就是這么措手不及，夏日炎炎，全國各地“蒸”“烤”模式開啟，粘膩悶熱的天氣，難免覺得從早到晚像是裹了一團熱氣。

在這樣炎熱的夏季，各色飲品走入視線，琳瑯滿目的陳列，給人帶來清熱解暑假象。其實這個季節(jié)，最能帶來健康又解渴的莫過于茶了。

暢飲一杯爽口茶，讓自己瞬間從這黏膩的空氣中逃離，像是空降到一片森林，呼吸之間都是新鮮空氣的味道。

為了尋找在悶熱天氣適合的茶飲，我們向大家推薦了5款簡單的泡茶法，讓大家在這個夏天輕松愉快地享受一杯傾心茶飲。

一股股熱浪循環(huán)攻擊，總是讓人乏意連連。而在這樣的天氣里，來上一杯上好的綠茶，想必是極好的，足以慰藉口腹和心靈。

當清爽綠茶邂逅玻璃飄逸杯，不僅能帶來視覺享受、碰撞出鮮爽滋味，更是現(xiàn)代都市人辦公室里的輕奢生活美學。

如何在辦公室里用飄逸杯完美沖泡一杯綠茶？我們?yōu)槟銕砑氈碌木G茶沖泡詳解！

步驟

NO.1

在泡茶之前，將飄逸杯內(nèi)膽及外杯燙洗干凈。

NO.2

在杯內(nèi)加入適量綠茶。

NO.3

加入熱水，進行沖泡。

NO.4

取出內(nèi)膽，置于杯蓋上，就可以盡情享用外杯中的茶湯啦。

Tips

1、水燒開后，微涼30秒，倒水時要注意不要將水直接淋在綠茶上；

2、一般沖泡，茶水比例1:50為佳。

對于川渝地區(qū)來說，一縷沱香就是揮之不去的味覺記憶。尤其是在夏天喝沱茶，再配上萬能的搪瓷缸子來喝，雖然喝的方法粗獷，但味道和記憶卻很細膩。

尤其是，待在“火爐”城市的夏季，你更需要用一大缸沱茶來緩解暑意，喝一杯自己泡的沱茶，倒也是提神醒腦，有滋有味。

步驟

NO.1

開水燙杯（潔具），然后把水倒掉。

NO.2

取沱茶放入杯中，開水沖入，稍涼片刻就可以開喝啦。

Tips

大家都知道，大號的沱茶難撬，難于上青天。為了尋求各種撬沱茶方法，傳統(tǒng)老重慶人是把整個沱茶用甄子將沱茶蒸軟，揉散，曬干后，放入茶罐中備用。

或者，為了圖方便，你也可以選擇小顆沱茶，不用撬茶直接丟入杯中就好啦。

白茶煮茶，在夏天也是一種風雅之事。

看著茶水“咕咕”地冒著泡，那一份漸漸氤氳的白茶香，飄散開來。和朋友們懶懶地坐在周圍，或者暢然交談，或者塞著耳機，聽一段音樂，讓夏季的躁熱煩悶隨風而去。

步驟

NO.1

蓋碗潤白茶：沸水潤洗茶葉1遍（10秒后出湯）。

NO.2

加茶加水（茶水比例為1:100）：潤泡過的茶葉加入煮茶壺，倒入量好的水（常溫的水），開火煮茶，至茶水沸騰后1min，關火，將茶湯倒入公道杯。

NO.3

之后可以采用留根法接著煮（留三分之一的水，第二次添水煮3min，關火出湯，第三次添水煮5min，關火出湯）。

Tips

1、煮茶使用年份白茶（我們這次品飲的是2003年白牡丹），新茶不建議煮；

2、水壺中的水不能超過水壺的三分之二，防止水鋪出來；

3、第一水一定要等水煮開后再放入茶包，避免煮時過長造成口感不適以及喪失營養(yǎng)成分；建議要拿來煮的茶品飲幾泡后再煮，這樣煮出來的滋味更清晰，豐富。

4、茶壺可選擇玻璃壺、陶壺等，陶壺煮出的水會更為柔順，用來煮茶，會使茶味變得更為甘醇甜美。

夏日炎炎，熱浪滾滾，最解渴、解暑的還是喝熱的東西。

一個人泡杯工夫茶，用紫砂小壺搭配大杯子，大口品飲蠻磚、倚邦等古樹茶，雖說剛?cè)肟跁r會覺得微微有點熱，甚至還有發(fā)汗的感覺，但幾杯下肚，頓時感覺酣暢淋漓，好像渾身每一個毛孔都被清理了一遍。

于是，茶盡，香回，總算是回到了清涼世界。

在香汗淋漓的夏日，泡杯古樹茶，享受一個人的休閑時光，豈不是愜意至極。

步驟

就像日常那樣，茶放入小壺中，注入沸水，出湯后一杯杯地喝。

Tips

1、注水的時候，水柱最好不要直接和茶沖撞，這樣才能使茶湯更順滑；

2、根據(jù)自己的濃淡喜好，來調(diào)整出湯時間。

大碗泡花茶，這種常見于北方夏天的解暑之物。

扔一些芳香撲鼻的花茶到大碗里，大碗暢飲，處處都透著豪邁的“江湖感”和“野味”，也正是如此，你不必在乎茶具的精細程度。

因而，喝得多、喝得爽也就達到最初的目的了。在這種狀態(tài)下，你一定會感受到大碗茶最本質(zhì)的特色。

步驟

NO.1

選擇合適的大碗。

NO.2

開水燙碗（潔具），然后把水倒掉。

NO.3

放入皇菊。

NO.4

倒入開水，靜置等茶水微涼。

Tips

1、選擇家里合適的大碗，瓷碗、玻璃碗為佳。

2、花朵與水的比例根據(jù)個人口感進行調(diào)配。

3、大碗泡法不止局限于花茶，老陰茶等也同樣適用。

溫馨小貼士

雖然酷暑難耐，不少小伙伴喜歡飲用冷飲快速降溫。但是，夏季喝冷飲，并不能徹底地解暑，而且過度食用冷飲，對于體質(zhì)虛弱、不能吃生冷食物的人，刺激性尤其大。

如果恰好你是這其中的一類人，還是學習一下“忍者神龜”的精神吧。

其實，夏天最解渴的還是喝熱的東西，一杯熱茶喝下去，出身微微汗，微風一吹，兩腋生風自然也是超爽的。