)從區(qū)塊鏈1. 0 時(shí)代發(fā)展到區(qū)塊鏈3. 0 時(shí)代，從數(shù)字貨幣的專用技術(shù)延伸到社會(huì)領(lǐng)域的開放技術(shù)。隨著《“十三五”國家信息化規(guī)劃》和國家大數(shù)據(jù)戰(zhàn)略的推進(jìn)，區(qū)塊鏈與實(shí)體經(jīng)濟(jì)深度融合正在成為大勢所趨。

由于中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)長期面臨經(jīng)營主體高度分散、產(chǎn)業(yè)鏈條漫長等諸多問題，在轉(zhuǎn)型升級的道路上障礙重重。而區(qū)塊鏈具有分布式協(xié)作下的點(diǎn)對點(diǎn)信任，不可篡改的記錄恰好可以解決農(nóng)產(chǎn)品上行中的諸多痛點(diǎn)，最大限度地消除信息不對稱，提高整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的信息透明度和及時(shí)反應(yīng)能力，實(shí)現(xiàn)整個(gè)產(chǎn)業(yè)的增值。因此，區(qū)塊鏈技術(shù)正在進(jìn)入農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)流通領(lǐng)域，對中國農(nóng)業(yè)進(jìn)行著深刻改造。

近日，我國第一個(gè)農(nóng)業(yè)區(qū)塊鏈白皮書由中農(nóng)網(wǎng)發(fā)布，通過解析中農(nóng)網(wǎng)利用物聯(lián)網(wǎng)和區(qū)塊鏈技術(shù)高效整合生產(chǎn)端和銷售端的實(shí)際案例，證實(shí)了區(qū)塊鏈在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的應(yīng)用并非簡單地將傳統(tǒng)線下流程線上化，而是對行業(yè)的賦能和增效。

中農(nóng)網(wǎng)CEO孫煒解讀區(qū)塊鏈方法論

中農(nóng)網(wǎng)作為我國農(nóng)產(chǎn)品B2B電商的代表企業(yè)，其最核心的一個(gè)交易品類是蠶絲，年度交易額數(shù)十億，但繭絲產(chǎn)業(yè)上游生產(chǎn)單體規(guī)模小而分散、產(chǎn)業(yè)鏈條長且效率低下，交易成本過高，買賣雙方還會(huì)時(shí)常出現(xiàn)人為毀約。

中農(nóng)網(wǎng)區(qū)塊鏈+繭絲全產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈

中農(nóng)網(wǎng)通過區(qū)塊鏈分布式記賬及不可篡改的技術(shù)，可以把買賣雙方的信息公開、透明的呈現(xiàn)給上下游各方以及相關(guān)第三方，違約者將被行業(yè)拋棄，由此通過互相上鏈建立起正向的信譽(yù)生態(tài)，讓良幣驅(qū)逐劣幣。

目前，中農(nóng)網(wǎng)農(nóng)業(yè)區(qū)塊鏈平臺已經(jīng)獲得第一階段的成功，不僅能重塑交易各方的信任關(guān)系，還顯著提高了各項(xiàng)的交易效率，降低了大家的交易成本。

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區(qū)塊鏈在農(nóng)業(yè)方面的

6大應(yīng)用領(lǐng)域

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總體來看，業(yè)界普遍認(rèn)為區(qū)塊鏈將會(huì)在物聯(lián)網(wǎng)、農(nóng)產(chǎn)品溯源、農(nóng)村金融等六大領(lǐng)域得到運(yùn)用。

01

物聯(lián)網(wǎng)

物聯(lián)網(wǎng)和區(qū)塊鏈的結(jié)合將使物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備實(shí)現(xiàn)自我管理和維護(hù)，省去了以云端控制為中心的高昂的維護(hù)費(fèi)用。

02

大數(shù)據(jù)

區(qū)塊鏈技術(shù)具有點(diǎn)對點(diǎn)信任，不可篡改的記錄將成為解決數(shù)據(jù)真實(shí)性和有效性的極佳途徑。

03

質(zhì)量安全追溯

基于區(qū)塊鏈技術(shù)的農(nóng)產(chǎn)品追溯系統(tǒng)，所有數(shù)據(jù)不可篡改，使得信息更加透明、真實(shí)、準(zhǔn)確。

04

農(nóng)村金融

區(qū)塊鏈技術(shù)公開、不可篡改的屬性，為去中心化的信任機(jī)制提供了可能。申請貸款時(shí)不再依賴銀行、征信公司等中介機(jī)構(gòu)提供信用證明，貸款機(jī)構(gòu)通過調(diào)取區(qū)塊鏈的相應(yīng)信息數(shù)據(jù)即可。

05

農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)

區(qū)塊鏈技術(shù)可以使農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)在農(nóng)業(yè)知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)和農(nóng)業(yè)產(chǎn)權(quán)交易方面獲得提升，極大簡化農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)流程。同時(shí)智能合約也會(huì)讓農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)賠付更加智能化。

06

供應(yīng)鏈

由于數(shù)據(jù)在交易各方之間公開透明，從而在整個(gè)供應(yīng)鏈條上形成完整且流暢的信息流，有助于提升供應(yīng)鏈管理效率。而數(shù)據(jù)不可篡改與交易可追溯的特性還可根除供應(yīng)鏈內(nèi)產(chǎn)品流轉(zhuǎn)過程中的假冒偽劣問題。

事實(shí)上，一些有實(shí)力的農(nóng)業(yè)企業(yè)已經(jīng)洞察到區(qū)塊鏈的機(jī)會(huì)，早早布局，進(jìn)行探索嘗試。

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區(qū)塊鏈改造農(nóng)業(yè)的

12個(gè)案例

中南建設(shè)攜手北大荒推出全球首個(gè)“區(qū)塊鏈大農(nóng)場”

中南建設(shè)攜手北大荒合資成立了“善糧味道”，共同打造全球首個(gè)區(qū)塊鏈大農(nóng)場。提出“平臺+基地+農(nóng)戶”的標(biāo)準(zhǔn)化管理模式，建立從原產(chǎn)地到餐桌的封閉自治農(nóng)業(yè)組織，打造農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域的高附加價(jià)值產(chǎn)品電商平臺。

“善糧味道”是安全食品電商平臺，依托區(qū)塊鏈大農(nóng)場，設(shè)計(jì)了一套封閉的管道管理體系，從土地承包開始，農(nóng)場會(huì)進(jìn)行區(qū)塊鏈化的認(rèn)證，覆蓋從播種到加工的全部核心流程并與線下各個(gè)核心環(huán)節(jié)緊密結(jié)合。手持IOT設(shè)備、農(nóng)戶寶、農(nóng)監(jiān)寶、封閉的物流運(yùn)輸監(jiān)控設(shè)備、監(jiān)測嚴(yán)格的倉儲管理設(shè)備，確保了平臺上購買的任何一件商品，都是含有被區(qū)塊鏈標(biāo)記的時(shí)間戳、地理戳、品質(zhì)戳的放心糧。

中南建設(shè)攜手北大荒推出全球首個(gè)“區(qū)塊鏈大農(nóng)場”

02

華為 “智慧農(nóng)場”用區(qū)塊鏈技術(shù)為食品安全保駕護(hù)航

前不久，由袁隆平團(tuán)隊(duì)研發(fā)的'耐鹽堿水稻'（俗稱“海水稻”）借助華為云平臺已在青島城陽區(qū)試種成功。

華為推出的'農(nóng)業(yè)沃土云平臺'包括：農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)管理、稻米智能制造、農(nóng)產(chǎn)品溯源和農(nóng)產(chǎn)品智能分析四大功能，其提出的'四維改良法'是農(nóng)業(yè)+智能的一個(gè)很好案例。“農(nóng)業(yè)沃土云平臺”可將分散的數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)一管理，靈活調(diào)度，從而實(shí)現(xiàn)了資源共享、按需服務(wù)。

農(nóng)業(yè)區(qū)塊鏈作為華為“農(nóng)業(yè)沃土云平臺”的重要組成部分，打通了從種子、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)投入品、稻米加工、流通、食味等多環(huán)節(jié)，構(gòu)建起從種子到餐桌的端到端的農(nóng)產(chǎn)品溯源體系。同時(shí)，依托區(qū)塊鏈技術(shù)所呈現(xiàn)的消費(fèi)者畫像也能指導(dǎo)生產(chǎn)者針對市場需求做出相應(yīng)的調(diào)整。

華為'農(nóng)業(yè)沃土云平臺'用區(qū)塊鏈技術(shù)為食品安全保駕護(hù)航

03

沃爾瑪用區(qū)塊鏈技術(shù)改造全球供應(yīng)鏈成本將減少1萬億美元

沃爾瑪與IBM以及清華大學(xué)展開合作，在中國政府的協(xié)助下啟動(dòng)了兩個(gè)獨(dú)立推進(jìn)的區(qū)塊鏈試點(diǎn)項(xiàng)目，旨在提高供應(yīng)鏈數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性，保障食品安全。沃爾瑪將區(qū)塊鏈技術(shù)應(yīng)用于全球供應(yīng)鏈，成本有望減少1萬億美元。項(xiàng)目開展后，沃爾瑪超市的每一件商品，都在區(qū)塊鏈系統(tǒng)上完成了認(rèn)證，都有一份透明且安全的商品記錄。在分布式賬本中記錄的信息也能更好地幫助零售商管理不同店鋪商品的上架日期。

沃爾瑪與IBM探索將區(qū)塊鏈應(yīng)用于食品安全

04

眾安科技推出區(qū)塊鏈“步步雞”

2017年眾安保險(xiǎn)旗下的眾安科技宣布，首次在國內(nèi)將區(qū)塊鏈應(yīng)用于養(yǎng)雞業(yè)，扶持國內(nèi)區(qū)塊鏈創(chuàng)業(yè)公司連陌科技推出“步步雞”項(xiàng)目，可為消費(fèi)者提供更具有信任感的食品。

步步雞養(yǎng)殖整合了物聯(lián)網(wǎng)、區(qū)塊鏈、人工智能以及具有國際專利的防偽技術(shù)，為每一只雞都佩戴了物聯(lián)網(wǎng)身份證——雞牌。雞牌能夠自動(dòng)收集雞的位置、運(yùn)動(dòng)數(shù)據(jù)，并實(shí)時(shí)上傳區(qū)塊鏈。雞牌不可復(fù)制，一雞一牌，拆卸即銷毀。

基于區(qū)塊鏈不可篡改、物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備自動(dòng)采集等特點(diǎn)，這套養(yǎng)雞流程可以保證每只雞從雞苗到成雞、從雞場到餐桌的過程中，所有產(chǎn)生的數(shù)據(jù)都得到真實(shí)記錄，實(shí)現(xiàn)防偽溯源。

連陌科技推出的“步步雞”

05

農(nóng)業(yè)銀行應(yīng)用區(qū)塊鏈技術(shù)發(fā)展普惠金融

為解決農(nóng)業(yè)融資中普遍存在的抵押品不足和信用體系建立問題，農(nóng)業(yè)銀行推出“農(nóng)銀e管家”電商金融服務(wù)平臺。這是農(nóng)業(yè)銀行為生產(chǎn)企業(yè)、分銷商、縣域批發(fā)商、農(nóng)家店、農(nóng)戶打造的一款線上“ERP+金融”綜合服務(wù)平臺。通過應(yīng)用區(qū)塊鏈技術(shù)，將歷史交易數(shù)據(jù)映射到區(qū)塊鏈平臺中，同時(shí)每天產(chǎn)生的數(shù)據(jù)也入鏈登記，不斷積累以逐步形成企業(yè)和農(nóng)戶可信的、不可篡改的交易記錄，反映了客戶的真實(shí)信用狀況。隨著區(qū)塊鏈聯(lián)盟網(wǎng)絡(luò)的不斷擴(kuò)大，加入用戶的增多，信用的維度將更健全，從而徹底將區(qū)塊鏈網(wǎng)絡(luò)打造成一個(gè)信任網(wǎng)絡(luò)。

農(nóng)業(yè)銀行區(qū)塊鏈聯(lián)盟網(wǎng)絡(luò)

06

美國嘉吉區(qū)塊鏈平臺追蹤火雞來源

2017年10月，嘉吉公司開始測試一個(gè)區(qū)塊鏈平臺，確保產(chǎn)品從農(nóng)場到餐桌的透明化。

據(jù)悉，在感恩節(jié)慶?；顒?dòng)開始前，嘉吉的HoneysuckleWhite（火雞）品牌將會(huì)利用這一技術(shù)。該公司還表示，被追蹤來源的火雞將主要在德克薩斯州出售。

在火雞養(yǎng)殖上，嘉吉內(nèi)部的農(nóng)場將使用一個(gè)基于區(qū)塊鏈的系統(tǒng)，讓消費(fèi)者找到有關(guān)火雞的信息，包括它們在哪里飼養(yǎng)的照片以及農(nóng)民自己的評論。當(dāng)顧客購買火雞時(shí)，包裝上的標(biāo)簽將印有一段代碼，顧客可以在HoneysuckleWhite網(wǎng)站上輸入這一代碼，查驗(yàn)具體信息。

07

螞蟻金服用區(qū)塊鏈為五常大米“驗(yàn)明正身”

2018年8月，五常市政府與阿里巴巴集團(tuán)旗下天貓、菜鳥物流及螞蟻金服集團(tuán)展開全面合作。其中五常大米將引入螞蟻金服區(qū)塊鏈溯源技術(shù)。從9月30號開始，五常大米天貓旗艦店銷售的每袋大米都有一張專屬“身份證”。用戶打開支付寶掃一掃，就可以看到這袋米從具體的“出生地”，用什么種子、施什么肥、再到物流全過程的詳細(xì)溯源記錄。

據(jù)悉，這一張張“身份證”的背后是一個(gè)聯(lián)盟鏈，鏈上的參與主體為五常大米生產(chǎn)商、五常質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、菜鳥物流、天貓。每個(gè)參與主體都會(huì)在“身份證”上蓋一個(gè)“戳”，所有“戳”都不可篡改、全程可追溯。參與主體之間的“戳”彼此都能看到，彼此能實(shí)時(shí)驗(yàn)證，假“戳”和其他“戳”的信息就會(huì)被立即發(fā)現(xiàn)查處。

五常市政府已經(jīng)在利用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，將大米種植地、種子和肥料信息實(shí)時(shí)錄入系統(tǒng)，以嚴(yán)格把控和追查大米總產(chǎn)量。如今，這一系統(tǒng)成為該聯(lián)盟鏈的一個(gè)節(jié)點(diǎn)，從而實(shí)現(xiàn)從種植到物流的全流程溯源。

引入螞蟻金服區(qū)塊鏈溯源技術(shù)的五常大米基地

08

Wine Chain在區(qū)塊鏈的世界里沒有假酒

2018年，寧夏紅酒產(chǎn)業(yè)牽手區(qū)塊鏈Wine Chain。Wine Chain是全球首個(gè)基于區(qū)塊鏈技術(shù) +物聯(lián)網(wǎng) +溯源技術(shù)的紅酒數(shù)字資產(chǎn)應(yīng)用平臺。

此次合作將幫助寧夏紅酒產(chǎn)業(yè)解決紅酒供應(yīng)鏈的產(chǎn)品品質(zhì)保真、追責(zé)、信任缺失等問題，實(shí)現(xiàn)紅酒產(chǎn)業(yè)數(shù)字資產(chǎn)化應(yīng)用，提升紅酒產(chǎn)業(yè)價(jià)值和促進(jìn)紅酒資產(chǎn)的流動(dòng)性，從而建立起一個(gè)新型的紅酒產(chǎn)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)。同時(shí)，“區(qū)塊鏈+紅酒”的Wine Chain還能幫助紅酒行業(yè)解決價(jià)格亂象、真假難辨的問題。此外，借助區(qū)塊鏈技術(shù)與傳統(tǒng)葡萄酒產(chǎn)業(yè)深度融合，還將大大改善行業(yè)發(fā)展?fàn)顟B(tài)，打破傳統(tǒng)的營銷方式。

Wine Chain中國·寧夏紅酒產(chǎn)區(qū)新聞發(fā)布會(huì)

09

慧聰攜手佳沃打造農(nóng)業(yè)區(qū)塊鏈

2018年初，慧聰集團(tuán)的全資附屬公司慧聰國際資訊有限公司與佳沃股份建立戰(zhàn)略合作關(guān)系，雙方將通過慧聰集團(tuán)的區(qū)塊鏈服務(wù)優(yōu)勢，結(jié)合佳沃股份在品牌防偽、智慧溯源、場景應(yīng)用、區(qū)塊鏈打造、供應(yīng)鏈創(chuàng)新、智慧行銷等方面，共同實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)區(qū)塊鏈應(yīng)用平臺建設(shè)。

佳沃股份方面表示，慧聰國際將為佳沃股份基于區(qū)塊鏈技術(shù)搭建完整的技術(shù)解決方案，打造基于農(nóng)業(yè)的全產(chǎn)業(yè)鏈品質(zhì)溯源、邊貿(mào)業(yè)務(wù)等信用體系建設(shè)，解決未來交易中的信用問題。

慧聰與佳沃宣布建立戰(zhàn)略合作

10

IBM推出基于區(qū)塊鏈溯源網(wǎng)絡(luò)Food Trust

2018年10月8日美國科技巨頭IBM正式推出基于區(qū)塊鏈的食品跟蹤網(wǎng)絡(luò)Food Trust。該系統(tǒng)的核心是合作伙伴和競爭對手共同維護(hù)同一記錄保存系統(tǒng)。2017年8月開始試用后，IBM與雀巢公司、多爾食品公司、Driscoll公司、金州食品公司、克羅格公司、麥考密克公司、麥克萊恩公司、泰森食品公司和聯(lián)合利華等多家知名企業(yè)進(jìn)行了合作。在測試期間，零售商和供應(yīng)商使用Food Trust區(qū)塊鏈溯源追蹤了“數(shù)百萬種個(gè)體食品”。

據(jù)悉，該項(xiàng)目將建立起消費(fèi)者信任，消除生產(chǎn)污染和錯(cuò)誤的產(chǎn)品信息。而區(qū)塊鏈的透明性、即時(shí)可用性可以將食品調(diào)查過程縮短到幾秒鐘，將在很大程度上改善當(dāng)前問題食品的處理。

11

Filament智能農(nóng)場

物聯(lián)網(wǎng)初創(chuàng)企業(yè) Filament 公司成立于2012年。Filament 允許企業(yè)在任何環(huán)境下通過獨(dú)立的網(wǎng)絡(luò)連接傳感器，從控制整個(gè)城市的戶外照明，到監(jiān)測農(nóng)場的土壤條件，F(xiàn)ilament都可以安全地收集處理數(shù)據(jù)，且不再需要一個(gè)中央系統(tǒng)。

Filament 公司將區(qū)塊鏈技術(shù)用于“智能農(nóng)場”。在其平臺上，用戶可以利用智能農(nóng)場技術(shù)建造可靠的農(nóng)場基礎(chǔ)設(shè)施。采用區(qū)塊鏈技術(shù)的農(nóng)場能夠播報(bào)防篡改的氣象數(shù)據(jù)、短信提醒、機(jī)械協(xié)議、GPS (全球定位系統(tǒng))定位，并從其他相關(guān)平臺上獲取更準(zhǔn)確的信息。

12

BlockGrain農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈

澳大利亞農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈追蹤企業(yè)BlockGrain成立于2014年，是一個(gè)利用區(qū)塊鏈技術(shù)買賣實(shí)物農(nóng)產(chǎn)品的市場平臺，旨在使農(nóng)業(yè)行業(yè)的所有利益相關(guān)者，包括買家、賣家和貨主，做出更明智的決定，消除不必要的文件和交易，增加供應(yīng)鏈的效率，減少其風(fēng)險(xiǎn)，為參與者提供更大的市場，提高盈利能力。

BlockGrain利用區(qū)塊鏈技術(shù)來加強(qiáng)供應(yīng)鏈的跟蹤和自動(dòng)化，改善信息和數(shù)據(jù)傳輸，降低合同風(fēng)險(xiǎn)，并提供原產(chǎn)地信息的證明。BlockGrain 允許在整個(gè)產(chǎn)業(yè)過程中追蹤農(nóng)產(chǎn)品信息，可以訪問土壤質(zhì)量、田間應(yīng)用、天氣、耕作方法和種子類型的詳細(xì)記錄。同時(shí)，它還為農(nóng)民提供了創(chuàng)造、管理和跟蹤商品合同的能力。