眾所周知，花生米和醋都有著很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，適當(dāng)?shù)某?，有利于身體健康。而近幾年來(lái)，很多人都喜歡吃醋泡花生米，認(rèn)為花生米和醋的結(jié)合，在降血脂這方面有著奇效。那么這種說(shuō)法是正確的嗎？

醋泡花生米有什么好處？

首先，花生是屬于高蛋白質(zhì)和高脂肪類(lèi)的食物，而且還具有豐富的微量元素，整體而言，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高。同時(shí)因?yàn)樗膶傩?，可以降低人體內(nèi)的膳食飽和脂肪，從而增加脂肪酸的攝入，對(duì)人體的健康有著極為不錯(cuò)的促進(jìn)作用。

其次，醋對(duì)人體來(lái)說(shuō)，是非常好的保健品，基本上家家戶戶都會(huì)有醋的存在，它不僅可以調(diào)味，還能夠促進(jìn)人體消化，進(jìn)行殺菌消毒，滋養(yǎng)肝臟，除此之外，還能預(yù)防動(dòng)脈硬化，促進(jìn)血液流通，可謂是功能齊全。

現(xiàn)在兩者相結(jié)合，可以起到雙倍的功效了。整體來(lái)說(shuō)，醋泡花生有著不錯(cuò)的作用。一方面它有清熱活血的作用，可以預(yù)防血栓的形成，防止動(dòng)脈硬化。另一方面，如果長(zhǎng)時(shí)間服用的話，能夠使血壓降低，促進(jìn)血液新陳代謝，防止血管硬化。這樣一來(lái)，就可以有效地防治心血管疾病。除此之外，醋泡花生米還是一個(gè)不錯(cuò)的食物，味道鮮美，有利于下飯。

綜上所述，吃一些醋泡花生有利于身體健康，對(duì)于高脂肪的患者來(lái)說(shuō)，能夠在心血管方面到一定的預(yù)防作用。但是無(wú)論醋泡花生米有多好，都不能夠多吃。堅(jiān)持以適量原則為主，每天最多幾十粒，而且要謹(jǐn)記，吃完后記得刷牙，否則長(zhǎng)期以往，容易損害牙齒健康。

除此之外，為了自身的身體健康，患有高血脂的人不能僅靠醋泡花生來(lái)降低血脂，在日常生活的方方面面都要進(jìn)行注意，其中包括如下幾個(gè)方面：

一、要每天堅(jiān)持適度的鍛煉，堅(jiān)持有氧訓(xùn)練，可以通過(guò)跑步，跳廣場(chǎng)舞，爬山的方式來(lái)舒展人體的肌肉，促進(jìn)血液的流通。

二、要注意合理的飲食健康，遠(yuǎn)離煙酒，遠(yuǎn)離油炸食品和加工食品，特別是高脂肪高熱量的食物，少吃或者盡量不吃。

三、養(yǎng)成有規(guī)律的作息時(shí)間，每天在11點(diǎn)之前上床睡覺(jué)，堅(jiān)持早睡早起，禁止熬夜，同時(shí)，調(diào)整一個(gè)舒服的睡覺(jué)環(huán)境，提高自身的睡眠質(zhì)量。

四、每天保持一個(gè)愉悅的心情，少思少慮。