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主料 糯米 100g 輔料 豬油 適量 白糖 適量 紅豆沙 適量 葡萄干 適量 山楂醬 適量 蜜紅豆 適量 蔓越莓干 適量 步驟 1.糯米洗凈后浸泡四個(gè)小時(shí)， 2.放上適量的水，上鍋蒸熟，大約用三十分鐘， 3.準(zhǔn)備材料，葡萄干，蔓越莓干，圣女果干， 4.豆沙和蜜紅豆， 5.蒸好的糯米飯加入一勺豬油， 6.再加入一勺白糖，拌勻， 7.準(zhǔn)備一個(gè)碗，碗里抹上油， 8.把果脯干鋪在最下面， 9.倒上一些拌好的糯米飯，抹平壓緊， 10.再鋪上一層山楂醬，抹平， 11.再倒一層糯米飯抹平， 12.在中間倒入蜜紅豆， 13.邊上擠滿紅豆沙，把剩余的果干灑在上面， 14.最上面再緊鋪一層糯米飯， 15.把碗放入蒸鍋，大火蒸五分鐘， 16.取出來(lái)趁熱扣在盤(pán)中即可食用 |
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