桑樹是一種常見的作物，不過今天咱們要說的桑樹并不是用來是養(yǎng)蠶的，而是用來喂豬喂牛的。

蛋白桑

這種桑樹的桑葉蛋白質(zhì)含量非常高，能達到20%以上，所以被稱為“蛋白?！?、“飼料?！薄Ｋ荒昕梢愿钏牟纾€產(chǎn)鮮桑葉3000公斤，曬成干葉畝產(chǎn)也在800公斤左右。

不過，雖然飼料桑的桑葉里面有蛋白質(zhì)，但是它存在的方式是大分子形式，這些物質(zhì)很難被豬牛等消化吸收，所以需要把它發(fā)酵。發(fā)酵分解之后，就變成了氨基酸，可以被豬牛等更多地吸收。

桑樹本身就是一種藥材，用飼料桑飼喂牛、羊、豬、雞、魚等畜禽，可替代抗生素，起到保健動物的作用，可有效預防奶牛乳房炎、豬瘟、雞瘟等傳染病的發(fā)生，同時還解決了圈養(yǎng)畜禽的“鼓脹病”問題。

桑葉替代苜蓿，可以替代苜蓿解決飼料粗蛋白和動物營養(yǎng)物質(zhì)不足的問題。吃了桑葉的豬，皮下脂肪會更少，豬肉的肉質(zhì)會非常的緊實細膩。

利用桑葉和嫩莖用作家畜飼料，最簡單、最適用、成本最低的方法是直接刈割鮮食，也可以將干桑葉和嫩莖直接喂牛、羊，還可以將其曬干、粉碎與其他飼料配合使用。

一般來說，在雞飼料中添加5%-10%、在豬飼料中添加25%-30%、在兔飼料中添加10%-15%、在羊飼料中添加15%-20%，在牛飼料中添加30%-40%較為適宜。這些利用方法簡便、易行、適用，家家戶戶都能做到。

雖然飼料桑的營養(yǎng)價值非常高，但豬畢竟是雜食性動物，除了桑葉之外，還要合理搭一些配豆粕、麩糠之類的飼料，才能使豬生長得更快。

在沒有灌溉條件的荒山、沙漠、荒漠地區(qū)，種植飼料?？梢钥焖偬岣呔G地面積、減少水土流失，還可以降低風力、抑制沙塵暴的產(chǎn)生。