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明日白露, 少“二瓜”,多“三白”,做好四件事,秋冬少生?。?/span>

 營養(yǎng)師雪姐姐 2019-11-09

“八月節(jié)……陰氣漸重,露凝而白也?!?/span>

9月8日,零時30分,將迎來晝夜溫差最大的節(jié)氣——“白露”。


白露時節(jié),露水一天比一天凝重成露。

白露時節(jié),正值仲秋,不僅花木依然錦簇繁盛,而且,有些花的顏色,較春天更艷、更麗,可謂是金桂飄香,秋色宜人。

那么,白露時節(jié),有啥習俗,你知道嗎?

習俗一:祭禹王

白露時節(jié),太湖人祭禹王。

禹王,是傳說中的治水英雄大禹,太湖畔的漁民稱他為“水路菩薩”。

每年白露時節(jié),將舉行祭禹王的香會。

習俗二:打棗

白露前后,農家開始收棗,會用竹竿打棗。

大棗,要輕輕用力,以減輕對棗樹的傷害,這種情況,老人家形象地稱之為“打聾”。

習俗三:吃龍眼

福州"白露必吃龍眼"。

白露吃龍眼,有益氣補脾,養(yǎng)血安神,潤膚美容等功效。

白露時節(jié),龍眼個個大顆,核小味甜。

習俗四:釀白露酒

舊時蘇浙一帶,鄉(xiāng)下人家,每年白露一到,家家釀酒,用以待客。

白露酒,用糯米、高粱等五谷釀成,略帶甜味,故稱“白露米酒”。

白露米酒中的精品是“程酒”,是因取程江水釀制而得名。

程酒,古為貢酒,盛名久遠。

明日白露, 少“二瓜”

“秋瓜壞肚”,白露過后,天氣轉涼,此時,要少吃“瓜”字食物,尤其是西瓜和香瓜。

1、少吃西瓜

西瓜,又名“寒瓜”,屬于涼性瓜果,吃的過多,易導致體內的陽氣不足,危害健康。

尤其是,脾胃虛寒的人,更不要貪吃西瓜,會加重脾胃負擔,危害脾胃健康。

2、少吃香瓜

和一樣一樣,香瓜也屬于寒性瓜果,所以,白露后,香瓜也要少吃。

明日白露,多“三白”

白露節(jié)氣,是秋天中,很重要的節(jié)氣之一,在南方地區(qū),有白露節(jié)氣吃“白”的飲食傳統(tǒng)。

白露時節(jié),采集十樣,或者三樣,“帶白字”的食物,將其和烏雞或者鴨子,放在一起燉煮,可滋補身體、延年益壽。

白露時節(jié),不妨多吃“三白。

1、山藥

山藥,有利于脾胃,消化吸收,是一味平補脾胃的“藥食兩用”之品。

白露時節(jié),吃山藥,更是可以養(yǎng)護脾胃,滋腎益精,益肺止咳,緩解秋燥。

山藥含有皂甙、黏液質,有潤滑,滋潤的作用,故可益肺氣,養(yǎng)肺陰。

山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素,能預防心血疾病,益志安神、延年益壽。

2、百合

百合,歸心、肺經,具有養(yǎng)陰潤肺、清心安神、開胃安神之效。

白露時節(jié),吃點百合,不僅可以對抗秋燥,還可以安神助眠,有助于改善睡眠狀況。

3、蓮藕

白露時節(jié),吃蓮藕最養(yǎng)生。

蓮藕,可熟食,也可生食,兩者性質并不相同。

熟藕,甘溫,有滋陰養(yǎng)血的作用。

生藕,則有涼血散淤之功效,可榨汁生飲。

挑選蓮藕時,要選外皮呈黃褐色、肉肥厚而白的,切過的蓮藕要在切口處覆以保鮮膜,冷藏可保鮮一個星期左右。

白露時節(jié),做好四件事,秋冬少生病

第一件:“潤秋燥”——喝熱茶

白露過后,秋高氣爽,秋燥嚴重,此時,一定要注意“防秋燥”。

白露日,潤秋燥,多喝熱茶,是最簡單有效的方式。

秋燥上火,喝點金桂菊茶

取蒲公英,菊花,金銀花,桂花,四者搭配在一起,做成茶包,每次用1包,熱水泡水代茶飲,可反復沖泡。

蒲公英,入肝、胃二經,可降肝火,清胃熱。

菊花,能清肝火、清熱解毒,常與蒲公英搭配。

金銀花,能清熱解毒,疏熱散邪,降肺火,常與菊花搭配。

桂花,性質溫和,可中和寒性。

四者搭配在一起,清熱去火,效果尤佳。

秋燥便秘,喝點蒲公英大麥青汁

取蒲公英葉粉1.5g、大麥苗粉2.5g,做成茶包,每次取一包,溫水沖泡飲用。

黑喝點蒲公英大麥青汁,不僅可以補充體液,還可以補充膳食纖維,幫助改善腸道健康,有助于排腸毒,改善便秘。

蒲公英,藥食兩用,具有豐富的維生素A和C及礦物質,可改善消化不良、便秘。

大麥苗,含有豐富的膳食纖維,可以軟化糞便,刺激腸壁,加快腸道蠕動以及吸附有害物質,并將其排出體外,還可以幫助緩解腸胃壓力。

秋燥眼干,喝點枸杞菊花茶

取枸杞3-5顆,菊花2-4朵,熱水沖泡代茶飲即可!

枸杞擅長明目,有個外號叫“明眼子”,對于改善眼睛問題效果更佳。

菊花散風熱、平肝明目、清熱解毒,對用眼過度,眼睛干澀等,有很好的效果。

二者搭配在一起,對于上火引起的眼部問題,效果尤佳。

第二件:“驅秋涼”——熱水泡腳

從“白露”開始,睡前用熱水泡腳,可暖身驅寒,有益健康。

中醫(yī)認為,足部與全身的臟腑經絡,關系都很密切。

自“白露”起,用熱水泡腳,有調整臟腑功能、增強體質之效,也有助于睡眠。

泡完腳后,將足心搓至發(fā)熱,堅持下來,對保養(yǎng)腎氣很有幫助。

生姜水泡腳,可驅寒

白露后,用生姜水泡腳,可驅寒。

生姜,辛溫,祛寒解表,怕冷、容易手腳冰涼的人,可以用生姜水泡腳。

取15-30克生姜,將其拍扁,放入鍋中加小半鍋水,蓋上鍋蓋用熱水煮10分鐘。

煮好后,將全部姜水倒出,加入適量冷水至40℃左右,以不燙為宜。

泡腳時,水要沒過踩部,最好邊泡邊搓雙腳。

艾葉水泡腳,可祛濕

進過了一個夏季,人體內多多少少都會堆積一些濕氣,用艾葉水泡腳,有助于祛濕。

艾葉,能祛虛火、寒火,促進血液循環(huán),趕走體內濕寒。


第三件:“防秋凍”——適添衣

俗話說:“白露身不露,著涼易瀉肚”。

從“白露”之后,就不要赤身露體了,不小心就會著涼。

雖然有“春捂秋凍”之說,但是,防秋凍過度,要適當添衣。

在穿衣方面,要注意腹部的保暖,因為,脾胃容易在此時,因受寒而引起腹瀉腹痛等不適。

此外,晝夜溫差大,早晚要適時增減衣物,對于老人和慢性病患者來說,更應適時加衣。

不過,值得注意的是,此時衣物,也不必加得太多,適當做些耐寒訓練,可提高人體抵抗力。

但體質較弱的老人和兒童、糖尿病患者、心腦血管疾病患者、哮喘病患者等,還是穿嚴實點好。

第四件:“莫悲秋”——多傾訴

白露過后,進入仲秋,花草樹木開始凋謝,很容易導致人情緒低落,出現“悲秋”“傷秋”之情。

因此,白露過后,要保持愉快的心情,如,多與朋友進行交流、多傾訴,以免心情抑郁。

笑能宣發(fā)肺氣,調節(jié)人體機能,消除疲勞,幫助改善心肺功能。

所以,日常笑一笑,不僅有助于調節(jié)心情,還可以促進身體健康。

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