淮揚(yáng)菜西蘭花燜香菇的清淡做法

棋石樂1 2018-12-17

展開全文

西蘭花燜香菇清淡美味減肥必備

時(shí)間：2018-03-15 20:26:04 出處：做飯網(wǎng)

1913人做過這道菜

- 簡介 -

今天要推薦一款簡單清淡的家常小菜，西蘭花燜香菇，家中吃厭了普通的素炒西蘭花，可以試試這個(gè)新的做法，應(yīng)該會喜歡的，雖然清淡，但是吃了不會覺得膩，喜歡的小伙伴可以做。想要減肥的妹子可以選擇這道菜，就算減肥也不要虧待自己。

展開

廚師：檸檬水

- 原料（1~3人份） -

西蘭花 300克

胡蘿卜 1個(gè)

干香菇 50克

姜 1塊

- 調(diào)料 -

鹽適量

白糖適量

生抽少許

胡椒粉少許

玉米淀粉少許

- 小技巧 -

1、香菇泡發(fā)的水一定要取第二次的，因?yàn)榈谝槐榈乃隙ㄊ桥K的，不可取。
2、為了擺盤需要，西蘭花最好切的均勻些?！咀鲲埦W(wǎng)】

- 西蘭花燜香菇做法 -

1首先要將香菇提前浸泡幾小時(shí)，分兩次浸泡，第二次浸泡的香菇水留下備用；香菇瀝水后再將香菇的蒂頭減掉，放著備用。
2準(zhǔn)備其余的材料。準(zhǔn)備一根胡蘿卜，將其去皮洗凈，切成片；將姜塊也去皮洗凈切成片備用。
3將西蘭花切成均勻的大小，洗凈后放入鍋中汆熟，時(shí)間大概為3-4分鐘，同時(shí)也將胡蘿卜汆熟。
4炒鍋中倒油，油熱后將姜片放入鍋中炒香，然后加入香菇進(jìn)行翻炒，加入適量糖、胡椒粉、素蠔油、生抽、鹽后繼續(xù)翻炒幾分鐘，之后加入泡發(fā)香菇的水，蓋上鍋蓋小火燜15分鐘。
5然后加入胡蘿卜進(jìn)行翻炒，最后加入調(diào)好的玉米淀粉水進(jìn)行勾芡，翻炒到湯汁濃郁。
6然后將已經(jīng)汆熟的西蘭花擺在盤子的周圍，最后將炒好的香菇倒在中間，營養(yǎng)美味的西蘭花燜香菇就完成了。

- 變化365 -

西蘭花是很好的減肥食材，其做法也有很多，比如《西蘭花皮蛋湯》、《素炒西蘭花》、《西蘭花炒木耳》等，減肥的妹子趕緊學(xué)起來。

本站是提供個(gè)人知識管理的網(wǎng)絡(luò)存儲空間，所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布，不代表本站觀點(diǎn)。請注意甄別內(nèi)容中的聯(lián)系方式、誘導(dǎo)購買等信息，謹(jǐn)防詐騙。如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容，請點(diǎn)擊一鍵舉報(bào)。

轉(zhuǎn)藏 分享

QQ空間 QQ好友新浪微博微信

獻(xiàn)花（0） +1

來自：棋石樂1 > 《《淮揚(yáng).菜譜》》

舉報(bào)/認(rèn)領(lǐng)

0條評論

發(fā)表

請遵守用戶評論公約

類似文章 更多

一区二区三区日韩精品-日韩经典一区二区三区-五月激情综合丁香婷婷-欧美精品中文字幕专区

淮揚(yáng)菜西蘭花燜香菇的清淡做法

西蘭花燜香菇 清淡美味減肥必備

西蘭花燜香菇清淡美味減肥必備