小寒剛過，過幾天就是大寒了，就算身體比較好，最近也感覺偶爾頭痛，濕氣重真的很難受啊。

辣媽給大家推薦幾款養(yǎng)生的燉湯，好吃也方便，一起試試吧！

花生蓮藕排骨湯

食材：

蓮藕、排骨、花生、海帶結(jié)、蔥姜、料酒、鹽、雞精、胡椒粉

做法：

1、排骨洗凈切小塊，燒熱水，放入排骨，加少量料酒，焯水去血，撈出用清水沖洗；

2、蓮菜洗凈切滾刀塊；

3、熱鍋放油，先爆炒蔥姜蒜，爆香后下排骨炒，到變色即可；

4、煲湯的鍋里提前燒開水，誰開后將炒好的排骨、花生、蓮藕一起放進去，先大火煮20分鐘，再小火燉煮半小時；

5、煮好后，加入鹽、香菜、雞精調(diào)味，再燜5分鐘即可出鍋。

薏仁山藥排骨湯

食材：

薏仁100克、排骨350克、山藥200克、枸杞10克、橘子皮3塊、鹽 適量、姜3片

做法：

1、材料備齊，排骨洗凈剁成小塊，先用熱水過一遍去除血水。山藥也洗凈切塊

2、煲湯的鍋加冷水，放入排骨和姜片，中火煮開后加薏仁，大火燒開后，調(diào)中小火燉一個半小時。

3、等薏仁煮熟，加入山藥個橘子皮，中小火煮半小時后加枸杞，燜煮5分鐘，關火放鹽調(diào)味。

芥菜排骨

食材：

芥菜 排骨 蔥 姜 胡蘿卜 鹽 食用油 蒜末

步驟：

1、排骨沖洗后濾干水分，下大量鹽抓勻，放進冰箱冷藏20分鐘；芥菜切段、胡蘿卜切片；

2、將排骨和姜蔥放入涼水鍋焯水，水開后撈出排骨瀝干水分；

3、準備燉鍋，加入涼水，放入排骨，生姜和大蔥，大火煮開后，轉(zhuǎn)小火煮半小時；

4、最后加入芥菜、胡蘿卜片，煮五分鐘即可。

色香味俱全，芥菜在胡蘿卜的制衡下也不會苦，針對干燥的冬天很不錯。

辣媽的分享你都學會了嗎，不懂的可以留言評論告訴我哦

希望在這里能找到你喜歡吃的口味，每天不見不散！