進(jìn)入十月后，來自中北亞的干冷空氣開始逐漸加強(qiáng)，標(biāo)志著秋季的結(jié)束，冬季正式開始。

在現(xiàn)代，即便是對(duì)于最貧窮的家庭，冬季的嚴(yán)寒也不是什么令人擔(dān)憂的事——一件棉衣就解決；如果一件不行，那就兩件。但是，在同樣寒冷、棉織物尚未普及的古代，普通人是如何抵御寒冬的呢？

前·棉·時(shí)代

在明朝之前，由于棉花種植并不普遍，古人基本穿不到棉衣過冬。所以只能利用葛、麻、絲、動(dòng)物皮毛等一些我國(guó)本土的紡織材料來抵御嚴(yán)寒。

▲其實(shí)古人在衣物的選擇上并不多

在原始社會(huì)時(shí)期，人們主要依靠動(dòng)物皮毛制作衣服?！抖Y記·札記》中記載：“未有絲麻，衣其羽皮”?？梢?，在“絲、麻”出現(xiàn)之前，人們大多用動(dòng)物皮毛制衣蔽體御寒。

隨著時(shí)代進(jìn)步，到了先秦時(shí)期，麻葛類織物開始出現(xiàn)。其中最主要的有葛、大麻（沒錯(cuò)，大麻最開始是做衣服的）、苧麻、苘麻等。

▲馬家浜文化遺址出土的野生葛織物

其中的“葛”，又叫葛麻、葛藤，是一種常見的藤類植物。古人主要利用葛制作繩子和衣服，但由于葛布質(zhì)地粗而厚，且吸濕散熱、保暖效果低下，所以古人多用葛布做夏季衣服。

麻很大程度上與葛類似——雖然大麻、苧麻、苘麻均是草本植物，但它們的植物纖維同樣又長(zhǎng)又韌。且麻和葛同樣具有取材容易、價(jià)格低廉的特點(diǎn)，所以普及較快，平民百姓基本都能穿上葛麻制成的衣服。

▲棉花開始深入每一個(gè)人的生活

于是，從洪武年間開始，棉花走進(jìn)平常百姓家，他們終于獲得了一種平價(jià)保暖物，不用像先人們那樣穿著破舊的缊袍或者狗皮大衣在寒風(fēng)中發(fā)抖了。明代內(nèi)閣大學(xué)士邱浚對(duì)此贊嘆道：“地?zé)o南北皆宜之，人無貧富皆賴之”。

▲嚴(yán)重懷疑明朝時(shí)，土狗的民間保有量大幅上升

棉紡織業(yè)的興起，對(duì)社會(huì)經(jīng)濟(jì)也產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響。由于棉花作為一種生活必需品，卻很適合個(gè)體家庭獨(dú)立生產(chǎn)，這導(dǎo)致從明朝起，我國(guó)自給自足的自然經(jīng)濟(jì)體系變得更加內(nèi)向而穩(wěn)固。

另一方面，由于棉織物已經(jīng)是所有家庭不可或缺的商品，棉紡織業(yè)開始迅速膨脹。明代徐一夔的《織工對(duì)》中記載：“鎮(zhèn)上傭工皆聚四方無籍之徒，每日不下數(shù)萬人...手提足蹴，皆蒼然無神色...雖食無甘美，而亦不甚饑寒”。正德年間的學(xué)者何亮俊也說過：“今去農(nóng)而改業(yè)為工商者，三倍于前矣...誰復(fù)有種田之人哉?！?/p>

▲當(dāng)時(shí)東南地區(qū)開始出現(xiàn)大量雇傭“機(jī)工”的“機(jī)戶”

怎么樣，是不是覺得這些記載和描寫有一種強(qiáng)烈的既視感？沒錯(cuò)，根據(jù)一些學(xué)者統(tǒng)計(jì)，明清時(shí)期，中國(guó)棉布年產(chǎn)量約有6億匹，是英國(guó)工業(yè)革命早期的6倍，且這些棉布超過半數(shù)是作為商品進(jìn)行買賣的。

不少學(xué)者專家認(rèn)為，明朝時(shí)中國(guó)東南由于棉紡織業(yè)的巨大發(fā)展，社會(huì)經(jīng)濟(jì)架構(gòu)也隨之產(chǎn)生變化，甚至因此出現(xiàn)了資本主義萌芽。

▲關(guān)于明末的資本主義萌芽向來爭(zhēng)議頗多，在此不多作討論

不過令人可惜的是，巨大的棉布生產(chǎn)數(shù)量中絕大部分還是由農(nóng)村一家一戶獨(dú)立生產(chǎn)。那種“機(jī)戶”雇傭“機(jī)工”進(jìn)行工廠式生產(chǎn)的模式僅僅流行于東南少數(shù)發(fā)達(dá)的地區(qū)，并沒有得到廣泛應(yīng)用。

棉花的價(jià)值不僅僅體現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)上，其戰(zhàn)略價(jià)值也相當(dāng)重要。東北關(guān)外之地，面積廣闊，土地肥沃，但直到明朝以前的中原王朝都很難在遼東半島以北地區(qū)建立穩(wěn)固、長(zhǎng)期的統(tǒng)治。

直到明清時(shí)期，伴隨著棉紡織業(yè)的發(fā)展，東北地區(qū)的人口承載量才開始顯著上升。這其中的客觀因素就和棉花的普及不無關(guān)系。

▲可靠而廉價(jià)的棉花將歷史往前推動(dòng)了一大步

后·棉·時(shí)代

對(duì)于現(xiàn)代人來說，御寒已經(jīng)很難稱得上是一種困擾了。而看著那些肥厚、老土的棉襖，我們大概也很難想象它對(duì)歷史曾經(jīng)產(chǎn)生過多大的影響。

雖然如今棉襖也逐漸被更優(yōu)質(zhì)的羽絨衣取代，但棉花依然占據(jù)著人們過冬必備衣物中不可或缺的地位：

“冷了加秋褲，深藏功與名”