隨著核桃產業(yè)的持續(xù)發(fā)展，在栽培管理中的一些問題也凸顯出來，一是早實核桃的早衰現(xiàn)象，導致豐產后果樹“累”死；二是病蟲害的發(fā)生面積、危害程度愈發(fā)嚴重，導致核桃嚴重減產、品質下降，致使核桃價額持續(xù)下滑，銷路不暢。這些問題與秋冬季科學管理有直接關系。秋冬季對核桃進行科學管理，能起到增強樹勢、防凍、防風干、減少病蟲害發(fā)生的作用，為來年的生長發(fā)育及豐產穩(wěn)產奠定堅實基礎。核桃秋冬管理包括樹體管理和園地土壤管理兩方面管理。

一、樹體管理突出“肥、剪、刮、涂、包”

“肥”就是按園地肥力狀況和樹齡巧施基肥，施肥時間在果實采收后到落葉前。幼樹多用環(huán)狀溝施肥，大樹用放射溝或深翻后全園撒施。幼樹每株施復合肥1-2公斤,益生菌有機肥2-3公斤或農家肥10公斤；掛果樹每株復合肥2-5公斤, 益生菌有機肥3-5公斤或農家肥20-50公斤。

“剪”就是利用農閑，做好整形修剪。對幼樹或初掛果樹多短截主枝和側枝，疏除下垂枝、交叉枝、細弱枝、干枯枝、病蟲枝，選取健壯發(fā)育枝作接穗。對盛果期樹保證通風透光，調整結果與生長的關系，多短截弱枝，疏去交叉枝、細弱枝、病蟲枝。剪口涂抹封剪油或油漆。

“刮”就是對大樹、老樹有翹裂的樹皮，為減少介殼蟲、刺蛾類等害蟲，用刮鏟或砍刀把老皮刮掉，刮到樹皮新鮮處，皮外涂抹石硫合劑、面粉、干凈的土壤混合物，并把刮下的老皮集中燒掉。

“涂”就是樹體涂抹保護物。保護物的配方是30斤清水、2斤石硫合劑原液、1斤面粉、1斤食鹽、10斤白灰、0.5斤豬油混合均勻后配置成涂白液，在樹體全身涂抹，能有效防蟲、防凍、防日灼。

“包”就是對當年新栽的幼樹、嫁接后的新梢用報紙或專用塑料袋包裹，防止風干、受凍或抽條。幼樹也可以輕輕彎下樹干埋土防寒。一般在3月初的早晨或陰天去掉包扎物或扒開樹體的埋土。

二、核桃園土壤管理突出“清、翻、擴、積”

“清”就是及時清掃枯枝落葉、落果、病蟲枝、老樹皮、荒草等，并在地邊集中燒毀或深埋。

“翻”就是土壤沒有上凍前，深翻園地，注意保護樹下的粗根、大根，能減少病蟲害、改良土壤、提高肥力。

“擴”就是擴盤，特別是山坡地核桃樹要在上凍前沿樹冠外圍擴盤，并修成魚鱗坑狀，在主干處不能扒開原有的土痕，樹干處要積成小土堆。

“積”就是充分利用積雪。如果冬季降雪較多，把積雪堆積在樹干下的樹盤內，既增加土壤水分，又能防寒。