|
胃癌 / 慢性胃炎 / 主食  俗話說(shuō)得好，十胃九病。慢性胃炎是消化內(nèi)科常見(jiàn)的病癥，例如隨便做個(gè)胃鏡，出來(lái)的結(jié)果大部分都有可能是慢性胃炎。 但即使是慢性胃炎如此常見(jiàn)，還是會(huì)有很多人對(duì)慢性胃炎還存在著很多誤區(qū)。例如，最近就有人問(wèn)郭老師：“郭老師，你看我慢性胃炎這么多年來(lái)，會(huì)不會(huì)癌變??？”，“郭老師，我這胃炎是不是就有一只腳踏進(jìn)了胃癌的棺材啊”。 其實(shí)，慢性胃炎患者們也不要太過(guò)于擔(dān)心了。胃炎的確會(huì)升級(jí)成胃癌，但卻還是有很長(zhǎng)的路要走的，只要在這期間進(jìn)行合適的治療，正確的調(diào)理，還是能避免走向胃癌的深淵的。 慢性胃炎主要分為兩大類(lèi)，一類(lèi)是慢性非萎縮性胃炎，另一類(lèi)是萎縮性胃炎。萎縮性胃炎是有癌變的風(fēng)險(xiǎn)的，說(shuō)概率大吧，但根據(jù)實(shí)驗(yàn)調(diào)查顯示，萎縮性胃炎發(fā)展成胃癌概率只在1%；說(shuō)概率小吧，萎縮性胃炎不及時(shí)治療和調(diào)養(yǎng)，發(fā)展成胃癌還是很快的。所以，還是應(yīng)加以重視。  一、萎縮性胃炎是如何發(fā)展成胃癌的？ 萎縮性胃炎并不是指胃變小了，而是因?yàn)槲傅酿つ幼儽×?，進(jìn)一步發(fā)展就成了腸上皮化生，此時(shí)若不加以干預(yù)，就會(huì)繼續(xù)演變?yōu)椴坏湫驮錾@個(gè)時(shí)候稍不注意就會(huì)變成胃癌。所以，萎縮性胃炎不能過(guò)分擔(dān)心自己是否會(huì)得胃癌，保持良好的心態(tài)很重要，但也要時(shí)刻留意。 二、那么，萎縮性胃炎應(yīng)該如何調(diào)養(yǎng)？ 胃炎患者的飲食應(yīng)該以清淡，營(yíng)養(yǎng)全面，易消化為主。日常生活中，很多食物都富含蛋白質(zhì)，維生素，能夠有效修復(fù)損傷的胃粘膜，幫助慢性胃炎患者恢復(fù)健康。同時(shí)，一些新鮮的水果蔬菜，可以阻斷生吃硝銨，避免胃炎惡化，減少癌變。下面，就一起來(lái)了解一下慢性胃炎患者適合吃什么食物。  1.胃炎患者，進(jìn)食以易消化、軟爛、全面營(yíng)養(yǎng)為主。 過(guò)硬的食物要少吃，避免劃傷食道，增加胃部負(fù)擔(dān)。在烹飪過(guò)程中，盡量使食物變軟，變爛，這樣胃炎患者容易消化。對(duì)于生冷，過(guò)期，油炸，煎炸，有刺激性，辛辣的食物慎吃，例如辣椒，芥末胡椒等，容易損傷胃粘膜，加重病情。 2.新鮮蔬果較為適宜 新鮮蔬果含有較少的粗纖維，較多的維生素。例如香蕉、香梨、蘋(píng)果等都是很好的修復(fù)胃黏膜損傷的食物，但存放過(guò)久了的食物就不在再次食用了。另外，清淡少油的飲食習(xí)慣要提倡，因?yàn)檫@有利于腸胃的消化吸收，對(duì)胃病的康復(fù)有較好的幫助。  3.拒絕煙酒，濃茶和咖啡 慢性胃炎患者要做到不和烈酒、咖啡和濃茶，同時(shí)拒絕抽煙。因?yàn)檫@些都是含有損傷胃黏膜的物質(zhì)，不僅容易造成胃部病變以及炎癥的加重，還可能延長(zhǎng)胃炎的修復(fù)時(shí)間。所以，對(duì)于慢性胃炎患者來(lái)說(shuō)，要做到嚴(yán)格忌口，具體哪些東西不能吃，要問(wèn)主治醫(yī)生。 4.合理選擇主食 對(duì)于胃炎患者來(lái)說(shuō)，主食的選擇一易消化為宜。適合慢性胃炎的主食的選擇還是很多的，例如米飯，面條，餃子，粥類(lèi)，面包等，都是比較容易消化的。根據(jù)每個(gè)患者的飲食習(xí)慣和地域風(fēng)情，可以自由選擇較為適宜的主食。一般規(guī)律是發(fā)酵的食物比沒(méi)發(fā)酵的食物容易消化，粥是最適合慢性胃炎患者的主食，可以起到養(yǎng)胃，助消化的作用，而且粥類(lèi)富含碳水化合物，可以飽腹，提供能量。但粥會(huì)流失很多營(yíng)養(yǎng)，因此在煮粥的過(guò)程中可以加一些適當(dāng)?shù)乃幉耐蟆?/p>  5.新鮮瘦肉 像新鮮的豬肉，魚(yú)片，鴨肉等，多吃能夠強(qiáng)身健體。羊肉，狗肉性熱，是補(bǔ)陽(yáng)佳品，多于胃寒患者來(lái)說(shuō)，十分有幫助。胃病患者還可以通過(guò)烹煮軟蛋羹的形式進(jìn)食蛋類(lèi)食物，可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)，修復(fù)胃部損傷黏膜。 另外，對(duì)于中重度萎縮性胃炎患者，胃鏡的檢查是必須的。有條件的最好是每半年做一次胃鏡檢查，最差也要做到每年復(fù)查一次，盡最大可能將腫瘤細(xì)胞扼殺在搖籃里。 |
|
|
