肝臟是我們最重要的器官，我們身體90%的毒素，基本都是靠它來完成的，并且，肝臟還是消化系統(tǒng)的一部分，對我們而言，肝臟就是一個任勞任怨的守護(hù)者。很多時候我們會在自己都不經(jīng)意的情況下傷害到它。因為，有些看似非常健康的食物，卻暗含很多風(fēng)險在里面，一不小心就容易中招。今天，小編給大家介紹這2種食物，營養(yǎng)價值非常高，但是，在一定的調(diào)節(jié)下，容易腐化成有害物質(zhì)。?

肝臟最怕以下兩種食物了，吃了容易對肝臟造成傷害，且無法逆轉(zhuǎn)。

1、腐爛的生姜：有這樣一句話，冬吃蘿卜，夏吃姜，常吃不用開處方。這句話人人都知道，從這句話我們可以知道生姜的功效強(qiáng)大。但是，你們是否知道如果生姜沒有吃正確，是會帶來非常的傷害的。當(dāng)生姜開始腐爛或者霉變，哪怕是只有一點(diǎn)，也是不能吃的，因為腐敗的生姜毒性非常大，含有大量的毒素黃樟素，當(dāng)人吃了后，容易引起急性肝細(xì)胞損傷，嚴(yán)重的時候會導(dǎo)致肝功能受損，并且，這種情況是不可逆轉(zhuǎn)的。?

2、長黑斑的紅薯：紅薯一度被傳說著有抗癌的效果，我們先不說它的這個功能。紅薯是一種高纖維食物，常吃對我們的腸胃有很好的保護(hù)作用，能促進(jìn)食物消化。并且，紅薯中含有非常多的維生素、鐵及礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)物質(zhì)。不管是對腸道還是對我們的心血管都有很好的保護(hù)作用?？梢院芎玫念A(yù)防便秘、血管硬化等。但是，如果紅薯保存不當(dāng)就容易長黑斑，這種黑斑有點(diǎn)類似霉變，如果食用了這種紅薯就容易對我們的肝臟產(chǎn)生很大的傷害。尤其是肝細(xì)胞的損傷是無法被逆轉(zhuǎn)的，所以，平常的時候吃紅薯一定要留個心眼，哪怕是只壞一點(diǎn)也不要吃。?

那么，肝不好的人，平常可以多吃這幾種食物，養(yǎng)肝護(hù)肝，效果很好。

1、烏梅：烏梅不是我們在超市里面買的那種蜜餞，那種已經(jīng)沒有什么營養(yǎng)成分可言。烏梅在中醫(yī)上，可以理解是一種中藥材，它具有養(yǎng)肝護(hù)肝，同時還能解酒精毒素。平常，我們可以用烏梅泡水喝，這樣對長期喝酒的人，有很好的緩解作用。?

2、蜂蜜：蜂蜜不光只有通便、美容的效果，它還具有很強(qiáng)的促進(jìn)肝細(xì)胞再生的能力，并且，對肝臟的解毒也有一定的效果，所以，無論男女，一天中喝一杯蜂蜜水最好。但是，不能喝多，且有糖尿病的人，一定不要喝。

3、西蘭花：西蘭花是天然的抗氧劑食物，具有延緩人體衰老的作用。由于它含有豐富的維生素、碳水化合物、礦物質(zhì)、蘿卜素，最主要的是它的脂肪含量非常的低，這樣營養(yǎng)物質(zhì)不但可以促進(jìn)肝臟解毒，還能增強(qiáng)人的抵抗力。如果有條件的人，可以多食用，因為西蘭花價格稍貴了點(diǎn)。