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見文起“草根鹵菜創(chuàng)業(yè)孵化營”第七期即日起正式開始招募，依然只限會員，依然只招六名，適合新手或未開店的朋友，同也將特別適合鹵菜老手想要獲得提升和增加新項目的朋友，其中實操內(nèi)容共計19項，學(xué)制 15天，每日線上 2小時指導(dǎo)時間，收費維持 5500元不變，下期起將上調(diào)至6000元。
從第三期開始，參加創(chuàng)業(yè)營的鹵菜老手及操作經(jīng)驗的廚師越來越多，有的人足足觀望了三期，并且對鹵菜英雄的鹵料口味進(jìn)行了驗證，對比了數(shù)不清的“培訓(xùn)機構(gòu)”，最終毅然決然地選擇了鹵菜英雄，英雄哥在感嘆他們做事情細(xì)致的同時，也非常認(rèn)同這種對自己負(fù)責(zé)任的態(tài)度，選擇不靠譜的機構(gòu)損失掉金錢還是小事，在這個過程浪費了時間耗掉了熱情也許才是致命的損失。
“草根鹵菜創(chuàng)業(yè)孵化營”成立七期以來，已總計為群內(nèi)50多名有需求的會員提供了鹵菜開店訓(xùn)練服務(wù)，其模式不但適合想要開分店的老手以及廚師，其實更適合新手和小白，因為創(chuàng)業(yè)營著重“訓(xùn)練”，對技能采取反復(fù)訓(xùn)練考核達(dá)標(biāo)的模式，如果不能達(dá)標(biāo)將不能進(jìn)行下階段的學(xué)習(xí)，壓力促進(jìn)動力，效果顯著，過去六期不但有準(zhǔn)備開店的鹵菜人參加學(xué)習(xí)，甚至有工廠的工人、保安、寶媽、賣水果的小攤販主、外賣小哥、滴滴司機、尚未退伍的解放軍士兵……來參加訓(xùn)練營，他們都是不滿足于現(xiàn)狀，想要為未來謀一份規(guī)劃，不想一輩子打工的有志氣的小伙伴們，英雄哥對他們一邊工作，一邊抽出時間來學(xué)習(xí)非常敬佩，機會是留給有準(zhǔn)備的人的！成功絕非偶然，而是來源于你看不見的努力和付出。
一、實操訓(xùn)練項目：實操項目依然是圍繞鹵菜制作最基礎(chǔ)內(nèi)容展開，基礎(chǔ)不牢，技術(shù)就不會精，英雄哥將帶領(lǐng)大家循序漸進(jìn)直到熟練掌握鹵菜開店各項技能操作：從熬高湯，炒糖色，腌制，小鍋練習(xí)，鹵制，鹵水保養(yǎng)等基礎(chǔ)技能開始，進(jìn)一步學(xué)習(xí)各種味型的鹵水制作，采用嚴(yán)格的任務(wù)派發(fā)，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牟僮髦笇?dǎo)，嚴(yán)苛的達(dá)標(biāo)要求，每日會有細(xì)致的技術(shù)講解，次日會有考核，不能達(dá)標(biāo)者不能進(jìn)行下一階段的學(xué)習(xí)，極其考驗學(xué)員的抗壓能力，但效果也是顯著的。所有實操項目同時提供足量的鹵菜英雄店用鹵料包（價值千元）供學(xué)員練習(xí)，并在開業(yè)前養(yǎng)成一鍋香型達(dá)標(biāo)的老鹵水。
1、 鹽焗雞和鹽焗雞爪的學(xué)習(xí)：顏值鹵菜代表，色澤金黃誘人，是各地鹵菜店旺銷產(chǎn)品，將系統(tǒng)教授鹽焗技法，學(xué)會之后可以做單獨打造鹽焗系列產(chǎn)品線，形成別人無法模仿的特色。此技術(shù)市場價值1500元，技術(shù)無保留全放送。 2、 南京鹽水鴨學(xué)習(xí)：創(chuàng)新型南京鹽水鴨技術(shù)，為英雄哥首創(chuàng)，將繁瑣的鹽水鴨制作工序加以改革，極大提升了鹽水鴨制作效率，同時口味更加富有特色，鹽水鴨南北皆宜，此技術(shù)市場價值2500元，技術(shù)無保留全放送。 3、 棒棒雞學(xué)習(xí)：川式紅油棒棒雞全套配方學(xué)習(xí)，可單品打造特色爆款（此項目市場培訓(xùn)費用在2500元左右） 4、 夫妻肺片學(xué)習(xí)：市場持續(xù)火爆利潤超高的夫妻肺片項目學(xué)習(xí)，將教授特色做法以供差異化競爭，并提供搞制毛利率提高利潤的方法（此項目目前市場單項收費在2800元左右） 5、 涼拌菜學(xué)習(xí)：會教授蔥油拌菜、麻辣拌菜共計30多個品種，特別是夫妻肺片的制作配方，以及涼菜專用紅油配方（目前市場上僅夫妻肺片一項的培訓(xùn)費用就在 2800元左右），涼拌菜項目可在經(jīng)營中幫助學(xué)員獲取更大的利潤空間。 6、 麻辣小龍蝦學(xué)習(xí)：夏季鹵菜店不可不做的剛需項目，提升營業(yè)額的利器，教授特色鮮明的鹵味小龍蝦技術(shù)，入味更足，香味更持久。 7、 鹵味小螃蟹學(xué)習(xí)：秋季旺銷利潤鹵菜項目，亦是休閑鹵菜店鹵味零食中的爆款。 8、 四川泡菜學(xué)習(xí)：鹵菜爆款涼菜四川泡菜的制作，學(xué)會批量制作，方便快捷，口味酸甜爽口，成本低廉可用在營銷活動贈送上，也可搭配產(chǎn)品買贈。 9、 海鮮辣鹵的練習(xí)：提供足量的鹵菜英雄店用麻辣鹵鹵料供學(xué)員實操練習(xí)，此次將奉送全套配方及醬料配方，此鹵法是專門針對各種小海鮮、小龍蝦、花甲的特色鹵法，學(xué)完以后可以幫助學(xué)員在產(chǎn)品定位還有鹵菜外賣上有全新的打法。 10、 武漢黑鴨鹵的練習(xí)：提供足量的鹵菜英雄店用的黑鴨鹵料供學(xué)員實操練習(xí)，根據(jù)學(xué)員自己意愿，選擇學(xué)習(xí)周黑鴨、絕味或久久丫中任一種的操作方法，學(xué)成之后，根據(jù)學(xué)員自身定位和當(dāng)?shù)厥袌龈偁幥闆r，重點幫助其優(yōu)化其中一種成為特色。 11、 經(jīng)典五香鹵的練習(xí)：提供足量的秘制鹵菜英雄祖?zhèn)魑逑沱u料包（非鹵菜英雄淘寶店售賣的）供學(xué)員實操練習(xí)，必須要達(dá)到鹵菜英雄實體店自用的特色口味， 方為過關(guān)，以便能讓你在當(dāng)?shù)丶ち业氖袌龈偁幹型环f而出。 12、 大鍋鹵水練習(xí)：開業(yè)前小鍋練習(xí)的老鹵水如何運用到新起大鍋鹵水中，大鍋鹵水的鹵制操作與小鍋鹵水的不同之處。
第七期草根創(chuàng)業(yè)營除了教授眾多實操技能之外，還將為您在開店前進(jìn)行產(chǎn)品定位、爆款打造、價格定位、選址專業(yè)指導(dǎo)、開業(yè)營銷方案制作等一系列就連連鎖加盟機構(gòu)也沒有的全方位配套開店服務(wù)和支持：
二、產(chǎn)品定位：協(xié)助學(xué)員進(jìn)行開業(yè)產(chǎn)品定位：根據(jù)學(xué)員自身對經(jīng)營模式的設(shè)定和周邊 300 米范圍內(nèi)競爭對手的研究，幫助學(xué)員進(jìn)行產(chǎn)品選擇和定位，并為其量身訂做產(chǎn)品營銷方案。
三、爆款打造：幫助學(xué)員打造爆款營造特色：為學(xué)員量身訂做一款能代表其本身定位和店鋪形象，讓顧客印象深刻，與競爭對手有差異化的爆款產(chǎn)品，讓顧客想起這個產(chǎn)品的同時就想到學(xué)員的這家店。
四、價格定位：為學(xué)員對產(chǎn)品價格進(jìn)行定位：梳理全行業(yè)資源，幫助學(xué)員從原料采購、成本核算、倉儲保管等各個方面科學(xué)地為產(chǎn)品價格進(jìn)行定位，既讓消費者覺得實惠有所值， 又能維護(hù)學(xué)員足夠的利潤空間，牢牢將毛利率控制在 50%+，同時會提供一套行之有效的實用節(jié)能控制損耗的方案。
五、選址評估：為學(xué)員進(jìn)行科學(xué)的選址評估：首先會教到學(xué)員一套科學(xué)的經(jīng)過測試的選址方法，并幫助其選擇最有價值的地點，同時對其目標(biāo)候選地點進(jìn)行科學(xué)評估，給出專業(yè)意見。
六、開業(yè)指導(dǎo)：開業(yè)籌備指導(dǎo)一條龍服務(wù)：為學(xué)員提供一套開業(yè)物品、用具、設(shè)備采購清單，讓你在開業(yè)前采購一站式購全，提高工作效率，避免浪費東奔西跑的時間。同時根據(jù)最終確定的產(chǎn)品品種，給出一份最新的詳細(xì)的市場原料采購價格清單，并提供鹵菜英雄自用的原料采購價格表供你參考，避免學(xué)員采購時被忽悠，被宰。
七、營銷指導(dǎo)：量身訂做開業(yè)營銷方案：多年營銷策劃經(jīng)驗高手英雄哥為你量身做一套最佳開業(yè)營銷方案，讓你引爆市場，一炮而紅，盡快收回開店投資。
但是還沒完，今天起24小時之內(nèi)完成報名的（依然是以轉(zhuǎn)賬次序為準(zhǔn)，不接受預(yù)訂），額外再贈送三項大禮：鹵菜英雄自用泡椒鳳爪全套配方；鹵菜英雄自用特色花生米配方；南鹵北醬之特色醬鴨頭配方；三項技術(shù)市場總價值2500元，增量不增價，費用不變：
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