哈嘍,歡迎大家來(lái)到敏姐私房菜,很久都沒(méi)有吃過(guò)甜甜圈了,今天大餅要給家人做個(gè)好吃的甜甜圈,昨天的南瓜都沒(méi)有吃完,就用南瓜做吧,孩子老人都愛(ài)吃,朋友們可以看看做法哦 ![]() 食材:南瓜一塊,面粉300克,酵母3克,白糖30克 做法 1、南瓜洗干凈,刮掉皮,然后把南瓜去掉皮,然后切成片,上鍋蒸熟 2、蒸熟的南瓜用勺子壓成泥,然后放入白糖,攪拌均勻,放在一邊晾涼到30度 3、在加入酵母,然后放入面粉,上手揉成面團(tuán),蓋上蓋子醒發(fā)到2倍大 ![]() 4、案板上抹點(diǎn)面粉,然后把面團(tuán)拿出來(lái)揉光滑,在搓成長(zhǎng)條,用刀切成小劑子 5、把小劑子揉成面團(tuán),然后用手壓成餅,在把中間弄出一個(gè)跟拇指差不多大的小洞,蓋上保鮮膜繼續(xù)醒發(fā)10分鐘 6、鍋中放入適量油,油溫5成熱,然后把面餅放入鍋中,炸到金黃色就可以出鍋了 7、炸的時(shí)候要記得翻面哦,不要炸糊了 ![]()
|
|
來(lái)自: 昵稱(chēng)38644644 > 《美食》