|
1 精品酒店 精品酒店(Boutique Hotel)指那些具有濃郁當(dāng)?shù)匚幕厣酮?dú)特歷史記憶的酒店。 “Boutique”是法語單詞，20世紀(jì)70年代時(shí)原指巴黎那些經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)手奢侈品的“精品店”，到了80年代中期隨著西方飯店顧客的個(gè)性化消費(fèi)趨勢(shì)，才出現(xiàn)了“Boutique Hotel”。現(xiàn)在普遍認(rèn)為1984年Ian Schrager在美國(guó)紐約麥迪遜大街開辦的Morgans是精品酒店的鼻祖。很多精品酒店除了體現(xiàn)當(dāng)?shù)匚幕厣猓旧碇苯佑蓺v史保護(hù)建筑改建而成，酒店猶如一個(gè)小型博物館，文化價(jià)值高，客人入住不啻為一次充滿驚喜的發(fā)現(xiàn)之旅。 精品酒店一般客房數(shù)量少(普遍不超過100間客房)，因而能夠?qū)崿F(xiàn)一對(duì)一的“管家式貼身服務(wù)”，讓人既有居家的舒適感，又有星級(jí)酒店的奢華享受。 2 精品酒店主要分類 按酒店的服務(wù)定位分，精品酒店主要分為六類：郊野度假酒店、野奢酒店、城市酒店（新建）、城市酒店（改造）、主題酒店、設(shè)計(jì)酒店 01、郊野度假酒店 度假酒店所處的優(yōu)美自然環(huán)境往往成為游客前往的第一因素。 此外，郊野休閑類娛樂與游樂項(xiàng)目中尤以郊野運(yùn)動(dòng)為其中的重點(diǎn)科目，比如靠山近林的度假酒店，娛樂與游樂項(xiàng)目總是結(jié)合著開展登山、滑翔、穿越、野營(yíng)、溯溪、定向越野、森林浴、騎馬、滑草、越野車等等。 ▲安縵佳沃 | 置身大自然形成的圓形劇場(chǎng)之中，雨林環(huán)繞，高聳的美諾瑞山近在咫尺，開度平原上的農(nóng)田從陡峭的火山向下沿著地平線綿延起伏。在安縵佳沃的佛羅浮屠登頂看日出，是非常有特色的享受。 ▲京都虹夕諾雅 （Hoshinoya Kyoto）| 隱于京都，匿于現(xiàn)世桃花源中，與大自然為鄰，盡顯野奢氣派的。 ▲騰沖隈研吾·“石頭紀(jì)” | 石頭紀(jì)位于騰沖滇灘云峰村云峰山原始森林公園腳下，地處山谷，四面環(huán)山，整個(gè)酒店融于萬畝森林中。 02、野奢酒店 首先表現(xiàn)在“野”與“奢”的極致對(duì)比和碰撞。在最原始或最荒野的地方創(chuàng)造最奢華的住宿條件：舒適的大床、現(xiàn)代化衛(wèi)浴、水療Spa、高品質(zhì)的餐飲、親切周到的服務(wù)等。另一大特點(diǎn)是“野”與“奢”的相互交融。野奢酒店的外形往往純真古樸，與周圍環(huán)境和諧共處，是與大自然一道設(shè)計(jì)、而非生硬闖入的人為建筑物。野奢酒店的存在，其實(shí)更將人們對(duì)于大自然的親近和依賴、追求天人合一的極致夢(mèng)想淋漓盡致地表達(dá)了出來。 ▲The Nay Palad鳥巢—是這個(gè)世界上最小的豪華酒店（也是最大的鳥巢），建在一個(gè)充滿野生動(dòng)物的河流旁邊，可以360度鳥瞰這個(gè)美麗的荒野。
▲Wild Coast Tented Lodge——坐落于斯里蘭卡，植根于沙地海岸的旱地森林處，可以遠(yuǎn)眺印度洋景色，這片旅行營(yíng)地以其有機(jī)的建筑形態(tài)，與周圍環(huán)境和諧相融，極盡野奢。
▲安縵伊卡斯 （Aman I Kas）與動(dòng)物為伴，感受北印度的野性之美。
▲蘇梅島六善酒店(Six Senses Samui)蘇梅島面積狹小，但它其實(shí)又足夠大，總是隱藏著許多美妙之處?？纱┰絽擦趾蛪邀惖臒釒эL(fēng)光，可看日出又可以看見日落 03、城市酒店 它主要以接待從事商務(wù)活動(dòng)的客人為主，是為商務(wù)活動(dòng)服務(wù)的。這類客人對(duì)酒店的地理位置要求較高，要求酒店靠近城區(qū)或商業(yè)中心區(qū)。其客流量一般不受季節(jié)的影響而產(chǎn)生大的變化。商務(wù)性酒店的設(shè)施設(shè)備齊全、服務(wù)功能較為完善。
▲東京安縵（Aman Tokyo） 是安縵第一家，也是目前為止唯一一家安身在都市中心地帶的城市酒店。放棄了與世隔絕，首次挑戰(zhàn)了在熱鬧的都會(huì)區(qū)中創(chuàng)立遺世獨(dú)立的低調(diào)奢華。
▲上海璞麗酒店（ The PuLi Hotel and Spa ）隱匿于上海的都市桃源。上海首家“都會(huì)桃源”般的奢華城市酒店，它將上海城市中心的方便，快捷與度假勝地的靜謐，寫意和極致舒適融為一體。身處市中心，心游桃源，物我兩忘于璞麗的內(nèi)斂雅致和個(gè)性奢華。
▲南京涵碧樓棲身于長(zhǎng)江南岸，一座集酒店、行館以及國(guó)際金融中心的三棟獨(dú)立建筑所組成的商業(yè)綜合體。主樓酒店高23層，共規(guī)劃282間結(jié)合自然景觀于建筑的套房，可前眺浩瀚長(zhǎng)江，側(cè)望繁華市景，閑暇之余，小憩于露臺(tái)躺椅，亦可充分感受「孤帆遠(yuǎn)影碧山盡，唯見長(zhǎng)江天際流」的無窮景觀。 04、城市酒店（改造） 將已有的城市物業(yè)進(jìn)行重新定位、改造，使其煥發(fā)出新的生命力。
▲米蘭柏悅酒店（Park Hyatt Milan）地處繁華地帶，臨近米蘭大教堂，因優(yōu)越的地理位置，經(jīng)改造過依舊出名。
▲印度焦特布爾RAAS酒店（RAAS Jodhpur）| 保留＋發(fā)展
▲印度焦特布爾RAAS酒店（RAAS Jodhpur）| 保留舊王公貴族宅邸大門原貌
▲印度焦特布爾RAAS酒店（RAAS Jodhpur）| 客房窗戶可以看到原始的梅蘭加爾古堡
▲印度焦特布爾RAAS酒店（RAAS Jodhpur）| 現(xiàn)代奢華的酒店里欣賞遠(yuǎn)處的原始自然奇觀，產(chǎn)生令人嘆為觀止的對(duì)比反差，非常夢(mèng)幻。 05、主題酒店 主題酒店是以某一特定主題，來體現(xiàn)酒店的建筑風(fēng)格和裝飾藝術(shù)，以及特定的文化氛圍，讓顧客獲得富有個(gè)性的文化感受；同時(shí)將服務(wù)項(xiàng)目融入主題，以個(gè)性化的服務(wù)取代一般化的服務(wù)，讓顧客獲得歡樂、知識(shí)和刺激。歷史、文化、城市、自然、神話童話故事等都可成為酒店借以發(fā)揮的主題。
▲米蘭寶格麗酒店（Bulgari Hotels & Resorts Milan） | 非常年輕化的幾點(diǎn)，在滿足舒適感之外，又契合酒店的主題，圖為攝影作品滿足主題需要。
▲蘇梅島圖書館酒店（The Library KohSamui）| 酒店隨處可見契合圖書館主題的雕塑。 06、設(shè)計(jì)酒店 設(shè)計(jì)酒店是指采用專業(yè)、系統(tǒng)、創(chuàng)新的設(shè)計(jì)手法和理念進(jìn)行前衛(wèi)設(shè)計(jì)的酒店。是酒店產(chǎn)品的特殊形態(tài)，是酒店業(yè)發(fā)展高級(jí)階段的產(chǎn)物，是設(shè)計(jì)文明與酒店文化高度融合的社會(huì)人文現(xiàn)象，具有獨(dú)一無二的原創(chuàng)性主題，且不局限于酒店項(xiàng)目的類型、規(guī)模和檔次。
▲上海水舍酒店（The Waterhouse at South Bund）是一家非常具有設(shè)計(jì)情懷的酒店，斑駁的外墻非常具有設(shè)計(jì)感。酒店內(nèi)部水泥內(nèi)墻等方面的極簡(jiǎn)設(shè)計(jì)并非能提供非常舒適的體驗(yàn)，但卻具有設(shè)計(jì)師情懷。
▲上海水舍酒店（The Waterhouse at South Bund）極簡(jiǎn)、硬朗的設(shè)計(jì)
▲上海水舍酒店（The Waterhouse at South Bund） 設(shè)計(jì)感的玻璃浴缸 3 精品酒店主要品牌 精品酒店主要品牌：安縵、GHM、四季、柏悅、麗思·卡爾頓、科莫、阿麗拉、第六感、星野集團(tuán)、安納塔拉、涵碧樓等。 安縵|Aman 安縵（Aman）酒店集團(tuán)，是世界度假酒店行業(yè)翹楚。29年時(shí)間，建立了30家獨(dú)具特色頂級(jí)酒店。一直都走低調(diào)奢華、氣質(zhì)路線并提倡極致「在地文化」，樹立行業(yè)眾多標(biāo)桿服務(wù)，5：1的員工和顧客的比例讓人「受寵若驚」。 安縵全球第30家，也是旗下首個(gè)溫泉度假村 Amanemu 坐落日本。由東京安縵的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)精心打造，以現(xiàn)代方式演繹日本民家建筑。整體以傳統(tǒng)日本美學(xué)為根基，提供無微不至日式待客之道。
Amanjiwo
不丹安縵 GHM（吉合睦）酒店 GHM（General Hotel Management） 由Amanresorts 創(chuàng)辦人Adrian Zecha及Hans Jenni于1992年成立。GHM集團(tuán)的口號(hào)“A STYLE TO REMEMBER”一樣，你會(huì)記住酒店從建筑、景觀到服務(wù)的每一個(gè)細(xì)節(jié)。
巴厘島烏布塔娜伽嘉度假酒店(The Chedi Club)
蘭卡威達(dá)泰度假村 (The Datai Langkawi) 四季酒店 Four Seasons Hotels ＆ Resorts 四季酒店是一家國(guó)際性奢華酒店管理集團(tuán)，總部設(shè)于加拿大多倫多，1961年由伊薩多·夏普（Isadore Sharp）先生創(chuàng)辦，如今已在近40個(gè)國(guó)家擁有超過90家酒店及度假酒店。
清邁四季酒店
巴厘島四季山妍度假村 科莫酒店 COMO Hotels and Resorts COMO酒店集團(tuán)總部位于新加坡，它的奢華不流于表面，永遠(yuǎn)關(guān)注藝術(shù)、設(shè)計(jì)、避世、時(shí)尚。COMO 酒店風(fēng)格極簡(jiǎn)，員工服都出自頂級(jí)設(shè)計(jì)師之手，浴室里會(huì)擺上全套自行研發(fā)的 SPA 護(hù)理用品，旗下業(yè)務(wù)充分體現(xiàn)創(chuàng)辦人Christina Ong對(duì)現(xiàn)代生活的獨(dú)特理念。。 全球 COMO 酒店共4個(gè)系列：城市酒店、海島度假村、探險(xiǎn)度假村及保健度假村，致力于通過保健、美食、歷險(xiǎn)與文化、服務(wù)以及設(shè)計(jì)方面，為每一位客人度身定制豪華旅游體驗(yàn)。
巴厘島科莫香巴拉酒店 阿麗拉酒店 Alila Hotels & Resorts Alila在梵文中寓意“驚喜”，恰如其當(dāng)?shù)赝怀隽似淝逍伦匀坏钠放贫ㄎ灰约百e客在阿麗拉的難忘體驗(yàn)。Alila 一直堅(jiān)持貫徹可持續(xù)發(fā)展理念，完美精妙地結(jié)合了當(dāng)?shù)丨h(huán)境中的自然和文化元素，建筑所用材料都取材自當(dāng)?shù)亍?nbsp; 阿麗拉酒店及度假村，與環(huán)境、生態(tài)、哲學(xué)三合一的品牌策劃美學(xué)，受到旅行者和業(yè)界的一致推崇。從食物到 SPA 都推崇有機(jī)理念。目前分布在巴厘島、印尼、中國(guó)、柬埔寨、馬來，每一間都獨(dú)一無二。
巴厘島烏魯瓦圖阿里拉酒
巴厘島烏布阿里拉酒店 星野集團(tuán)酒店 Hoshino Resorts 星野集團(tuán)是有百年歷史的日本度假村管理公司，擅長(zhǎng)“生態(tài)旅游”經(jīng)營(yíng)，并且注重地區(qū)的歷史、文化和自然環(huán)境協(xié)調(diào)發(fā)展。星野集團(tuán)目前在日本全國(guó)經(jīng)營(yíng)溫泉旅館、滑雪度假村、家庭度假村、婚禮教堂等27家度假設(shè)施。 日本星野集團(tuán)是百年企業(yè)，虹夕諾雅始于1914年開設(shè)的第一間溫泉旅館。2005年，集團(tuán)翻新在日本輕井澤的星野溫泉旅館，該旅館命名為「虹夕諾雅 輕井澤」，并重新投入服務(wù)。 隨后虹夕諾雅開進(jìn)京都、沖繩、富士山、東京以及巴厘島。主要以日本文化特色為主題，每一座都是長(zhǎng)在山谷里的溫泉度假村。竭力保持當(dāng)?shù)匚幕芭f有風(fēng)貌，并把當(dāng)?shù)鬲?dú)特生態(tài)系統(tǒng)與集團(tuán)其他旅游業(yè)務(wù)發(fā)展融為一體。虹夕諾雅中國(guó)首店將落戶中國(guó)廬山。
輕井澤虹夕諾雅
沖繩虹夕諾雅 涵碧樓酒店 The Lalu Hotel 臺(tái)灣鄉(xiāng)林集團(tuán)購(gòu)并涵碧樓大飯店以來，歷時(shí)五年余，以「極簡(jiǎn)」、「禪風(fēng)」為建筑設(shè)計(jì)核心思想，由木頭、石頭、玻璃和鐵等四大建材所構(gòu)成，以「Ongoing Style」之建筑形式示人。
臺(tái)灣涵碧樓
青島涵碧樓 安娜塔拉酒店 Anantara Hotels Resorts & Spas 安納塔拉，梵語意為“無窮無盡”，象征著自由、運(yùn)動(dòng)與和諧，正是“安納塔拉體驗(yàn)”的核心所在。
麗思·卡爾頓酒店 Ritz-Carlton
麗思·卡爾頓酒店是附屬于萬豪國(guó)際的麗思卡爾頓酒店公司管理的一個(gè)高級(jí)酒店及度假村品牌，分布在24個(gè)國(guó)家的主要城市，總部設(shè)于美國(guó)馬里蘭州。
4 精品酒店主要設(shè)計(jì)風(fēng)格 其實(shí)風(fēng)格之間并沒有很清晰的界定，而且風(fēng)格分類并無固定準(zhǔn)則，但大體可以分為以下幾種：新中式、新亞洲、和風(fēng)、巴厘島、泰式、印度、伊斯蘭、歐洲古典、新古典artdeco 、工業(yè)風(fēng)、現(xiàn)代風(fēng)格等。 新中式風(fēng)格 “新中式風(fēng)格” ：不是對(duì)傳統(tǒng)中式風(fēng)格的符號(hào)化的簡(jiǎn)單模仿和標(biāo)識(shí)塑造，而是順應(yīng)新的社會(huì)環(huán)境，適應(yīng)生活需求，可以對(duì)話的中國(guó)人人居精神的內(nèi)涵表達(dá)。
和風(fēng)風(fēng)格 和風(fēng)（日式風(fēng)格）源于中國(guó)的唐朝。奈良時(shí)代和平安時(shí)代的日本朝廷先后派出十九次遣唐使，從律令制度、文化藝術(shù)、科技以及風(fēng)俗習(xí)慣等方面學(xué)習(xí)盛唐，促進(jìn)了日本社會(huì)的發(fā)展。今天的奈良還能看到純粹唐朝式樣的寺廟建筑。 和風(fēng)追求禪意、干凈和純粹，喜歡木質(zhì)建筑和園景，帶有古樸神秘的色彩。
巴厘島風(fēng)格 同樣信仰印度教，巴厘島風(fēng)格與新印度風(fēng)格在設(shè)計(jì)內(nèi)容上區(qū)別很大：稻田、發(fā)呆亭、黑白色方格布、面目猙獰的雕像、高大的陰陽門、光潔的柚木地板、聯(lián)通的廊庭、艷麗的花朵、榻榻米式樣的藤編家具、柔和的白紗床幔、普遍而驚人美麗的民間工藝…… 這是全世界熟知的巴厘島度假風(fēng)格，獨(dú)一無二，傲視群雄，令人想起熱帶海風(fēng)中全然的釋放和神秘。
印度風(fēng)格 作為四大文明古國(guó)之一的印度存在著印度教、伊斯蘭教和佛教三大宗教，并歷經(jīng)了多個(gè)王朝的統(tǒng)治以及外族的入侵，其建筑風(fēng)格受此影響呈現(xiàn)出多元化的特色。其中，印度教對(duì)當(dāng)今社會(huì)生活各方面的影響比較明顯，大象等形象作為吉祥物裝飾出現(xiàn)在建筑設(shè)計(jì)中，挑檐和格窗被賦予現(xiàn)代化色彩，豐富的雕刻、壁畫、紡織裝飾洋溢著濃厚的宗教和民族氣息，高貴大氣而神秘。
伊斯蘭風(fēng)格 伊斯蘭風(fēng)格：是指表現(xiàn)阿拉伯世界的藝術(shù)與文化、浪漫與自然，打造出人類心中對(duì)陽光、沙漠、駱駝等這些事物美的感知，帶給人一種心靈粗獷豪放和精神純凈至美的感受。它注重把室內(nèi)環(huán)境與室外環(huán)境融為一體,使人的靈性與宇宙的靈性上升到最高的節(jié)奏。 伊斯蘭風(fēng)格的特征是東、西方合壁，室內(nèi)色彩跳躍、對(duì)比華麗，其表面裝飾突出粉畫、彩色玻璃面磚鑲嵌，門窗用雕花、透雕的板材作欄板，還常用石膏浮雕作裝飾。磚工藝的石鐘乳體是伊斯蘭風(fēng)格最具特色的手法。彩色玻璃馬賽克鑲嵌，可用于玄關(guān)或家中的隔斷上。
新亞洲風(fēng)格 新亞洲風(fēng)格，代表了一種混搭風(fēng)格，以濃郁的亞洲區(qū)域文化為支撐，中式雍容內(nèi)斂，日式崇尚極簡(jiǎn)，東南亞風(fēng)情萬種的濃烈色彩氛圍。在色澤上保持自然材質(zhì)的原色調(diào)，在視覺上給人以質(zhì)樸的氣息，在工藝上注重技術(shù)的精雕細(xì)琢，塑造時(shí)尚、藝術(shù)、健康的居家環(huán)境。古典與時(shí)尚兼容、藝術(shù)與高尚完美納入。
現(xiàn)代北歐風(fēng)格 北歐風(fēng)格（Nordic style）是指歐洲北部國(guó)家挪威、丹麥、瑞典、芬蘭及冰島等國(guó)的藝術(shù)設(shè)計(jì)風(fēng)格（主要指室內(nèi)設(shè)計(jì)以及工業(yè)產(chǎn)品設(shè)計(jì)），具有簡(jiǎn)約、自然、人性化、功能化的特點(diǎn)。 第一、在建筑室內(nèi)設(shè)計(jì)方面，室內(nèi)的頂、墻、地三個(gè)面，完全不用紋樣和圖案裝飾，只用線條、色塊來區(qū)分點(diǎn)綴。第二、在家具設(shè)計(jì)方面，完全不使用雕花、紋飾，講求人體工學(xué)是北歐家具的特色。
注：本文素材部分來源于何小強(qiáng)設(shè)計(jì)，由景觀周整理編輯 歡迎分享，轉(zhuǎn)載請(qǐng)后臺(tái)發(fā)送“轉(zhuǎn)載”按要求注明 酒店設(shè)計(jì)線上系統(tǒng)課程《設(shè)計(jì)師眼中的精品酒店》
|
|
|
