這是石斛有較好的利膽作用，歷代醫(yī)家都認(rèn)為“鐵皮石斛”具有滋養(yǎng)肝陰的作用，是治療各種肝膽并的要藥，可用于治療肝炎、膽囊炎、膽結(jié)石等肝膽疾病。

大蒜具有消炎殺菌的作用，一種很常見的食物，對于人體是一種非常健康有益的食物，還能促進(jìn)新陳代謝，增進(jìn)食欲，能幫助預(yù)防動(dòng)脈硬化和高血壓，吃大蒜能預(yù)防呼吸道、腸道傳染病，還有養(yǎng)肝護(hù)肝的作用！

大麥茶，很受老年人的喜歡，早晚一杯解肝毒防肝炎！肝硬化不攻自破！而現(xiàn)在很多人都喜歡喝大麥茶，健胃助消化，卻不知大麥茶還有養(yǎng)肝的作用。經(jīng)常喝大麥茶幫助我們疏肝利氣，調(diào)整人體的腸胃功能。

菜花，農(nóng)村常見的蔬菜，作用范圍很廣！常吃菜花（花椰菜）可增強(qiáng)肝臟的解毒能力，且能提高機(jī)體免疫力。其所含維生素c和胡蘿卜素能抗氧化，可幫助清除體內(nèi)的氧自由基，能對組織細(xì)胞起到保護(hù)作用，有利于防病抗衰老。