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作者：至味兒 ![[轉(zhuǎn)載]無需和面，10分鐘吃上酥脆噴香的蔥油餅！](http://image109.360doc.com/DownloadImg/2018/12/2619/150569258_1_20181226072541591 "[轉(zhuǎn)載]無需和面，10分鐘吃上酥脆噴香的蔥油餅！") 一說到各種餅
大家肯定想到一系列步驟
和面、醒面、揉面、搟餅
想想是不是都很累
大熱天的做飯就要簡化一些
今天跟大家介紹的蔥油餅
不用和面，而且層次分明、酥脆噴香
零廚藝也能做成功呢
![[轉(zhuǎn)載]無需和面，10分鐘吃上酥脆噴香的蔥油餅！](http://image109.360doc.com/DownloadImg/2018/12/2619/150569258_2_20181226072541888 "[轉(zhuǎn)載]無需和面，10分鐘吃上酥脆噴香的蔥油餅！") 餃子皮的華麗轉(zhuǎn)身
用餃子皮＋小香蔥
就能輕輕松松做出來
搟餅5分鐘，煎熟5、6分鐘
10分鐘讓你吃上酥脆噴香的蔥油餅
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蔥有較強的殺菌作用，民諺云：“每天不離蔥，身輕腦子靈”，還可刺激消化液的分泌，增進食欲。
所需食材：餃子皮18個、小香蔥幾根、植物油4湯匙、食鹽1/2茶匙
步驟：
1、準備食材： 所需食材準備齊全
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重復步驟4-6，依次把餃子皮搟成薄餅
![[轉(zhuǎn)載]無需和面，10分鐘吃上酥脆噴香的蔥油餅！](http://image109.360doc.com/DownloadImg/2018/12/2619/150569258_9_20181226072546951 "[轉(zhuǎn)載]無需和面，10分鐘吃上酥脆噴香的蔥油餅！") 7、開始煎：鍋燒干，放1湯匙植物油，放蔥油餅，小火慢煎
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1、小香蔥香氣最為濃郁，大蔥次之；
2、煎的時候，適當多放點油，蔥油餅嘛，油多了才好吃。
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來自： 華民 > 《餅/火燒/肉夾饃》
