大家好啊,大餅來做美食啦,看大餅美食,讓你感受家的味道,老媽說很久都沒有吃過饅頭了,準備做個好吃的南瓜饅頭,超級漂亮,做法簡單 準備的食材:南瓜100克,面粉500克,白糖10克,酵母5克 下面來看看做法 1、南瓜洗干凈,切掉南瓜皮,切成小塊放入鍋中蒸熟 2、蒸熟的南瓜放入盆中搗碎成南瓜泥 3、放入白糖,稍微涼一點放入300的面粉,加入一半的酵母,攪拌均勻,然后揉成面團放在一邊醒發(fā)1個小時 4、剩下的面粉,加入酵母,慢慢倒入溫水,然后攪拌到盆中沒有干面,在揉成面團,醒發(fā)1個小時 5、案板上撒干面粉,然后把面團都拿出來,分別揉光滑,在把面團用搟面杖成一樣大的面餅 6、把黃色的面餅放底下,白色的放上面,卷成面卷,然后壓扁一點 7、用刀切出3厘米左右的面段,然后用刀在面段的中間割兩刀 8、捏住兩端,把面段扭一扭就可以了,全部饅頭做好整齊的擺放在蒸鍋中 9、大火蒸20分鐘就可以出鍋了 好吃簡單的饅頭花卷就做好了,非常好吃哦,做法也不難,朋友們可以試試這個新做法啦,歡迎大家在下方給大餅留言哦 |
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