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今天是農(nóng)歷九月初九，重陽節(jié)。 在這金秋十月的好日子， 讀史君跟大家聊一聊，重陽節(jié)的小知識。 01 重陽節(jié)為什么叫重陽節(jié)呢？ 農(nóng)歷九月初九，雙九重疊，所以又稱作重九。 古時候，以二、四、六、八、十為陰數(shù)。 一、三、五、七、九為陽數(shù)，九為陽數(shù)中最大。 易經(jīng)上有：“以陽爻為九?！眱申栂嘀?，因此又稱“重陽”。 02 重陽節(jié)怎么來的？ 可查最早的文字記錄，還是屈原《遠(yuǎn)游》里的。 “集重陽入帝官兮” 史學(xué)家們就推測呀， 戰(zhàn)國時代，重陽已受到人們重視， 但只是在帝宮中進(jìn)行活動。 到了漢代，過重陽節(jié)的習(xí)俗漸漸流行。 據(jù)傳說，這還跟劉邦的后宮恩怨有關(guān)。 戚夫人宮斗失敗，被呂后玩死了。 其身前一位侍女賈氏也被呂后驅(qū)逐出宮，嫁給平民。 賈氏畢竟是見過大世面的。 她跟鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親說：皇宮中，每年九月初九都要，都要佩茱萸、食篷餌、飲菊花酒，以求長壽。 老百姓們都渴望延年益壽，所以重陽節(jié)的習(xí)俗也就變得深入人心了。 當(dāng)然以上都只是傳說，是小道消息。 真正實(shí)錘（見于文獻(xiàn)）重陽最早的，還是西晉周處的《風(fēng)土記》。 沒有錯，就是那個除三害的周處。 《風(fēng)土記》中記載： “九月九曰，律中無射而數(shù)九，俗尚此曰，折茱萸房以插頭，言辟除惡氣而御初寒?！?/p> 這里的律中無射，是以傳統(tǒng)十二律劃分地支，無射就是九月。 同時給重陽做了歷史認(rèn)證的還有一位名人，曹丕。 曹丕篡漢之后，給幫助他篡漢的大功臣鐘會的父親鐘繇（著名書法家）寫了一封短箋。 “歲往月來，忽復(fù)九月九日。九為陽數(shù)，而日月并應(yīng)，俗嘉其名，以為宜于長久，故以享宴高會。是月律中無射，言群木庶草，無有射地而生。至于芳菊，紛然獨(dú)榮。非夫含乾坤之純和，體芬芳之淑氣，孰能如此？故屈平悲冉冉之將老，思飧秋菊之落英，輔體延年，莫斯之貴。謹(jǐn)奉一束，以助彭祖之術(shù)?！?/p> 曹丕的文筆也是相當(dāng)好的，只不過他爸爸和他弟弟實(shí)在太優(yōu)秀了。 曹家文學(xué)基因真的強(qiáng)，跟北宋蘇家（蘇軾他們）一樣可怕。 這封短箋，賦予了重陽之名，也寫記下了賞秋的風(fēng)俗，千百年也沒有變化。 基本是重陽風(fēng)俗的模板了。 到了唐代， 九月初九重陽終于被定為了法定節(jié)日。 這個時期，古人過重陽的方式就是， 王維在《九月九日憶山東兄弟》所提到的那種： 一家人登高、插茱萸， 寓意讓災(zāi)禍走得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。 陶淵明那個時期的重陽節(jié)， 一個人賞菊就可以自娛自樂。 但是唐代的重陽節(jié)， 沒人陪著過的話是很可憐的。 看杜甫的日記就知道： 重陽獨(dú)酌杯中酒，抱病起登江上臺。 他在重陽節(jié)一個人喝酒， 而且還疾病纏身， 實(shí)在是太凄涼了。 到了遼金時期， 重陽節(jié)成了皇帝狩獵的節(jié)日。 宋人的《燕北雜記》中記載： 遼俗，九月九日打圍 賭射虎，少者為負(fù)，輸重九一筵席。 皇帝在重陽節(jié)帶兵狩獵， 一方面是娛樂， 一方面也是為了練兵。 到了元代，這是蒙古人的天下。 蒙古人喜歡在重陽節(jié)打馬球， 而且達(dá)官貴族特別重視這項(xiàng)活動， 王公大臣會主動上場比賽， 皇帝、太子、王妃等則在一旁觀看喝彩。 到了明代， 慶祝重陽節(jié)的方式又和晉代相似了。 喜歡吃花糕， 菊花糕或其他花糕， 但是重陽吃花糕這項(xiàng)活動， 并沒有像端午吃粽子， 中秋吃月餅?zāi)菢颖涣鱾飨聛怼?/p> 03 重陽節(jié)和敬老節(jié)的關(guān)系 20世紀(jì)80年代起，中國一些地方把夏歷九月初九日定為老人節(jié)，倡導(dǎo)全社會樹立尊老、敬老、愛老、助老的風(fēng)氣。 1989年，中國政府將農(nóng)歷九月初九定為“老人節(jié)”、“敬老節(jié)”。 2012年12月28日，中國全國人大常委會表決通過新修改的《老年人權(quán)益保障法》。法律明確，每年農(nóng)歷九月初九為老年節(jié)。 從此，重陽節(jié)又增加了新的韻味。 重陽節(jié)可能是和古代習(xí)俗最為相近的傳統(tǒng)節(jié)日了。 比如說，清明節(jié)就是一個很后發(fā)的節(jié)日，它是在吸收了上巳、寒食這幾個古代重要節(jié)日的基礎(chǔ)上才發(fā)展起來的。 中秋節(jié)則極為年輕，要遲到南宋很可能才因文人賞月文化向市井百姓的全面?zhèn)鞑グl(fā)展而來。 而重陽，多多少少還保持了一些自己的原始風(fēng)貌。 避諱與祈愿，它的風(fēng)貌從魏晉正式見于可靠記載開始，就一直沒有太大的變化。 04 重陽節(jié)的風(fēng)俗 重陽節(jié)是一個典型的祓禊日。 在這一天，對某些不祥氣息進(jìn)行避諱，并進(jìn)行祈愿。 “遙知兄弟登高處，遍插茱萸少一人?！?/p> 登高是為了離開可能傷害到人的不祥之氣，這種被稱為“晦”的概念。 后世被簡化為瘟疫這個形態(tài)，倒是日本通過遣唐使在神道教里保留了這樣一個概念。 流傳最廣的重陽傳說，是六朝人《續(xù)齊諧》里寫的，恒景學(xué)道于費(fèi)長房，于九月九日舉家佩茱萸登高飲菊花酒避過了災(zāi)禍。 這種禳災(zāi)避諱是魏晉時期道教的重要概念。 而茱萸是一種菊科植物，在重陽節(jié)左右成熟。 香氣濃郁子實(shí)赤紅，古人用來制作香佩。 更有人花插滿頭，或者碾碎少許入酒。 以濃烈的香氣來祓除不祥是從戰(zhàn)國時代時代就有的做法。 這種認(rèn)為香氣能祛除不祥晦暗的做法，是東西方互通的。 西方在黑死病橫行的時代也流行使用鮮花來祛除病氣。 但是，大部分人應(yīng)該都沒有見過茱萸，筆者也沒見過。 雖然一直到近代，文人秋季的宴會請?zhí)袷蕉急Ａ袅四吃履橙?，登高萸觴，候光這樣的格式。 但是，這些都是跟語文作文一樣的套路和格式，他們也沒怎么見茱萸。 真正的重陽主角，一直是菊花。 賞菊，是文化大V陶淵明帶來的風(fēng)潮。 他當(dāng)時說： 余閑居，愛重九之名。 秋菊盈園，而持醪靡由。 空服九華，寄懷于言。 光看菊花又少了點(diǎn)趣味。 于是菊花又被釀成酒，被制成糕點(diǎn)。 成為了賞菊時的風(fēng)俗。 當(dāng)年蘇東坡渡海過瓊州，因?yàn)槲锖虿煌?，竟然在十一月望日菊花開時，泛舟海上度重九。 “要與西風(fēng)戰(zhàn)一場, 遍身穿就黃金甲”。 “寧鄉(xiāng)枝頭抱香死，何曾吹落北風(fēng)里”。 菊花有敗無謝。 文人雅客一向青睞它“寧在直中取，不向曲中求”的風(fēng)骨。 菊花也在中國人的心中成為了無可替代的文化符號，成為了抵御寒冬的文化脊梁。 至此，登高，賞菊，飲酒，祭祖也就成為了重陽節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)儀式。 05 重陽節(jié)的風(fēng)俗 重陽食糕 對于吃貨們來說，每個佳節(jié)都是美食的狂歡。 金秋十月，又恰恰是貼秋膘的好日子。 重陽節(jié)當(dāng)然不辜負(fù)期待。 重陽食糕這個習(xí)慣，如果按《西京雜記》所言，也是一個延續(xù)了很可能整整兩千年的習(xí)慣。 自漢魏直到明清，重陽糕的花樣變化繁多，多是取字意，比如宋朝人吃的重陽糕有菊花糕，棗栗子糕，黃米糕，花糕，百事糕（百事高），獅蠻糕（糕上妝點(diǎn)各種動物，蠻夷），食鹿（祿）糕，萬象（妝點(diǎn)各種小人像，物象）糕等。 這些糕點(diǎn)花樣眾多，妝點(diǎn)繁盛，如果放在一起，簡直就是一場盛大聚會。 有趣的是，清宮舊聞里老太監(jiān)回憶，慈禧逢節(jié)必賜食物，正月十五賜元宵，端午賞粽子，中秋送月餅，唯有重陽花糕賞賜只限于宮中，并不分送外間，大有敝帚自珍的味道。 慈禧的重陽花糕，大約是一種糖面做皮，中間撒上大量果脯堅(jiān)果仁做陷，重疊數(shù)層的甜蒸糕，想來宮中茶膳房的手藝必有獨(dú)到之處。 大閘蟹 而這個節(jié)日期間正是吃大閘蟹的時候，唐朝開始已經(jīng)有了這個習(xí)慣。 左持蟹螯右持酒，不覺今朝又重九;一年好景最斯時，橘綠橙黃洞庭有。 就是最真實(shí)的寫照。佳節(jié)入重陽，持螯切嫰姜。 特別應(yīng)該提到，曹雪芹《紅樓夢》里的林黛玉說“對斯佳品酬佳節(jié)”，薛寶釵說“長安涎口盼重陽”，說明到了清代，重陽佳節(jié)吃螃蟹已經(jīng)普遍了，說明螃蟹已經(jīng)成了重陽佳節(jié)不可或缺的食物了。 御制序云：“陶潛盈把，既浮九醞之歡;畢卓持螯，須盡一生之興。(宋·韓琦《九日水閣》 柿子 吃柿子這個習(xí)俗，據(jù)說是起源于明太祖去投奔郭子興，元末亂世，路上一片荒涼無處飲食，偶遇一顆柿子樹成熟，吃了三顆柿子得了一飽，得天下后封柿子樹做凌霜侯，也有了重陽吃柿子的紀(jì)念。 清代百姓每每于微物中不忘前朝，比如南方于崇禎殉國日吃太陽糕，京師吃柿子懷念明太祖，清入中原并非善取，不免有故國山河之慨。 說著說著已經(jīng)開始饞了。 雖然，重陽節(jié)沒有爭取到法定節(jié)假日。 但是工作雖辛苦，也得忙里解乏。 沒時間登高，賞菊，飲酒，祭祖的話，也別忘了過過嘴癮。 消除了晦氣，又是長長久久的幸運(yùn)。 |
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