平常在家里吃的雞肉的做法，要么是紅燒，要么就是爆炒，很早就已經(jīng)細膩了，家里沒烤箱，想吃烤雞又吃不了，今天小編就教大家用電飯鍋烤雞，做法非常簡單，鍋底要多鋪點姜片和蔥，這樣才不會糊，喜歡的小伙伴們快來試試吧。

食材

主料

肉雞1只

配料

蔥30克、姜片30克、鹽5克、老抽10毫升、生抽10毫升、黑胡椒3克、耗油5毫升、蜂蜜10毫升

電飯鍋烤雞的做法

1、首先我們把雞肉洗凈，放入盆中加入鹽5克抹勻，老抽10毫升、生抽10毫升。

2、雞身上再加入黑胡椒粉3克、耗油5毫升，涂抹均勻。

3、再淋入蜂蜜10毫升，用手涂抹均勻。

4、再雞身上放入蔥結(jié)20克、姜片5克、放入冰箱冷藏30分鐘備用。

5、電飯鍋底鋪上蔥段、姜片，盡量多鋪一些，這樣可以防止糊鍋。

6、把腌制好的雞放入電飯鍋中，腌制雞肉的醬汁也倒入，用電飯鍋燜40分鐘。

7、40分鐘后，等雞肉稍微涼了一些，把雞撕開就可以食用了，這樣好吃的焗雞大家學會了嗎。

小編貼士

1、雞選擇盡量選擇三黃雞，這樣的雞肉比較好燜，一會就可以熟。

2、焗雞的時候，不用放鹽了，因為很多料已經(jīng)很咸了。