現(xiàn)在人們吃的都是比較新鮮又有創(chuàng)意的美食，有些美食已經(jīng)不再是原來(lái)的吃法了，現(xiàn)在的人們變著法在吃東西，人們吃的不是味道，而是更多地是一種新意了。比如說(shuō)現(xiàn)在比較流行的雞翅包飯，聽起來(lái)就是比較復(fù)雜的一種做法，但是現(xiàn)在很多人們喜歡吃，好吃的雞翅包飯，看起來(lái)很復(fù)雜，其實(shí)按步驟來(lái)是很簡(jiǎn)單的，只是去骨的時(shí)候要有耐心，食材的搭配可以按自己的口味調(diào)整。那么，如何在家做出好吃又美味，大人小孩都愛吃的雞翅包飯呢？

【食材】

雞全翅 5只、雞翅腌料 60g、清水 300g、剩米飯 250g

雞蛋 1只、豌豆 50g、胡蘿卜 30g、細(xì)蔥 1根

油 適量、鹽 適量、生抽 10毫升、蜂蜜 20毫升

【制作步驟】

1、雞全翅洗凈瀝干，選擇尖口的廚房剪刀，先將翅根部分外露的雞骨與皮肉相連的多條筋剪斷，待翅根上端的筋徹底剪斷后，將雞皮外翻，用手指握住雞骨，朝中翅方向推移，可以輕松剝除骨上附著的雞肉。

2、剝到靠近翅中處，發(fā)現(xiàn)有多條筋，用剪刀依次剪斷，剪斷翅根大骨和翅中的兩根細(xì)骨之間的軟筋。

3、繼續(xù)按上面的方法剝?nèi)コ嶂猩系娜猓詈蠹魯噙B接翅尖骨的筋，完整脫去翅根和翅中的三根骨頭，依次為其他雞翅脫骨。（雞翅關(guān)節(jié)處的皮比較容易破，在處理雞翅關(guān)節(jié)的時(shí)候要小心點(diǎn)，不要扯破皮了）

4、腌料加水混合均勻，將脫骨后的雞翅浸沒于腌料內(nèi)，最好腌制一晚入味。

5、胡蘿卜洗凈去皮，切丁，豌豆洗凈，備用。

6、鍋內(nèi)放適量油，加入打散蛋液劃炒成塊，再利用余油加鹽翻炒胡蘿卜丁和豌豆，倒少許水燜煮片刻。

7、倒入米飯，翻炒均勻，倒少許生抽入米飯拌勻關(guān)火，裝起晾涼。

8、將炒好的米飯用小勺塞入雞翅內(nèi)，注意塞緊實(shí)，米飯不要塞太多，在烹制的時(shí)候雞翅會(huì)收縮，塞太滿的話，雞翅容易脹爆，塞至2/3即可，用牙簽封口，依次塞好所有雞翅。

9、烤箱預(yù)熱200度，將雞翅放于烤架，下層用烤盤蓋上錫紙漏油，烘烤約15分鐘，取出表層刷蜂蜜，再烤10分鐘左右表層色澤紅潤(rùn)滴油，即可取出。