上火是一個(gè)中醫(yī)名詞，是人體陰陽(yáng)失衡后出現(xiàn)的內(nèi)熱癥，同時(shí)身體會(huì)堆積大量毒素，伴隨咽喉干痛、便秘、皮膚長(zhǎng)痘、口干舌燥以及口腔潰瘍等癥狀，以五臟六腑進(jìn)行劃分，上火主要有胃火、心火、肝火、肺火。那么該如何通過(guò)日常飲食幫助身體清火排毒呢？

1、肝火旺

癥狀：

咽喉腫痛、頭暈眩暈、皮膚干燥長(zhǎng)痘、

去火食方：

海帶綠豆湯

材料：綠豆、海帶、冰糖

做法：

（1）綠豆用清水先浸泡2小時(shí)，海帶切成4-5厘米長(zhǎng)的絲

（2）鍋中水煮開(kāi)，放入綠豆，海帶，煮約1小時(shí)

（3）加入冰糖，再煮約15分鐘即可食用。

2、胃火、肺火旺

癥狀：口干口臭、便秘、胃口不好。

去火食療：冰糖雪梨水

材料：雪梨、冰糖、水

做法：

（1）雪梨一個(gè)，洗凈，去皮，切去頂部當(dāng)做蓋子，再借助小刀和勺子挖除中間的核

（2）把冰糖放入中間，蓋上蓋子，把處理好的雪梨放入深盤(pán)或深碗(蒸好的梨會(huì)流出很多甜湯，最好選深一點(diǎn)的容器來(lái)蒸)，最后放入蒸鍋隔水蒸1個(gè)半小時(shí)至2個(gè)小時(shí)，讓梨完全軟化就可以了。

（3）覺(jué)得挖空梨核麻煩，可以把梨洗凈后去皮去子，切成大塊，放入碗中，加入冰糖，再入蒸鍋蒸軟就可以了。可以用蒸盅或是砂鍋盛梨塊，也可以用電飯煲來(lái)蒸。

3、心火旺

癥狀：口腔潰瘍、失眠。

去火食方：百合蓮子大棗粥

材料：

泡發(fā)百合40g、蓮子15g、大棗20g、糯米40g、大米60g、枸杞子10g。

做法：

（1）前一晚將干百合泡上，第二天早上摘洗干凈。大紅棗用溫水泡上十幾分鐘，方便洗去褶皺處的灰塵。

（2）大紅棗用溫水泡上十幾分鐘，方便洗去褶皺處的灰塵。

（3）枸杞同樣泡十幾分鐘，清洗干凈備用。

（4）備好蓮子、糯米和大米。將百合、大棗、蓮子、糯米和大米洗干凈入電高壓鍋，并加入約1000ml的清水。

（5）設(shè)定粥檔，開(kāi)啟。當(dāng)電高壓鍋解壓后，打開(kāi)鍋蓋將枸杞倒下去。趁熱攪拌均勻即可。

清火排毒穴位按摩護(hù)理方法：

1、按摩內(nèi)庭穴

位置：

位于足部，第二腳趾和第三腳趾之間的縫隙交叉處。

手法：

每天早晚可用大拇指點(diǎn)揉100次左右；由于內(nèi)庭穴比較隱蔽，也可以拿一個(gè)鈍頭的小木棒來(lái)按摩，使穴位刺激更充分。

功效：

內(nèi)庭穴是足陽(yáng)明胃經(jīng)的滎穴，而“滎主身熱”，是熱癥、上火的克星。按摩此處有去胃火、化積滯的作用，肝火旺胃火旺時(shí)可以常按一按。

2、按摩太沖穴

位置：

在足部大腳趾和第二腳趾之間的縫隙向上約1.5厘米的凹陷處。

手法：

可用大拇指的指腹按揉一側(cè)太沖穴，3分鐘左右后換另一側(cè)，兩側(cè)交替按摩10~15分鐘左右。每天操作前可以泡泡腳，按揉時(shí)要用一點(diǎn)力度，以產(chǎn)生輕微的酸脹或脹痛感為宜。

功效：

太沖穴它屬于足厥陰肝經(jīng)，因此，對(duì)滅肝火效果良好，肝火胃火旺時(shí)經(jīng)常按摩能舒肝理氣、通調(diào)三焦氣機(jī)等。