天氣漸寒,北方早已供暖,南方人也開起了空調(diào),很多人隨之出現(xiàn)了口干舌燥、心煩意躁的情況,這很可能是暖氣傷身的緣故。如何緩解這種燥熱?我為大家推薦了4款食療方。 蘿卜蜂蜜飲:取白蘿卜一個、蜂蜜適量。將洗凈的白蘿卜切碎,然后放入水中煮約半小時,煮好后待白蘿卜汁放置常溫,放入蜂蜜攪拌均勻即可。 清炒山藥木耳:將木耳泡發(fā),山藥去皮,把山藥、泡發(fā)好的木耳和蔥一并洗凈,山藥切條或片,蔥切成蔥花,然后鍋內(nèi)燒熱放油,放蔥花爆香,倒入山藥翻炒,再放入木耳繼續(xù)翻炒,最后加少量水燜兩分鐘左右,調(diào)入鹽翻炒均勻即可出鍋。 百合銀耳雪梨羹:將百合、銀耳泡發(fā)并洗凈,把洗凈的雪梨去皮、去核,切塊,然后銀耳入鍋燉煮20分鐘左右,放入百合,燉煮15分鐘左右,再倒入雪梨,燉煮10分鐘左右,至梨塊呈透明狀。最后,出鍋前調(diào)入適量冰糖即可。 蓮藕紅豆枸杞湯:將紅豆提前浸泡好,蓮藕洗凈切片,然后將蓮藕、紅豆、大棗和西洋參一起放入鍋中,大火煮開后,改小火煮1小時左右,加入枸杞子,小火煮5分鐘即可出鍋。(青海大學附屬醫(yī)院中醫(yī)科主任醫(yī)師 曹昌霞) |
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