超重和肥胖已經(jīng)成為全球死亡率和慢性病病發(fā)率持續(xù)增高的重要因素之一，并且大大提高了成年人心血管疾病和癌癥的風(fēng)險(xiǎn)?！皽p肥”是不少人的口頭禪，但說來容易做來難。近日，湖北省中醫(yī)院肥胖?？频囊幻t(yī)生，身體力行為禁食減肥“代言”，“7天減掉了17斤肉”的事跡在醫(yī)院里傳開，引來不少醫(yī)生和患者取經(jīng)。醫(yī)生表示，自愿進(jìn)行一周左右的禁食，非但不會(huì)把胃餓壞，還會(huì)把胃"餓好"，但需要在正規(guī)醫(yī)院遵醫(yī)囑進(jìn)行。

　　李恒飛是湖北省中醫(yī)院肥胖?？频囊幻t(yī)生，身高1米7，體重78公斤。肥胖帶來了一系列相關(guān)疾病，包括血脂異常，血糖升高，而身為一名肥胖?？频尼t(yī)生，他稱之為，是在“打胖科的臉”。他下定決心減肥。

　　“辟谷、瑜伽、打太極等方法都試過，體重是下降了，但稍不注意又反彈?！崩詈泔w十分苦惱，為此，今年9月初，他向中山大學(xué)附屬第七醫(yī)院的秦鑒副院長(zhǎng)取經(jīng)，學(xué)習(xí)禁食減肥療法，順便“以身試法”，看能不能把自己的體重減下來。

　　李恒飛介紹，禁食減肥療法一個(gè)療程一周左右，第一天可以少量吃水果，第二天，醫(yī)護(hù)人員用中藥清潔腸道。接下來的3到5天就完全禁食了，但是飲水還是不受限制。醫(yī)生根據(jù)情況，辨證調(diào)配了中藥湯劑，還進(jìn)行了針灸、中藥熏蒸，配合適量的運(yùn)動(dòng)?！暗谝惶爝€餓得兩眼冒綠光，后面通過中藥調(diào)理，強(qiáng)烈的饑餓感減弱了，體重也明顯減輕了，一周下來減重8.7公斤。”

　　秦鑒介紹，禁食療法的核心是在一定時(shí)期內(nèi)(通常是7-9天)不攝取食物，依靠體內(nèi)的能量?jī)?chǔ)存保障生命活動(dòng)的需要，并通過人體的自身修復(fù)和自我平衡功能的實(shí)現(xiàn)，達(dá)到治療某些疾病的目的。禁食療法在減重、降壓、降糖、改善胰島素抵抗、降低甘油三酯、改善出凝血功能方面有明顯療效。

　　“通過一個(gè)療程的禁食減肥，收獲的不僅是體重下降，還有健康養(yǎng)生的生活方式?！崩詈泔w說，減重成功后近三個(gè)月都沒有再反彈?！笆弧逼陂g，在該院體驗(yàn)無(wú)饑餓禁食療法的患者，減輕的體重最低4公斤，最高7.5公斤。

　　那么，禁食會(huì)不會(huì)把胃餓壞，自己可以隨便斷食嗎？醫(yī)生表示，自愿進(jìn)行一周左右的禁食，非但不會(huì)把胃餓壞，還會(huì)把胃"餓好"。根據(jù)"用進(jìn)廢退"原理及神經(jīng)反射原理，胃液的分泌本身就會(huì)悄悄減少，甚至停止分泌。所以，對(duì)于有輕度胃病的人來說，輕度禁食會(huì)讓胃得到休息，保護(hù)胃黏膜。在禁食過程中，總膽固醇、低密度脂蛋白、尿酸有可能會(huì)出現(xiàn)一過性升高，但在恢復(fù)飲食后可逐漸下降。

　　值得注意的是，禁食雖然安全，但也有相應(yīng)的禁忌癥。而且禁食療法要在正規(guī)醫(yī)院遵醫(yī)囑進(jìn)行，不建議大家自己在家里嘗試，操作不當(dāng)有可能導(dǎo)致厭食癥。