我是原創(chuàng)作者：為愛下廚

教給大家最簡單的做法，讓你做出不一樣的美食

讓你省時、省力、又省心，做出營養(yǎng)又好吃的美味

讓飯菜充滿濃濃家鄉(xiāng)的味道，一起分享美味與快樂

讓我們一起努力成長，做出愛的美食

《茄絲早餐餅》

2個西紅柿洗凈，切成十字刀，倒入一碗開水。

茄子洗凈，中間切開，再切成片狀。

將茄子切成細(xì)絲，用水洗凈浸泡。

西紅柿浸泡去皮，切成小丁狀，全部倒入碗內(nèi)。

茄子捏出水分，放入碗內(nèi)，再打入碗內(nèi)一個雞蛋。

將茄子和西紅柿，攪拌均勻，加入兩勺生抽，一茶勺鹽。

一茶勺胡椒粉，花椒面，白芝麻，攪拌均勻。

加入兩勺面粉，（這里不用加水）

用筷子攪拌均勻，成面糊狀，靜止5分鐘。

鍋內(nèi)刷上底油，倒入3勺面糊，用勺子輕輕按下。

電餅鐺蓋好蓋子，等2分鐘左右。

表面金黃翻面，再重復(fù)等2分鐘后。

成兩面金黃色，裝盤即可。

歡迎復(fù)制下面，原創(chuàng)美食作者名稱

為愛下廚亮子

好吃又簡單的《茄絲早餐餅》就完成了，做法簡單又營養(yǎng)，大人小孩都愛吃，快來學(xué)習(xí)下，做給家人分享快樂吧！