作為一名康復科醫(yī)生，可以說每天都和腦梗打交道。堵塞的部位和程度的高度，后期的康復鍛煉決定了你恢復的速度以及打破評定高度的可能性。但是飲食上，對于恢復來說作用并不是多顯著，所以恢復不能只靠''吃''。

飲食在預防腦梗的二次復發(fā)上還是很重要，對于腦梗死患者，一般都會有高血壓，高血脂，高血糖的癥狀。所以在飲食上一定要清淡。

首先要低鹽低脂飲食，就是做飯不要口太重，不要放太多的油。這樣對于血壓和血脂的控制是有幫助的。有糖尿病的患者，一定要控制好攝入量，每天飲食定點定量。

要以粗糧為主，玉米，小米，燕麥，蕎麥等。大豆，土豆，馬鈴薯等富含鉀的食物對控制血壓有益處。多吃蔬菜，粗纖維，豆制品，高蛋白的瘦肉等。不要吃奶油，動物內(nèi)臟，肥肉等含高膽固醇，脂肪的食物。

還有就是戒煙酒，煙中的尼古丁，煤焦油等對收縮血管，導致血管痙攣從而引起血壓升高甚至梗死。喝酒容易導致血壓升高，也是腦出血的一大因素。

因為控制不了堵塞的部位和程度，但是如果能夠第一時間發(fā)現(xiàn)腦梗并送醫(yī)院救治，對于恢復來說是極為重要的。如果條件符合，在3小時內(nèi)進行融栓，往往恢復的都比較好。

康復訓練黃金時間是在發(fā)病的6個月內(nèi)，這一段時間積極鍛煉能最大程度的恢復肢體功能。所以與其說腦梗后吃什么恢復快，不如說腦梗前吃什么可以預防。預防遠遠大于治療。