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征文牛滾水 作者 朱興澤

 朱興澤 2018-12-05

本文參加了【重陽(yáng)話親情】有獎(jiǎng)?wù)魑幕顒?dòng)

我爸是廚師,是農(nóng)村里那種幫人辦喜事掌勺的人。他當(dāng)然沒(méi)有廚師證。
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?于是,我家里,只要是下雨天,爸不能下地干活,就在家研究怎么弄點(diǎn)好吃的。
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?這天,他興高采烈地對(duì)我說(shuō),我做個(gè)“牛滾水“給你們吃吧。
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?這名字從來(lái)沒(méi)聽說(shuō)過(guò),我當(dāng)然稀奇。一直圍著他跟前轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去,他做好了給我們四個(gè)孩子各盛一碗,我們就饞貓一樣吃著。
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?其實(shí)就是面疙瘩。里面放了油和油,還有蔥花香。我覺(jué)得特別好吃,吃得肚子撐了。我見爸還在努力刮面盆壁上的面,鼻尖上有汗珠珠。
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?我跑過(guò)去對(duì)他說(shuō):“爸,不做了,我們吃得肚子疼了。不能再吃了?!?BR>?
?爸爸聽了咧開嘴笑,還是媽媽提醒我們說(shuō):“你們當(dāng)然吃飽了,我和你爸還沒(méi)嘗一個(gè)呢?!?BR>?
?我們四個(gè)孩子都呆住了,只管自己低頭吃個(gè)痛快,哪里會(huì)相信廚師和火夫還沒(méi)吃呢。村民們都說(shuō),廚師做菜時(shí),都要嘗一遍的。嘗都會(huì)嘗飽啊。
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?我打著飽嗝,望著爸媽只用刮下來(lái)的面粉煮的湯糊糊喝各了一碗。后來(lái),我再也沒(méi)吃過(guò)“牛滾水“了。媽媽說(shuō),那是爸發(fā)明的詞,大家都不知是啥。愛(ài)在爸媽的心中,我第一次明白他們表達(dá)得那么含蓄和特別。
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