廚房在小編眼中一直是個(gè)神奇的地方，新鮮的食材在廚房中經(jīng)過(guò)加工，變化成美味的飯菜?，F(xiàn)實(shí)卻比想象殘酷得多，對(duì)廚房的印象更多取決于抽油煙機(jī)的好壞，滿(mǎn)屋油煙會(huì)破壞所有美好。

油煙機(jī)的類(lèi)型

根據(jù)廚房面積、吸油煙方式及使用習(xí)慣這些方面的不同，適合抽油煙機(jī)類(lèi)型也有所不同。具體怎么選擇還是要取決于同學(xué)們的實(shí)際需求，常規(guī)吸油煙產(chǎn)品主要分為四種：頂吸式油煙機(jī)、側(cè)吸式油煙機(jī)、底吸式油煙機(jī)和新產(chǎn)品集成灶。

1、頂吸式油煙機(jī)

? 利用多層油網(wǎng)過(guò)濾，增加電機(jī)功率以達(dá)到最佳吸油煙效果。更符合空氣對(duì)流原理，效果很好，是市場(chǎng)上的主流產(chǎn)品。

? 體積大會(huì)占用爐具上方空間，易發(fā)生碰頭或滴油隱患都是它的缺點(diǎn)。

2、側(cè)吸式油煙機(jī)

? 一般都比頂吸式節(jié)約空間，外形個(gè)性美觀(guān)，基本不會(huì)有碰頭的狀況；

? 使用噪音會(huì)比頂吸大一點(diǎn)，風(fēng)量不夠容易積油。

3、底吸式油煙機(jī)

? 并不常見(jiàn)的類(lèi)型，優(yōu)點(diǎn)在于十分節(jié)省空間，樣式統(tǒng)一且吸煙率高于同等價(jià)位油煙機(jī)；

? 弊端在于價(jià)格高冷，且清洗維修不是很不方便，后期維護(hù)成本高。

4、集成灶

顧名思義，就是集吸油煙機(jī)、燃?xì)庠?、消毒柜、?chǔ)藏柜等多種功能于一體的廚房電器。通常來(lái)說(shuō)，集成灶吸油率能達(dá)到95%以上，更加整體統(tǒng)一，缺點(diǎn)就是貴。

小編提示：

要根據(jù)自家廚房裝修情況、抽油煙機(jī)使用頻率等因素進(jìn)行綜合考量，使用習(xí)慣決定選擇的油煙機(jī)類(lèi)型。

如何判斷油煙機(jī)好壞的4個(gè)參數(shù)

抽油煙機(jī)的工作原理用最簡(jiǎn)單的話(huà)來(lái)說(shuō)就是：用一個(gè)風(fēng)扇將油煙抽走。普通風(fēng)扇的風(fēng)機(jī)屬于軸流式，而專(zhuān)業(yè)抽油煙機(jī)均使用離心式風(fēng)機(jī)。

理論上講，離心式風(fēng)機(jī)功率越大，吸力就越大。在工作時(shí)通過(guò)風(fēng)機(jī)產(chǎn)生負(fù)壓，使充滿(mǎn)油煙的空氣流出廚房，從而減少油煙污染是抽油煙機(jī)的主要功能。

1、風(fēng)量

風(fēng)量好排油煙速度是成正比的。風(fēng)量越大排油煙速度越快，溢出罩外的油煙氣體就越少，排油煙會(huì)更徹底。

但是，風(fēng)量并不是越大越好！大排風(fēng)量會(huì)產(chǎn)生過(guò)大噪音帶，有可能帶走過(guò)多熱量導(dǎo)致影響燒菜火候。

國(guó)家排風(fēng)量標(biāo)準(zhǔn)為風(fēng)量值≥10m3/min，住宅公共煙管一般能容納15m3/min的排風(fēng)量，所以同學(xué)們選擇風(fēng)量在15m3/min左右的抽油煙機(jī)就足以應(yīng)對(duì)廚房油煙。

小編提示：

需要注意的是，油煙機(jī)器上標(biāo)注的為排風(fēng)量極值，并非平均能夠達(dá)到的風(fēng)量值。

2、風(fēng)壓

風(fēng)壓存在意義是為了防止有時(shí)因排煙管過(guò)長(zhǎng)產(chǎn)生油煙回排的情況，保證油煙徹底排出。

油煙機(jī)風(fēng)壓一般是指抽油煙機(jī)的排風(fēng)量達(dá)到7立方米/分鐘的靜壓值，會(huì)直接影響排煙速度。風(fēng)壓值越大，吸油煙機(jī)抗倒風(fēng)能力越強(qiáng)，向外排煙效果越好。

小編提示：

通常情況下風(fēng)量越大，風(fēng)壓也就越大，這兩個(gè)數(shù)值可以相互參考。

3、全壓效率

通俗理解是：電機(jī)輸出的功率與吸油煙機(jī)排風(fēng)功率之比，也就是吸油煙機(jī)有效利用電機(jī)功率的能力。

這是一項(xiàng)衡量抽油煙機(jī)電機(jī)功率與風(fēng)量轉(zhuǎn)換效率的指標(biāo)。如果買(mǎi)了一臺(tái)全壓效率小的抽油煙機(jī)，日常使用起來(lái)既耗電又費(fèi)錢(qián)。

小編提示：

抽油煙機(jī)全壓效率值越高就意味著效率越高，大家直接選全壓效率值高的絕對(duì)沒(méi)問(wèn)題。

4、噪音值

噪音是無(wú)法避免的，屬于產(chǎn)品特性。

抽油煙機(jī)一般是采用的多葉離心式風(fēng)機(jī)，運(yùn)行時(shí)噪音很大。想象一下，悶熱的夏天在廚房炒菜，耳邊全是嗡嗡嗡的風(fēng)機(jī)運(yùn)行噪音瞬間就想罷工。

抽油煙機(jī)噪音值起碼要保證在70分貝以下，最好能到實(shí)體店里現(xiàn)場(chǎng)試聽(tīng)一下運(yùn)行聲音。

需要注意的是實(shí)體店與自家廚房還是不一樣的。實(shí)體店沒(méi)有管道且通道是直接對(duì)天花板的，而且商場(chǎng)實(shí)體店本身雜音多，因此在實(shí)體店聽(tīng)到的聲音也會(huì)跟在廚房使用時(shí)存在很大差別。

小編提示：

如果實(shí)體店里運(yùn)行的噪音都不能接受，那就直接選擇放棄吧！

油煙機(jī)品牌推薦：

1、方太油煙機(jī)

方太創(chuàng)立于1996年，公司從成立之初一直專(zhuān)注于嵌入式廚房電器和集成廚房產(chǎn)品的研發(fā)。多年來(lái)，方太已成為中國(guó)廚房領(lǐng)域著知名的品牌、燃?xì)庠钍笃放浦弧Ｔ摮橛蜔煓C(jī)采用了環(huán)吸技術(shù)，云板設(shè)計(jì)獨(dú)特，從中央進(jìn)風(fēng)變?yōu)樗闹苓M(jìn)風(fēng)，由此擴(kuò)大控?zé)熋娣e，巡航風(fēng)量可增大至18m3/min。

2、老板抽油煙機(jī)

始創(chuàng)于1979年的老板電器，是中國(guó)廚房電器行業(yè)的創(chuàng)先者，也是迄今為止歷史悠久的專(zhuān)業(yè)廚房電器品牌。從中國(guó)第一代吸油煙機(jī)，到今天，已有超過(guò)1000萬(wàn)戶(hù)家庭正享受著老板電器帶來(lái)的輕松烹飪生活。該油煙機(jī)有一個(gè)爆炒鍵，按下這個(gè)鍵，風(fēng)量會(huì)迅速增速，還有1分鐘延時(shí)關(guān)功能，做完飯后繼續(xù)收油煙。

3、華帝抽油煙機(jī)

成立二十年以來(lái)，華帝始終堅(jiān)持“誠(chéng)信、責(zé)任、創(chuàng)新、共贏(yíng)”的企業(yè)文化核心價(jià)值，秉承“永不滿(mǎn)足現(xiàn)狀，為消費(fèi)者及利益共同體創(chuàng)造最大價(jià)值”的經(jīng)營(yíng)理念，快速發(fā)展。華帝的燃?xì)鉄崴鳌煓C(jī)分別于2002年9月被評(píng)為“中國(guó)名牌”產(chǎn)品、“國(guó)家免檢產(chǎn)品”，華帝燃?xì)庠罹哂?003年9月19日首家通過(guò)國(guó)家審查并獲得生產(chǎn)許可證。華帝側(cè)吸式抽油煙機(jī)主要應(yīng)對(duì)與日常蒸煮，小炒，前面有一個(gè)自動(dòng)隔煙屏，防止油煙向上。

4、西門(mén)子抽油煙機(jī)

西門(mén)子在線(xiàn)下銷(xiāo)售一直表現(xiàn)不俗，算是煙機(jī)行業(yè)唯一能混入前10的洋品牌了。風(fēng)量和靜壓數(shù)據(jù)中規(guī)中矩，但噪音略大，樣式偏老，與幾年前相比改進(jìn)不大，攏煙效果差，油煙擴(kuò)散問(wèn)題嚴(yán)重。高溫自動(dòng)清潔，算是一個(gè)獨(dú)門(mén)絕技，但要徹底不用清洗，恐怕還很難做到。價(jià)格有點(diǎn)小貴。

5、美的抽油煙機(jī)

美的成立于2007年，是一家領(lǐng)先的消費(fèi)電器、暖通空調(diào)、機(jī)器人及工業(yè)自動(dòng)化系統(tǒng)的科技企業(yè)集團(tuán)，提供多元化的產(chǎn)品和服務(wù)，美的堅(jiān)守“為客戶(hù)創(chuàng)造價(jià)值”的原則，一直致力創(chuàng)造美好生活。美的油煙機(jī)適合喜歡猛火爆炒的中式廚房，面板采用黑晶玻璃面板，該特點(diǎn)是噪音小，聲音只有53分貝。

6、帥康抽油煙機(jī)

講求實(shí)用主義，性?xún)r(jià)比，選擇帥康沒(méi)錯(cuò)，畢竟是具有34年的行業(yè)老牌，老大哥級(jí)別的，無(wú)論是用料和材質(zhì)都比較符合性能級(jí)的用戶(hù)，18-20m3的吸力，46-50db的噪音，皆為帥康主流款，還具有一鍵爆炒20m3的瞬吸功能（亮點(diǎn)），滿(mǎn)足開(kāi)放式廚房的中式家庭下鍋爆炒的那瞬間油煙吸附。