1/23 小火慢炒花生米

2/23 炒至微焦，炒制過程約十分鐘

3/23 去掉花生衣

4/23 用料理機將花生米打成細(xì)碎小顆粒

5/23 有微小顆粒口感更好

6/23 所有用料

7/23 加入細(xì)砂糖混合均勻

8/23 加入豬油拌勻均勻

9/23 一定要混合均勻

10/23 用錫紙包裹住冰盒

11/23 加入花生餡

12/23 抹勻，入冰箱保鮮層定型一小時

13/23 糯米粉加入適量水

14/23 揉捏

15/23 成一個柔軟細(xì)膩的面團

16/23 將定型后的花生餡切成小塊

17/23 取一小塊面團揉圓，摁成小餅狀，加入一塊花生餡

18/23 捏緊口

19/23 用雙手手心揉圓

20/23 所有湯圓都包好放入糯米粉中，轉(zhuǎn)動盆子，使每個湯圓都均勻的裹勻糯米粉

21/23 一道香甜軟糯的花生白糖餡湯圓就做好了

22/23 再拍一張圖

23/23最初這個菜怎么都做不好，幸虧下載了香哈菜譜app，現(xiàn)在家里人都說我做的比大廚都好！推薦你也?下載【香哈菜譜】~