紅薯營養(yǎng)豐富，很多人都愛吃，像烤地瓜，拔絲地瓜，地瓜饅頭等等，都非常的好吃，農(nóng)村婆婆地里的地瓜豐收了，今天婆婆用一個(gè)地瓜，一碗面粉，一把黑芝麻，給大家分享一道簡單營養(yǎng)，大人小孩都愛吃的美食，喜歡的朋友一定要試試，記得關(guān)注+轉(zhuǎn)發(fā)收藏+評論！謝謝大家！

準(zhǔn)備食材：

紅薯，白糖，面粉，黑芝麻。

具體做法步驟如下：

1. 地瓜清洗干凈，去皮。

2.把去皮后的地瓜切成片，裝盤。

3.鍋內(nèi)加水，把地瓜片放入蒸籠內(nèi)，大火燒開，上蒸汽后，再蒸15分鐘即可出鍋。

4.蒸熟的地瓜片裝入盆中，用勺子搗成泥，加適量的白糖，攪拌均勻。

5.再加入適量的面粉，邊攪拌邊加面粉，加到地瓜泥不沾手后，下手揉面。

6.案板上撒點(diǎn)底面，把揉好的地瓜泥放到案板上，均勻分成小段，取一小塊面，按扁，用搟面杖搟薄。

7.再在搟薄的面皮上撒適量的黑芝麻，用手按幾下，讓芝麻和面融合在一起。

8.取一個(gè)蛋糕模具，或者用杯子以及其他工具，在面皮上壓出造型。

9.平底鍋加熱，刷一層油，油熱后，調(diào)小火，下入紅薯片，煎至2面金黃，即可出鍋。

10.一道大人小孩都愛吃的香煎紅薯片就做好啦！喜歡的朋友一定要試試哦！

溫馨提示 ：

1. 紅薯可以用紫薯代替。
2. 沒有黑芝麻可以用白芝麻。
3. 煎的時(shí)候一定要用小火。