12月8日，日本通過了管理外國勞動者的入國管理和難民認定法修正案。但是，如果不考慮已經(jīng)在便利店工作的外國人尤其是在日中國人的話，這個法案就不能在真正意義上成立。

在連鎖便利店工作的外國人首次突破5萬大關(guān)

近年受少子化、高齡化等因素影響，日本面臨著嚴峻的勞動力不足的問題。日本各個企業(yè)也開始接納外國職工，大型連鎖便利店雇傭外國人的比例在逐漸增高。

據(jù)統(tǒng)計，截至2018年8月，在日本四大連鎖便利店工作的外國人已達5萬5300人，第一次超過五萬大關(guān)。具體來看，連鎖便利店中7-11便利店雇傭外國人的比例為7.9%，全家便利店雇傭外國人的比例為5%，羅森便利店雇傭外國人的比例為7.9%，MINISTOP便利店雇傭外國人的比例為9.7%。雇傭的外國人多為在日本專門學(xué)校、日本語言學(xué)校學(xué)習的亞洲留學(xué)生。

不僅僅是在店里打工，在外國人里占比最多的中國人所關(guān)注的是大型連鎖便利店的代理權(quán)，中國人也在努力取得加盟店的代理權(quán)，做店鋪的管理者。

此外，由日本各大便利店企業(yè)加盟的業(yè)界組織“日本加盟店協(xié)會”也在推進厚生勞動省的“外國人技能實習制度”的實施，該制度內(nèi)容包含便利店的運營業(yè)務(wù)?，F(xiàn)在在便利店行業(yè)，以在日中國人為代表的外國人已經(jīng)不僅僅滿足于做便利店的職員，甚至還要當管理者。

對中國人開放經(jīng)營權(quán)的羅森便利店

羅森制定了 “羅森店鋪100”發(fā)展計劃，為實現(xiàn)這一計劃需要更多的店鋪管理者。羅森也不時的開展“管理者招募說明會”，加上這幾年移民、獲得永住權(quán)等政策的宣傳加大，促使越來越多的在日中國人加入。

羅森店鋪100加盟店支援部的佐佐木英介經(jīng)理說“聚光燈之所以定位在中國人身上，是因為包括移籍日本的在日中國人現(xiàn)在約有90萬以上，再加上中國人做事認真，干勁高、優(yōu)秀人才多，這樣應(yīng)聘的中國人也增加，成為門店管理者的人也在增加”。實際上通過實習制度而應(yīng)聘門店老板的有大約3成是中國人。

現(xiàn)在，羅森有10個中國管理者，其中有幾個還是同時經(jīng)營多家店鋪。有3人做為優(yōu)秀管理者的代表出現(xiàn)在羅森網(wǎng)站主頁的“管理者介紹”一欄。佐佐木英介經(jīng)理說“今后期待有更多的能管理多個店鋪的人才加入?！?/p>

《東方新聞》的記者問到“除了中國人以外，其他國家的外國人也是你們的發(fā)展對象嗎？” 佐佐木英介經(jīng)理回答“我們將以中國人才為開端，今后會考慮面向東南亞國家招募管理者?！?/p>

佐木英介經(jīng)理還表示，今后會積極開展招聘。但是在店鋪工作必須會說日語，所以招聘條件是要有日本國籍，有永住權(quán)的人，而且日語鑒定水平要達到二級。

應(yīng)聘成為管理者的中國人

在中國南方大城市出生的中國女性尤女士，20年前和弟弟一起來到日本。5年前和弟弟在埼玉縣開始經(jīng)營便利店。

來日本20年，尤其是自己開了店鋪以后，尤女士感到外國人對日本來說是不可欠缺的存在。

尤女士是怎樣成為便利店老板的呢？

5年前，連鎖便利店產(chǎn)業(yè)急速發(fā)展，不斷增開門店，這時候看到便利店招聘在日外國人做管理者的尤女士，和弟弟一起參加了招聘說明會，會后她下定決心當老板。

近年來，便利店店鋪與日俱增，尤其是在一些特定區(qū)域更為明顯。由此帶來的最大問題是“人手不足”?，F(xiàn)在尤女士的店鋪每月花5到6萬日元的廣告費來招聘店員。只要有應(yīng)聘的，日本人外國人均可。

還好，尤女士的店位于大學(xué)附近，可以招聘到中國、越南、泰國的留學(xué)生。要是在東京的話，便利店沒有外國員工是無法經(jīng)營下去的。

尤女士說：“招聘外國店員的好處是在人手不夠的時候，他們可以介紹朋友、同學(xué)過來。不好的一點就是剛熟悉了店里業(yè)務(wù)就突然辭職。他們要辭職老板也沒辦法?！?/p>

對外國店員的培養(yǎng)也包括如何應(yīng)對與顧客起沖突。尤女士說：“剛開始上班我們會對店員進行必要的培訓(xùn)，之后就讓老員工帶著?！?/p>

剛來的店員要告知他們做基本的工作，比如打掃衛(wèi)生、清理咖啡機等。外國員工和日本員工還是有不同的?！坝械牡陠T早早就來店里，有的就踩點進店，還有剛來上班就吃飯的?！倍胰绻鈬陠T在店里和顧客起沖突的話，店長就必須出面道歉解決，不管對錯先道歉。尤女士說“這關(guān)系到企業(yè)的形象，一家店鋪的問題會影響整個企業(yè)。中國人愛講道理，在24小時營業(yè)的服務(wù)性行業(yè)里對顧客這樣講道理是不行的。所以我對中國員工都提了忠告?！?/p>

但是，因為人手不足，所以外國員工即便出點小差錯、服務(wù)態(tài)度差，老板也不好過度責備。如果外國員工辭職了，一時也不好招聘到新人。尤女士說“尤其是夜間就不得不依靠外國店員了。如果他們突然辭職就只能自己出勤了?！?/p>

日本人不愿接受便利店的待遇和工作條件

來日本1年半，剛從日本語言學(xué)校畢業(yè)的舒苑（化名）現(xiàn)在在日本讀博士。為了掙到在日本的必要開銷，小舒開始在東京的便利店打工。

小舒開始對便利店的印象是“因為直接接觸顧客，所以能夠提高日語，能早點工作。要求的能力也高”。

來日本半年左右的時候小舒第一次在便利店打工。從那時開始到現(xiàn)在她一直在東京打工。她認為便利店的待遇和工作條件太艱苦，所以幾乎沒有日本人愿意在便利店打工。

小舒打工的店鋪員工有一半以上是外國人，除了中國人，還有緬甸、越南、烏茲別克斯坦等國家的人。店里日常的業(yè)務(wù)基本上都是外國員工在做。

支撐日本便利店的外國員工

小舒說：“面試的時候以為會很嚴格，但是因為人手不夠，只要會簡單的日語就能工作。我有外國同學(xué)剛來日本，連日語的大小都不會說，但是也面試成功了?！币簿褪钦f，只要能倒班，即便不怎么會日語也不是大問題。只要會操作現(xiàn)金出納機，也不強求要有接待顧客的能力了。

小舒只有便利店的工作經(jīng)歷，日語也不太熟練。所以即使工作效率低一些，也有作為雇傭外國勞動力的“勞動力資源”的優(yōu)勢。

小舒說“來面試的人很多，他們能吃苦。東京居住的外國人比較多，所以來店的外國人好多是員工的同鄉(xiāng)，可以直接說母語。說外國員工支撐著日本便利店一點也不夸張?！?/p>