·當(dāng)歸生姜羊肉湯·

【主輔原料】羊肉500克,當(dāng)歸50克,生姜60克·

【烹飪方法】將羊肉洗凈、切塊,用開水拖過,瀝干水;當(dāng)歸、生姜分別用清水洗凈,生姜切片;將生姜下鍋內(nèi)略炒片刻,再倒入羊肉炒至血水干,鏟起,與當(dāng)歸同放砂煲內(nèi),加開水適量,武火煮沸后,改用文火煲2-3小時(shí),調(diào)味即可·

【主要功效】溫中補(bǔ)血、調(diào)經(jīng)散寒。用于婦女月經(jīng)不調(diào),血虛經(jīng)少,血枯經(jīng)閉,痛經(jīng),經(jīng)期頭痛,乳脹,子宮發(fā)育不良,胎動(dòng)不安,習(xí)慣性流產(chǎn),產(chǎn)后腹痛,頭暈,面色蒼白等癥。營養(yǎng)價(jià)值:羊肉性溫?zé)?/span>,補(bǔ)氣滋陰、暖中補(bǔ)虛、開胃健力,在《本草綱目》中被稱為補(bǔ)元陽、益血?dú)獾臏責(zé)嵫a(bǔ)品。

主講：王紅明  供大家參考，臨床使用請?jiān)谥嗅t(yī)師指導(dǎo)下使用。

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